Отгонное животноводство - Transhumance

Отгон животных в Альпах Верхнего Прованса , Франция

Отгонное животноводство - это тип скотоводства или кочевничества, сезонное перемещение скота между постоянными летними и зимними пастбищами. В горных регионах ( вертикальное отгонное животноводство ) это подразумевает перемещение между более высокими пастбищами летом и низкими долинами зимой. У оленеводов есть постоянный дом, как правило, в долинах. Обычно передвигаются только стада с определенным количеством людей, необходимых для ухода за ними, в то время как основная популяция остается на базе. Напротив, горизонтальное отгонное животноводство более подвержено влиянию климатических, экономических или политических изменений.

Традиционное или постоянное отгонное животноводство имело место во всем обитаемом мире, особенно в Европе и Западной Азии. Часто это важно для скотоводческих обществ, поскольку молочные продукты от отар и стад ( молоко , масло , йогурт и сыр ) могут составлять большую часть рациона таких групп населения. Во многих языках есть слова для обозначения высоких летних пастбищ, и часто эти слова использовались в качестве географических названий: например, hafod в Уэльсе и shieling в Шотландии или alp в немецкоязычных регионах Швейцарии.

Этимология и определение

Слово transhumance происходит от французского и происходит от латинских слов trans «поперек» и humus «земля». Отгонное животноводство развивалось на всех обитаемых континентах . Несмотря на существенные культурные и технологические различия, основные методы использования отдаленных сезонных пастбищ аналогичны.

Перегон овец по дороге в Центральном массиве , Франция

Отгонное животноводство - это «форма скотоводства или кочевничества ». Хазанов классифицирует кочевые формы скотоводства на пять следующих групп: «чистое кочевое скотоводство», «полукочевое скотоводство», «полуоседлое скотоводство», «отгонное пастбищное животноводство» и «сезонное отгонное животноводство». Эйкельман не делает различия между отгонным скотоводством и полукомадизмом, но он четко различает кочевое скотоводство и полукомадизм.

В доисторические времена

Отгонное животноводство практиковалось в Европе в доисторические времена. Изотопные исследования костей домашнего скота показывают, что иногда животных перемещали сезонно.

Европа

Альпы

Балканы

Отгон румын и валахов на Балканах
Влахский пастух в Банате

На Балканах греческие саракацани , восточные романы ( румыны , аромуны , меглено-румыны и истро-румыны ) и турецкие йорюки традиционно проводили летние месяцы в горах, а зимой возвращались на более низкие равнины. Когда этот регион входил в состав Австро-Венгрии и Османской империи , границы между Грецией, Албанией, Болгарией и бывшей Югославией были относительно беспрепятственными. Летом некоторые группы доходили до Балканских гор и проводили зиму на более теплых равнинах в окрестностях Эгейского моря .

Morlach или Karavlachs были населением Восточных романских пастухов ( «предков» из истрорумыны) , которые жили в Dinaric Альпах (Западных Балкан в современном использовании), постоянно мигрирует в поисках лучших пастбищ для их стад овец. Но по мере появления национальных государств на территории бывшей Османской империи были разработаны новые государственные границы, которые разделили летние и зимние среды обитания многих пастушеских групп. Это мешало беспрепятственному перемещению через границы, особенно во время войны, которая была частой.

Британия

Уэльс

В большинстве частей Уэльса сельскохозяйственные рабочие, а иногда и фермер проводили летние месяцы в летнем домике на склоне холма или хафоде ( произносится  [тхавад] ), где пасся домашний скот. Поздней осенью фермерская семья и рабочие отгоняли стада в долины и останавливались в главном доме или в хендрефе ([ˈHɛndrɛv] ).

Эта система отгонного животноводства обычно не применялась почти столетие; она продолжилась в Сноудонии после того, как прекратилась в других частях Уэльса, и остатки этой практики все еще можно найти в сельских фермерских сообществах этого региона и по сей день. И «Хафод», и «Хендреф» сохранились в Уэльсе как топонимы и названия домов, а в одном случае как название сырого молочного коровьего сыра (Хафод). Сегодня крупный рогатый скот и овец тем летом на многих горных фермах по-прежнему перевозят на зимние пастбища в низинах, но на грузовиках, а не по суше.

