Верпа богема -Verpa bohemica
| Верпа богема | |
|---|---|
|
|
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| Разделение: | |
| Класс: | |
| Порядок: | |
| Семья: | |
| Род: | |
| Разновидность: |
V. bohemica
|
| Биномиальное имя | |
|
Верпа богема |
|
| Синонимы | |
Верпа богема | |
|---|---|
 |
гладкий гимений |
 |
Колпачок является выпуклым |
 |
насадка гимения не применяется |
 |
Ножка является голой |
 |
Спор печать является желтой |
 |
экология сапротрофна |
 |
съедобность: не рекомендуется |
Verpa bohemica - это разновидность грибов семейства Morchellaceae . Обычно известный как сморчок или морщинистый наперсток. У гриба бледно-желтая или коричневая шляпка в форме наперстка - от2 до 4 см (от 0,8 до 1,6 дюйма) в диаметре и от 2 до 5 см (от 0,8 до 2,0 дюйма) в длину, - поверхность которой морщинистая и ребристая с извилинами, напоминающими мозг. . Колпачок свисает с вершины хрупкого стержня более светлого цвета,который имеет длину до 12 см (4,7 дюйма) и толщину от 1 до 2,5 см (от 0,4 до 1,0 дюйма). Микроскопически гриб отличается крупными спорами , обычно 60–80 на 15–18 мкм , и наличием только двух спор на каждую аску .
В полевых условиях гриб надежно отличить от настоящих сморчков по прикреплению шляпки: у V. bohemica шляпка полностью свисает со стебля. Хотя широко считается съедобным , правильному приготовлению следует уделять некоторое внимание. Употребление в пищу неправильно приготовленных грибов приводит к сообщениям об отравлении у восприимчивых людей. Симптомы отравления включают расстройство желудочно-кишечного тракта и нарушение мышечной координации. V. bohemica встречается в северной части Северной Америки, Европы и Азии. Плодоносит ранней весной, растет на земле в лесу после таяния снегов, до появления «настоящих сморчков» (род Morchella ). Синоним Ptychoverpa Bohemica часто используется европейскими микологии.
Таксономия, филогения и именование
Впервые вид был описан в научной литературе чешским врачом и микологом Юлиусом Винченцем фон Кромбхольцем в 1828 году под названием Morchella bohemica . Немецкий естествоиспытатель Йозеф Шретер перенес его в род Verpa в 1893 году. Ptychoverpa bohemica - это синоним, который был опубликован французом Жаном Луи Эмилем Будье в его трактате 1907 года о дискомицетах Европы; это имя все еще иногда используется, особенно в европейских публикациях. Будье считал, что большие изогнутые аскоспоры и редкие и короткие парафизы достаточно различимы, чтобы гарантировать, что новый род будет содержать единственный вид. Ptychoverpa также классифицированы как раздел из Verpa . Сечение характеризуется наличием толстых продольных гребней на цоколе, которые могут быть простыми или раздвоенными. Впервые этот вид был обнаружен в Канаде Альфредом Брукером Клу незадолго до 1910 года, где его называли другим синонимом - Morchella bispora .
Видовой эпитет Bohemica относится к Богемии (ныне часть Чехии ), где Krombholz первоначально собранных видов. Гриб широко известен как «ранний сморчок», «ранний ложный сморчок» или «морщинистая шляпка наперстка». Ptychoverpa происходит от древнегреческого ptyx ( родительная форма ptychos ), что означает «складка», «слой» или «пластина».
Описание
Колпачок этого гриба (известный технически как apothecium ) составляет от 2 до 4 см ( от 0,8 до 1,6 дюйма) в диаметре от 2 до 5 см ( от 0,8 до 2,0 дюйма) в длину, с конической или колоколообразной формы. Он складывается в продольные гребни, которые часто срастаются ( анастомозируют ) в веноподобную сеть. Шляпка прикрепляется к стеблю только вверху - свисает с вершины стебля , при этом дольчатый край свободен от стебля - и варьируется по цвету от желтовато-коричневого до красновато-коричневого; нижняя сторона шляпки бледная. Штока составляет от 6 до 12 см (2,4 до 4,7 дюйма) длиной от 1 до 2,5 см ( от 0,4 до 1,0 дюйма) толщиной, крем-белого цвета, и сужается вверх так , что стебель толще у основания , чем в верхней части. Хотя стебель изначально неплотно набит хлопковыми гифами , со временем он становится полым; в целом гриб довольно хрупкий. Задаток споро желтый, а мякоть белая.
