Олеорезин - Oleoresin
Олеорезины представляют собой полутвердые экстракты, состоящие из смолы и эфирного или жирного масла , получаемые путем выпаривания растворителей, используемых для их производства. Встречающиеся в природе олеорезины также известны как бальзамы .
Свойства
В отличие от эфирных масел, полученных путем перегонки с водяным паром , олеорезины изобилуют более тяжелыми, менее летучими и липофильными соединениями, такими как смолы , воски , жиры и жирные масла . Гуммо-олеорезины (смолы олео-камеди, смолы камеди) встречаются в основном в виде сырых бальзамов и содержат также водорастворимые камеди . Переработка олеорезинов ведется в больших масштабах, особенно в Китае (400 000 тонн в год в 1990-е годы), но эта технология слишком трудоемка, чтобы быть жизнеспособной в США и западном мире.
Живица получает из пряностей, такие как базилик , паприка ( сладкий перец ), кардамон , сельдерей семени, корицы коры, гвоздичный зародыш, пажитник , пихты бальзамического, имбирь , Джамба , ладан , булава , майоран , мускатный орех , петрушка , перец ( черный / белых ), перец ( душистый перец ), розмарин , шалфей , чабер ( лето / зима ), тимьян , куркума , ваниль и западно-индийский лавровый лист. Используемые растворители неводные и могут быть полярными (спирты) или неполярными (углеводороды, диоксид углерода).
Олеорезины похожи на парфюмерные бетоны , полученные, в частности, из цветов, и на парфюмерные резиноиды , которые также получают из выделений животных.
Использовать
Большинство олеорезинов используются в качестве ароматизаторов и отдушек, некоторые используются в медицинских целях (например, олеорезины сухих плодов каннабиса ). Олеорезин стручковый обычно используется в качестве основы для слезоточивых газов . Известны также применения в производстве мыла для косметики, а также в качестве красителей для пищевых продуктов.