Шотландия

Во многих холмистых и горных районах Шотландии сельскохозяйственные рабочие проводили летние месяцы в домах или щитах ( airigh на шотландском гэльском языке ). Основные дороги водителей в восточной части Шотландии включают Кэрнамаунт , Элсик Маунт и Кози Маунт . Эта практика в основном прекратилась, но практиковалась на памяти живущих на Гебридских островах и в Шотландском нагорье . Сегодня много перегон осуществляется автомобильным транспортом, с нагорные стайки транспортируются под договор о выпасе скота на нижележащих пастбища в зимний период.

Англия

Существуют свидетельства того, что отгонное животноводство практикуется в Англии, по крайней мере, со средневековых времен, от Корнуолла на юго-западе до севера Англии. В Озерном крае холмистые породы овец, такие как Хердвик и Суледейл, перемещаются между болотами и долинами летом и зимой соответственно. Это привело к появлению черты и системы, известной как возделывание , при которой овцы и отары остаются на отведенной фермерам площади (куче) общин, что практикуется до сих пор. Однако, вероятно, это было сделано в гораздо меньших масштабах, чем где-либо в Европе.

Ирландия

В Ирландии отгон животных известен как «забой». Отгонные пастбища были известны как Булей , Болей , Булей , Буайле и Була . Эти названия сохранились во многих географических названиях, таких как Buaile h'Anraoi в округе Килкоммон , Эррис , Северный Майо , где пейзаж все еще ясно показывает структуру рундальной системы сельского хозяйства. Скот, обычно крупный рогатый скот, был переведен из постоянной низменной деревни на летние пастбища в горах. Появление «Саммерхилла» ( ирландское : Cnoc an tSamhraidh ) во многих географических названиях также свидетельствует об этой практике. Этот перенос снизил нагрузку на растущие культуры и обеспечил свежие пастбища для скота. Упоминается в Законах Брехона, булевинг восходит к раннему средневековью или даже раньше. Эта практика была широко распространена на западе Ирландии вплоть до Второй мировой войны. Сезонная миграция рабочих в Шотландию и Англию на зимние месяцы заменила эту древнюю систему вместе с более постоянной эмиграцией в США.

Италия

Отгон животных в Тоблахе , Южный Тироль

В Южной Италии, и особенно в регионах Молизе , Апулия и Абруццо , практика вывоза стада на высокогорные пастбища в летнее время существует с незапамятных времен и имеет долгую задокументированную историю до 1950-х и 1960-х годов, когда появился альтернативный автомобильный транспорт. Дороги для погонщиков , или траттури , шириной до 100 м и длиной более 100 км, разрешали проход и выпас стада, в основном овец, и привлекали регулирование по закону и создание конных полицейских сил еще в 17 веке. . Траттури остаются государственной собственностью и подлежат сохранению в соответствии с законом о защите культурного наследия. В регионе Молизе траттури внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Испания

Основные маршруты отгонного скота в Испании

Отгонное животноводство исторически широко распространено на большей части территории Испании, особенно в регионах Кастилия, Леон и Эстремадура, где кочевые пастухи крупного рогатого скота и овец путешествуют на большие расстояния в поисках более зеленых пастбищ летом и более теплых климатических условий зимой. Испанское отгонное животноводство является источником многих родственных культур в Америке, таких как ковбои в Соединенных Штатах и ​​гаучо в Аргентине, Парагвае и Бразилии.

Сеть проезжих дорог , или каньядас , пересекает весь полуостров, в основном с юго-запада на северо-восток. Они были нанесены на карты с древних времен и классифицированы по ширине; стандартная каньяда имеет ширину от 37,5 до 75 метров, при этом некоторые cañadas reales (то есть королевские проезды ) в определенных местах имеют ширину 800 метров. Земля в пределах проезжей части находится в государственной собственности и охраняется законом.