По сравнению с другими типичными видами грибов, то спор о В. Bohemica огромен, как правило , измерение 60-80 на 15-18 мкм . Они имеют эллиптическую форму, гладкие, иногда изогнутые, от бесцветных (полупрозрачных) до желтоватого цвета. Для этого вида характерны споры, которых в каждой аске два (реже три) . Гладкие эллиптические аски размером 275–350 мкм в длину и 16–23 мкм в ширину. Британо-канадский миколог Артур Генри Реджинальд Буллер определил, что аски гелиотропны - они изгибаются в сторону света. Как он отметил: «Я вырезал поперечные срезы через их пилеи, исследовал эти срезы под микроскопом и сразу заметил, что во всех гименальных бороздках и впадинах аски изогнуты наружу, так что их покрышки должны были попадать под самые сильные лучи света, чтобы которому были подвергнуты концы асков в местах развития плодовых тел ». Этот ответ на световой раздражитель имеет важное значение, поскольку он позволяет телу плода указывать, а затем направлять свои аски в сторону открытых пространств, тем самым увеличивая вероятность того, что споры будут разнесены ветром. В paraphyses толстые и булавовидные, диаметр 7-8 мкм при их кончиках.
Съедобность
В России Verpa bohemica - промысловый вид. Обычно его продают в замороженном виде. На сегодняшний день в Российской Федерации клинических случаев отравления этим грибом не зарегистрировано. Несмотря на это, съедобность этого вида была источником различных мнений. Хотя Verpa bohemica едят многие, потребление больших количеств за один присест или в последующие дни, как сообщается, вызывает отравление у восприимчивых людей. Симптомы включают расстройство желудочно-кишечного тракта и нарушение мышечной координации, аналогичные эффектам, о которых сообщают некоторые люди после употребления ложных сморчков Gyromitra esculenta . Ответственным токсином G. esculenta является гиромитрин ; предполагалось, что V. bohemica может синтезировать низкие уровни токсина, однако ни в одном эксперименте с V. bohemica не было установлено, что он содержит какой-либо уровень гиромитрина. Сообщается, что чрезмерное употребление грибов вызывает кому. Тем, кто действительно хочет есть этот вид, часто советуют пропарить большое количество воды (слить воду перед употреблением), высушить образцы перед едой или, если едят впервые, ограничить потребление небольшими порциями для проверки. их терпимость. Некоторые рекомендуют есть только шляпки и выбросить стебли. Мнения о вкусе грибов варьируются от «сильного, но не такого, как у настоящих сморчков» до «приятного» и «не характерного».
Похожие виды
Близкородственный вид Verpa conica обычно имеет гладкую шляпку, хотя известны экземпляры со морщинистой шляпкой. V. conica можно отличить микроскопически по восьмиспорчатым аскам. Его ареал в Северной Америке простирается намного южнее, чем V. bohemica . Другая подобная группа видов - это «полусвободные» сморчки, Morchella semilibera и другие, у которых есть ячеистая шляпка, прикрепленная к стеблю примерно на половину его длины, и с гребнями, которые темнее, чем ямки. Кроме того, поперечный разрез стебля экземпляра M. semilibera полый, тогда как V. bohemica обычно имеет хлопковые пучки на стебле, а M. semilibera обычно имеет вертикальные перфорации у основания, в то время как V. bohemica их нет. Verpa bohemica можно надежно отличить от всех подобных видов по гораздо более крупным спорам.
Экология, среда обитания и распространение
Плодовые тела V. bohemica растут поодиночке или разбросаны по земле в лесу ранней весной, часто до появления сморчков и в течение всего сезона. Часто встречается по берегам рек, возле тополей , ив и осин , часто закапывается в растительной подстилке. Гриб предпочитает плодоносить во влажных местах с достаточным количеством солнечного света. Минимальная температура роста составляет 3 ° C (37 ° F), оптимальная - 22 ° C (72 ° F), а максимальная - около 30 ° C (86 ° F). Исследование соотношения изотопов углерода и азота показало, что Verpa bohemica является сапробной , то есть получает питательные вещества из разлагающихся органических веществ . Однако было высказано предположение, что гриб является микоризным, по крайней мере, на протяжении части своего жизненного цикла . Гриб широко распространен на севере Северной Америки; его ареал простирается на юг до Великих озер на Среднем Западе Соединенных Штатов и на юг до северной Калифорнии на Западном побережье . В Европе гриб широко распространен и был собран в Австрии, Чехии, Дании, Финляндии, Германии, Норвегии, Польше, России, Словении, Испании, Швеции и Украине. В Азии он был зарегистрирован из Индии и Турции.
10-летнее исследование распределения, времени плодоношения и среды обитания сморчков и ложных сморчков в Айове показало, что ранние ложные сморчки являются первыми сморчками, которые плодоносят весной и появляются вскоре после того, как на лиственных деревьях начинают формироваться листья . Затем плоды узкоголовых сморчков ( Morchella angusticeps ), затем желтых или белых сморчков ( Morchella esculenta ) и, наконец, Morchella crassipes . Плодовые тела служат средой для размножения двукрылых (мух), включая Porricondyla media , Pegomya geniculata и Trichocera annulata .
использованная литература
внешние ссылки