Coprinopsis atramentaria -Coprinopsis atramentaria
| Копринопсис атраментария | |
|---|---|
|
|
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Agaricales |
| Семья: | Псатирелловые |
| Род: | Копринопсис |
| Разновидность: |
C. atramentaria
|
| Биномиальное имя | |
|
Копринопсис атраментария ( Бык ) Redhead, Vilgalys & Moncalvo (2001)
|
|
| Синонимы | |
|
Копринус атраментариус |
|
Копринопсис атраментария | |
|---|---|
 |
жабры на гимении |
 |
Колпачок является яйцевидным |
 |
пелена это бесплатно |
 |
Ножка является голой |
 |
Спор печать является черной |
 |
экология сапротрофна |
|
съедобность: съедобная или ядовитая |
Coprinopsis atramentaria , широко известный как обыкновенный чернильный колпачок или чернильный колпачок , является съедобным (хотя и ядовитым в сочетании с алкоголем) грибом, который встречается в Европе и Северной Америке. Ранее известный как Coprinus atramentarius , это второй по известности чернильный колпачок и предыдущий представитель рода Coprinus после C. comatus . Это широко распространенный гриб, встречающийся во всем северном полушарии. Грозди грибов возникают после дождя с весны до осени, обычно в городских и нарушенных местообитаниях, таких как пустыри и лужайки, а также на травянистых участках. Серо-коричневый колпачок перед открытием изначально имеет форму колокола, после чего сплющивается и распадается. Мякоть тонкая, вкус мягкий. Его можно есть, но он ядовит, если употреблять его вместе с алкоголем - отсюда и другое распространенное название - отрава алкоголика .
Таксономия
Обычный чернильный колпачок был впервые описан французским натуралистом Пьером Бульяром в 1786 году как Agaricus atramentarius, а затем был помещен в большой род Coprinus в 1838 году Элиасом Магнусом Фризом . Видовой эпитет происходит от латинского слова atramentum «чернила».
Раньше этот род считался крупным, насчитывая более 100 видов. Однако молекулярный анализ последовательностей ДНК показал, что большинство видов принадлежало к семейству Psathyrellaceae , в отличие от типовых видов , принадлежащих к Agaricaceae . В 2001 году ему было присвоено свое нынешнее биномиальное название, поскольку этот и другие виды были переведены в новый род Coprinopsis .
Термин «проклятие типплера» происходит от его способности вызывать острую чувствительность к алкоголю, как и к дисульфираму (антабусу). Другие общие названия включают обычную чернильную крышку и чернильную крышку. Черная жидкость, которую выделяет этот гриб после сбора, когда-то использовалась в качестве чернил.
Описание
Размер 3–10 см ( 1+1 ⁄ 8 - 3+7 / 8 дюйма) в диаметре, серовато или коричневато-серый колпачок первоначальноформе колокола, бороздят, а позже расщепляется. Цвет более коричневатый в центре шляпки, которая позже сглаживается перед таянием. Очень скученные жабры свободны; Сначала они беловатые, но быстро чернеют и легко расплываются. Длина короткой ножки 5–17 см ( 2–6 см).+3 ⁄ 4 дюйма) высотой и 1-2 см в диаметре, серого цвета и без кольца. В молодых группах стебли могут быть закрыты шляпками. Спор печати темнокоричневого цвета, и миндалевидные спор измерения 8-11 на 5-6 мкм . Плоть тонкий и бледносерого цвета.
Распространение и среда обитания
Coprinopsis atramentaria встречается в Северном полушарии , включая Европу, Северную Америку и Азию, но также был обнаружен в Австралии , где он был зарегистрирован в таких городах, как Королевский ботанический сад в Сиднее и вокруг озера Торренс , а также в Южной Африке. . Недавние находки колпачков для чернил (фотографии вставлены справа) в Данидине, Новая Зеландия, - это C. atramentaria или Coprinellus micaceus (подлежит подтверждению), которые также выделяют черные чернила (когда-то использовавшиеся для печати) в процессе, известном как расплывание.
Как и многие чернильные колпачки, он растет пучками. Это обычно связано с заглубленной древесиной и встречается на пастбищах, лугах, нарушенной земле и открытой местности с поздней весны до осени. Известно, что плодовые тела пробиваются сквозь асфальт и даже на теннисные корты. Он также распространен в городских районах и появляется на пустырях, а пучки грибов могут быть довольно большими и плодоносить несколько раз в год. Если выкапывать, мицелий часто можно найти на заглубленной мертвой древесине.
Токсичность и использование
Употребление Coprinopsis atramentaria в течение нескольких часов после алкоголя приводит к «дисульфирамовому синдрому». Об этом взаимодействии стало известно только с начала двадцатого века. Симптомы включают покраснение лица, тошноту, рвоту, недомогание, возбуждение, сердцебиение и покалывание в конечностях и возникают через пять-десять минут после употребления алкоголя. Если больше не употреблять алкоголь, они обычно проходят через два-три часа. Тяжесть симптома пропорциональна количеству потребляемого алкоголя, становится очевидной, когда концентрация алкоголя в крови достигает 5 мг / дл, и заметна при концентрациях 50–100 мг / дл. Однако известно, что дисульфирам вызывает инфаркт миокарда (сердечный приступ). Симптомы могут возникнуть, если употребить даже небольшое количество алкоголя в течение трех дней после употребления грибов, хотя по прошествии большего времени они становятся слабее. В редких случаях может развиться сердечная аритмия , например фибрилляция предсердий на фоне наджелудочковой тахикардии . Из-за этих эффектов в некоторых случаях гриб использовался для лечения алкоголизма .
Грибок содержит соединение циклопропилглутамина, называемое коприном . Его активный метаболит, 1-аминоциклопропанол, блокирует действие фермента ацетальдегиддегидрогеназы , который расщепляет ацетальдегид в организме. Ацетальдегид является промежуточным метаболитом из этанола и отвечают за большинство симптомов похмельного синдрома ; его действие на вегетативные β-рецепторы отвечает за вазомоторные симптомы.
Лечение включает в себя уверение пациента в том, что часто пугающие симптомы пройдут, регидратацию (восполнение жидкости) при потере жидкости из-за рвоты и наблюдение за сердечной аритмией .
При испытаниях было обнаружено, что большие и продолжительные дозы коприна оказывают гонадотоксическое действие на крыс и собак.
Смотрите также
Примечания
использованная литература
- Бенджамин, Денис Р. (1995). Грибы: яды и панацеи - справочник для естествоиспытателей, микологов и врачей . Нью-Йорк: WH Freeman and Company. ISBN 0-7167-2600-9.
- Рэмсботтом, Дж (1953). Грибы и поганки . Коллинз. ISBN 1-870630-09-2.
дальнейшее чтение
- Север, Памела (1967). Ядовитые растения и грибы по цвету . Blandford Press и Фармакологическое общество Великобритании.