В некоторых высоких долинах Пиренеев и Кантабрийских гор отгон скота был основным или единственным видом экономической деятельности. Регулируемые проходы и пастбища были распределены между различными долинами и общинами в соответствии с сезонным диапазоном использования и юрисдикцией сообщества. Уникальные социальные группы, связанные с отгонным образом жизни, иногда идентифицируются как остатки более старой этнической культуры, ныне сохранившейся в изолированных меньшинствах, таких как « пасиегос » в Кантабрии , « аготес » в Наварре и « вакейрос-де-альзада » в Астурии .

Пиренеи

Табун лошадей на летнем горном пастбище в Пиренеях

Отгон животноводства в Пиренеях предполагает перемещение домашнего скота (коров, овец, лошадей) в высокие горы на летние месяцы, поскольку фермы в низинах слишком малы, чтобы поддерживать более крупное стадо круглый год. Горный период начинается в конце мая - начале июня и заканчивается в начале октября. До 1970-х годов отгонное животноводство использовалось в основном для дойных коров, а сыроделие было важным видом деятельности в летние месяцы. В некоторых регионах почти все члены семьи перебрались в более высокие горы со своими коровами, живя в примитивных каменных хижинах на время летнего выпаса скота. Эта система, сложившаяся в средние века , просуществовала до 20 века. Он пришел в упадок и рухнул под давлением индустриализации , поскольку люди уезжали из сельской местности в поисках работы в города. Однако важность отгонного животноводства по-прежнему признается благодаря его празднованию на популярных фестивалях.

Регион Мон-Перду / Монте-Пердидо в Пиренеях был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в связи с его связью с системой отгонного животноводства в сельском хозяйстве.

Скандинавский полуостров

Seter в Gudbrandsdal , Норвегия. Выше линии деревьев в горах он используется как жилище для тех, кто сопровождает скот на летние пастбища.

В Скандинавии отгонное животноводство в определенной степени практикуется; однако скот перевозится между пастбищами на моторизованных транспортных средствах, что меняет характер передвижения. Сами люди практика перегон с оленями другой системой , чем описано в таблице ниже.

Обычное горное или лесное пастбище, используемое для отгонного скота летом, называется сетер или бод / буа . Этот же термин используется для родственной горной хижины, которая использовалась как летняя резиденция. Летом (обычно в конце июня) домашний скот переводят на горную ферму, часто довольно далеко от домашней фермы, чтобы сохранить луга в долинах для производства сена . Летом за скотом обычно ухаживают девушки и молодые женщины, которые также доят и делают сыр. Быки обычно остаются на домашней ферме. По мере приближения осени и истощения выпаса скот возвращают на ферму.

В Швеции эта система преимущественно использовалась в Вермланде , Даларне , Херьедален , Емтланд , Хельсингланд , Медельпад и Ангерманланд .

Эта практика была распространена на большей части территории Норвегии из-за ее высокогорной природы и ограниченных площадей для возделывания равнин.

Гудбрандсдал область включает в себя боковые долины , такие как Gausdal , Heidal , Винстра и Ottadalen . Этот район включает в себя низинные приходы на высоте 200 м над уровнем моря и горные приходы на высоте 800 м над уровнем моря, плодородную почву в главной долине и бесплодные вершины в Рондане и Доврефьеле. Эти фермы окружают леса, но выше леса сменяются безлесным горным плато . Это сетерфьель , или район летних фермерских хозяйств, когда- то имевший жизненно важное значение как в качестве летних пастбищ, так и для заготовки сена .

В то время как раньше у многих ферм были свои собственные сеттеры, более обычным явлением является то, что несколько фермеров используют один модернизированный общий сетер ( fellesseter ). Большинство старых сетеров пришли в упадок или используются в качестве домиков для отдыха.

