Кухня Монтсеррата - Cuisine of Montserrat

Британская кухня
Национальные кухни
английский Шотландский валлийский Северный ирландский
Заморская кухня / кухня фьюжн
Англо-индийский Ангильский Бельцкое карри Бермудский Британская китайская кухня Британские Виргинские острова Каймановы острова Фолклендские острова Гибралтарский Ирландский Святой Елены Гонконг Острова Питкэрн Монтсеррат Острова Теркс и Кайкос
Портал Соединенного Королевства
v т е

Национальное блюдо Монсеррата - это козья вода , тушеное мясо (не слишком толстое и тонкое) из козьего мяса (приготовленное из мяса козла (барана)), которое подается с хрустящими булочками. Он похож на ирландское рагу, и его можно подавать с различными продуктами, такими как хлеб и рис.

Кухня Монсеррата похожа на общую британскую и карибскую, так как расположена в зоне Карибского бассейна и является британской территорией. Кухня включает в себя широкий выбор легких мясных блюд, таких как рыба , морепродукты и курица , которые в основном готовятся на гриле, жареные или жареные. Карибская кухня, представляющая собой сплав множества культур, таких как испанская , французская, африканская , индийская и американская, уникальна, но в то же время сложна.

Блюда

• Соленая рыба.

• Горный цыпленок - это не цыпленок, а нога местного вида большой лягушки (Доминика - единственный остров, где можно встретить этих лягушек).

• Тыквенный суп.

• Козья вода (национальное блюдо).

• (Соль) Рыбные котлеты

• Дакна

• Хлеб из маниоки

• Маффины (также известные как Johnny Cakes)