Трансуманза - Transumanza

Transumanza является итальянским термином для отгонного , традиционных два раза в годе миграции овец и коров от горной местности на низменности, и обратно. Это слово буквально означает «пересечь землю».

Древний обычай

Отгон - это древний итальянский обычай, сегодня едва сохранившийся, по которому большие отары овец в середине осени были вытеснены на юг из холмистых и горных районов Апеннин, чтобы перезимовать на более южных прибрежных равнинах Апулии и, реже, Лацио. . Гораздо более ограниченная версия этих миграций имела место в альпийских и преальпийских областях Валле-д'Аоста , Ломбардии и Пьемонте . В середине весны каждого года эта миграционная схема менялась, поскольку стада отправлялись на более свежие и зеленые пастбища на высоких Апеннинских возвышенностях в регионе Абруццо в Италии . С годами отгонное животноводство повлияло на всю экономику Апулии, сильно способствуя расчистке земель для выпаса овец в ущерб сельскому и лесному хозяйству.

Пастушество

В прошлые века трансуманза оказала большое влияние на жизнь пастухов, чья работа была затруднена из-за отсутствия современной сельскохозяйственной техники, загонов для выпаса скота и охлаждения овечьего молока, которое собирали по пути. На пастбищах были созданы хозяйственные предприятия, которые занимались производством и продажей сыра, овчины и шерсти. Большая часть работы была выполнена мужчинами, а женщины остались в Абруццо . Протоптанные тропы, по которым шли овцы во время миграции, назывались «траттури». Три основных пути включали пути между Аквилой и Фоджией (так называемый «Королевский путь»), Челано и Фоджа , а также Пескассероли и Кандела ( «Шерстяной путь» ). Миграции много раз длились до двух недель с остановками в местах, известных как «stazioni di posta» (почтовые станции).

Раньше миграции овец, подобные трансуманзе, также проводились в Испании и балканских государствах. Этот обычай достиг своего пика в пятнадцатом веке после потерь населения в этом районе из-за Черной чумы .

Рекомендации

Эта статья о сельском хозяйстве незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . v т е

Эта статья об Италии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . v т е