Название общего горного пастбища в большинстве скандинавских языков происходит от древнескандинавского термина « сетр» . В норвежском языке это термин sæter или seter ; на шведском языке, säter . Название места появляется в Швеции в нескольких формах как Säter и Sätra, а также в виде суффикса: - säter , - sätra , - sätt и - sättra . Эти имена широко встречаются по всей Швеции с центром в бассейне Меларен и в Эстергётланде . От этих слов произошла фамилия «Саттер».

В самом сердце шведского отгонного региона наиболее часто используется термин bod или bua (слово также используется для обозначения небольших складских помещений и т.п.; в английском языке оно превратилось в будку ); на современном стандартном шведском языке , fäbod .

Самое старое упоминание о сетере в Норвегии содержится в Heimskringla Olaf II о путешествии Норвегии через Валлдал к Лесе .

Кавказ и северная анатолия

Летнее поселение в деревне Чордорас в районе Чайкара провинции Трабзон , Турция.

В густо заросших лесами Кавказских и Понтийских горных хребтах различные народы все еще практикуют отгон животноводства в той или иной степени. В течение относительно короткого лета ветер с Черного моря приносит влажный воздух в крутые долины, которые поддерживают плодородные луга на высоте до 2500 метров и богатую тундру на высоте до 3500 метров. Традиционно деревни делились на два, три или даже четыре отдельных поселения (по одному на каждый сезон) на разной высоте горного склона. Большая часть этой сельской жизни подошла к концу в первой половине 20-го века, когда кемалистское, а затем и советское правительства пытались модернизировать общества и сделать упор на городское развитие, а не на сохранение сельских традиций.

Во второй половине 20-го века трудовая миграция с Понтийских гор в города Турции и Западной Европы, а также с Северного Кавказа в Москву резко сократила количество людей, живущих в условиях отгонного животноводства. Однако, по оценкам, десятки тысяч сельских жителей все еще практикуют эти традиции в деревнях на северных и юго-западных склонах Кавказа, на Малом Кавказе в Армении и в турецком регионе Черного моря .

Некоторые сообщества продолжают разыгрывать древние модели миграции. Например, понтийские греки летом посещают этот район и монастырь Сумела. Турки из европейских городов построили летнее убежище на бывших пастбищах яйлы .

Отгонное животноводство, связанное с овцеводством, все еще практикуется в Грузии . Пастухи со своими отарами должны пересечь перевал Абано высотой 2826 метров от гор Тушети до равнин Кахетии .

Азия

Афганистан

В центральных афганских высокогорье из Афганистана , которые окружают Koh-I-Баба и продолжить на восток в Гиндукуш диапазона, есть очень холодные зимы и короткое и прохладное лето. На этих высокогорьях летом есть горные пастбища ( sardsīr ), орошаемые множеством небольших ручьев и рек. Зимой доступны пастбища в соседней теплой низменности ( garmsīr ), что делает этот регион идеальным для сезонного отгонного скота.

В Нуристане жители живут в постоянных деревнях, окруженных пахотными полями на орошаемых террасах. Большая часть домашнего скота - козы. Каждую весну пастухи переводят их на череду летних пастбищ, в то время как большинство сельских жителей остаются, чтобы орошать террасированные поля и выращивать просо, кукурузу и пшеницу; работа в основном выполняется женщинами. Осенью, после сбора урожая зерновых и плодов, скот возвращают на зимовку в стойло для кормления.

Иран

Иранские пастухи пасут овец

Bakhtiari племя Иран до сих пор практикуется этим образом жизни в середине 20-го века. На всем протяжении горного хребта Загрос от Азербайджана до Аравийского моря пасторальные племена ежегодно перемещаются взад и вперед со своими стадами в зависимости от времени года, между своими постоянными домами в долине и одним в предгорьях.

Qashqai (Kashkai) являются тюркским племенем на юге Ирана, который в середине 20-го века , до сих пор практикуется отгонного. Говорят, что в древности это племя обосновалось в провинции Фарс , недалеко от Персидского залива , а к середине 20 века проживало за горами Макран . В своих ежегодных кочевках на свежие пастбища кашкаи гнали свой скот с юга на север, где с апреля по октябрь жили в летних кварталах, известных как Ейлак, в высоких горах. Они традиционно пасли свои стада на склонах Кух-и-Динар , группы гор от 12 000 до 15 000 футов, входящей в цепь Загроса .

Осенью кашкаи разбили лагерь, оставив высокогорье перезимовать в более теплых регионах близ Фирузабада, Казеруна, Джерре, Фарашбанда, на берегу реки Монд . Их зимние жилища были известны как Кишлак. Миграцию организовал и контролировал кашкайский вождь. Племена избегали деревень и городов, таких как Шираз и Исфахан, потому что их большие стаи, насчитывающие семь миллионов голов, могли нанести серьезный ущерб.

В 1950-х годах общая численность кашкайских племен составляла 400 000 человек. С тех пор произошло много социальных изменений.

Ливан

Примеры фиксированной отгонного находятся в Северном губернаторстве в Ливане . Города и деревни, расположенные в долине Кадиша, находятся на средней высоте 1400 метров над уровнем моря. Некоторые поселения, такие как Эден и Кфарсхаб , используются в летние периоды с начала июня до середины октября. В октябре жители переезжают в прибрежные города, расположенные в среднем на высоте 200 метров над уровнем моря. Отгонное животноводство мотивируется сельскохозяйственной деятельностью (исторически - выращиванием тутового шелкопряда ). Основные культуры в прибрежных городах - оливковое , виноград и цитрусовые . В горных городах выращиваются летние фрукты, в основном яблоки и груши . Другие примеры отгонного животноводства существуют в Ливане.

Кыргызстан

Юрта в Кыргызстане

В Кыргызстане практика отгонного животноводства, которая никогда не прекращалась в советский период , вновь возродилась в трудные экономические времена после обретения независимости в 1991 году. Отгон животноводства является неотъемлемой частью кыргызской национальной культуры. На этих летних пастбищах люди используют палатку из шерстяного войлока, известную как юрта или джайлоо . Он изображен на их национальном флаге . Эти пастухи ценят кисломолочный напиток из кобыльего молока, известный как кумыс . Орудие, используемое при его производстве, является тезкой Бишкека , столицы страны.

Юго-Восточная и Восточная Азия

Практика отгонного животноводства встречается в районах с умеренным климатом, выше ≈1000 м в районе Гималаев - Гиндукуш (далее Гималаи); и холодная полузасушливая зона к северу от Гималаев, через Тибетское нагорье и север Китая до евразийской степи .

Монголия , Китай, Казахстан , Кыргызстан , Бутан , Индия, Непал и Пакистан - все они имеют рудиментарные культуры отгонного скота. Народ Бамар в Мьянме занимался отгонным животноводством до своего прибытия в этот регион. В Монголии отгон животноводства используется для предотвращения потерь скота в суровые зимы, известных как зуд . В регионах Гималаев отгонное животноводство по-прежнему обеспечивает основу для нескольких экономик, близких к натуральному, например, Занскар на северо-западе Индии, Ван Гуджарс и Бакарвалс в Джамму и Кашмире в Индии, Кхам-Магар в западном Непале и Гадди в Бхармаурском районе Химачала. Прадеш. В некоторых случаях расстояния, пройденные людьми со своим домашним скотом, могут быть достаточно большими, чтобы их можно было квалифицировать как кочевое скотоводство .

Океания

Австралия

В Австралии, которая имеет большую станцию (т.е. ранчо) культуру, кладовщики обеспечивают рабочую силу для перемещения стада на сезонные пастбища.

Отгонный выпас скота - важный аспект культурного наследия австралийских Альп, территория которого была включена в Список национального наследия Австралии. Колонисты начали использовать этот регион для летнего выпаса в 1830-х годах, когда пастбище внизу было плохим. Эта практика продолжалась в 19 и 20 веках, что помогло сделать скотоводство в Австралии жизнеспособным. Выпас отгонных пастбищ создал особый образ жизни, который является важной частью новаторской истории и культуры Австралии. В этом районе есть элементы, напоминающие о пастбищах отгонного скота, в том числе заброшенные хижины скотоводов, складские дворы и маршруты скота.

Африке

Северная Африка

В берберских людях Северной Африки традиционно были фермерами, живущий в горах , относительно близко к побережью Средиземного или оазис жителей. Однако туареги и зенаги из южной Сахары практикуют кочевое отгонное животноводство. Другие группы, такие как Chaouis , практиковали фиксированное отгонное животноводство.

Африканский рог

В сельских районах сомалийцы и афары Северо-Восточной Африки также традиционно практикуют кочевое отгонное животноводство. Их скотоводство сосредоточено на верблюжьем , с дополнительным выпасом овец и коз.

Классический «фиксированный» отгон животноводства практикуется в Эфиопском нагорье . В посевной период земли вокруг деревень недоступны для выпаса скота. Например, фермеры с домашним скотом в Dogu'a Tembien организуют ежегодное отгонное животноводство, особенно в направлении удаленных и обширных пастбищ, глубоко в долинах (где трава растет рано из-за температуры) или на вершинах гор. Домашний скот будет оставаться там на ночь (отгон) с детьми и несколькими взрослыми.

"Красные пещеры" или Кайех Беати в песчанике Адиграт , излюбленное место отгонного скота.

Например, скот Адди-Гезаити (2580 м) каждый сезон дождей привозят в ущелье реки Цалиет (1930 м), где растет густая растительность. Скотоводы устанавливают загоны для скота и места для сна, часто в каменных укрытиях. Скот остается там до уборки урожая, когда он нужен для обмолота, и когда стерня становится доступной для выпаса. Много крупного рогатого скота Хаддиннета, а также Айнинбиркекин в Догуа Тембиен привозят к подножию откоса в Аб'аро . Здесь на обширных пастбищах держится скот. Некоторые животноводы уходят далеко в открытый лес и устраивают лагерь в больших пещерах из песчаника.

Восточная Африка

Сообщество покот - это полукочевые скотоводы, которые преимущественно проживают на северо-западе Кении и в районе Амудат в Уганде . Сообщество практикует кочевое отгонное животноводство с сезонным перемещением между лугами Кении (округ Северный Покот) и Уганды (округа Амудат, Накапирипирит и Морото) (Джордж Магак Огуна, 2014).

Масаи являются полукочевые люди , расположенные в основном в Кении и на севере Танзании , которые имеют отгонного культуры , которые вращаются вокруг их скота.

Нигерия

Fulani пастух гонит скот

Фулани - это слово хауса для обозначения скотоводческих народов Нигерии, принадлежащих к мигрирующей этнической группе фульбе . Fulani заднего большинство скота Нигерии, традиционно оцениваются в 83% пасторали, 17% сельских скота и 0,3% окологородские).

Крупный рогатый скот выполняет множество функций в агро-скотоводческих общинах, обеспечивая мясо, молоко и тягловую силу, в то время как продажа поголовья приносит доход и обеспечивает страховку от стихийных бедствий. Они также играют ключевую роль в статусе и престиже и в укреплении социальных отношений, таких как родство и брак. Для скотоводов крупный рогатый скот представляет собой главный актив домашнего хозяйства.

Скотоводство как средство к существованию испытывает все большее давление по всей Африке из-за меняющихся социальных, экономических, политических и экологических условий. До 1950-х годов между скотоводами, земледельцами и их окружающей средой существовали симбиотические отношения со скотоводами, практикующими отгонное животноводство. Во время засушливого сезона скотоводы мигрировали в южные части зоны саванны Гвинеи, где было достаточно пастбищ и меньше земледельцев. В сезон дождей эти районы столкнулись с серьезной проблемой трипаносомоза африканских животных, передаваемого мухой цеце , поэтому скотоводы мигрировали, чтобы посетить сельскохозяйственные угодья в зоне саванн на севере Судана, поставляя молочные продукты местному фермерскому сообществу. В свою очередь, фермерское сообщество снабжало скотоводов зерном, а после сбора урожая скоту разрешалось пастись на пожнивных остатках на полях, оставляя после себя ценный навоз.

Ангола

В Южной Анголе у нескольких народов, в основном овамбо и части ньянека-кумби , есть культура, полностью организованная в соответствии с практикой отгонного скота.

Лесото

Высокогорные пастухи в Лесото

Традиционная экономика басуто в Лесото основана на выращивании крупного рогатого скота. Они практикуют сезонную миграцию между долинами и высокими плато Малоти ( базальтовые горы Лесото). Давление на пастбища увеличилось из-за увеличения населения, а также строительства крупных водохранилищ в этих горах для обеспечения водой засушливого промышленного центра Южной Африки . Растущее давление на пастбища способствует деградации уязвимых пастбищ и может способствовать образованию отложений в искусственных озерах. Изменилась традиционная схема отгонного животноводства.

Южная Африка

Хару Омс в Глайбанке возле Кубоэса в Рихтерсвельде

В Южной Африке перегон образ жизни Нам клана коего - кой продолжается в Рихтерсвельд , а Монтание - пустынный , расположенные рядом с Атлантическим побережьем в северо - западном районе страны. В этом районе люди переселяются сезонно (три или четыре раза в год) со своими стадами овец и коз. Отгонное животноводство основано на небольших семейных поселениях, которые используют одни и те же лагеря каждый год.

Переносная купольная палатка, называемая Матджиешут (на африкаанс «матовый домик») или Хару Омс (что на языке нама означает «дом из специй» ) - это особенность культуры койхой. Эти жилища используются в их сезонных лагерях в Рихтерсвельде . Он состоит из каркаса, традиционно покрытого циновками. В 21 веке люди иногда используют различные промышленные материалы. В знак признания его значения Рихтерсвельд был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО .

Северная Америка

В южных Аппалачах Соединенных Штатов в XIX и начале XX веков поселенцы часто пасли домашний скот, особенно овец, на травянистых лысых вершинах гор, где преобладает дикий овес. Историки предполагают, что эти «лысины» являются остатками древних пастбищ бизонов (которые, возможно, принадлежали коренным народам Северной Америки ). В отсутствие отгонного скота эти лысины с конца 20 века покрываются лесом. Неясно, будут ли предприняты усилия для сохранения этих исторических управляемых экосистем.

Отгон животноводства, в большинстве случаев основанный на использовании государственных земель , продолжает оставаться важной практикой животноводства на западе Соединенных Штатов. В северных районах эта традиция была основана на перемещении стад на более высокие земли с озеленением высокогорных пастбищ весной и летом. Эти возвышенности являются частью крупных государственных земель, часто находящихся под юрисдикцией Лесной службы США . Зимой стада используют равнинные степи или пустыни, а также часто государственные земли, находящиеся в ведении Бюро землепользования .

В Калифорнии и Техасе большая часть ареала находится в частной собственности из-за разницы в историческом развитии этих территорий. Обычно летом семьи с ранчо, наемные пастухи или наемные ковбои едут в горы и летом остаются в линейном лагере. Они также могут регулярно посещать горное ранчо, используя трейлеры для перевозки лошадей для использования в высокогорных районах.

Ковбой пасет скот в Монтане

Традиционно на американском Западе пастухи большую часть года проводили со стадом овец в поисках лучшего корма в любое время года. Пик этого типа пастырства пришелся на конец девятнадцатого века. Стада крупного рогатого скота и овец, как правило, находятся на частной земле, хотя это может составлять небольшую часть от общего ареала, когда включены все сезоны. Некоторые фермеры, которые разводили овец, нанимали баскских пастухов для ухода за стадами, в том числе для управления миграцией между пастбищами. Рабочие из Перу, Чили (часто коренные американцы) и Монголии теперь взяли на себя роль пастырей; баски купили собственные ранчо или переехали на работу в город. Пастухи вывозят овец в горы летом (это задокументировано в фильме « Sweetgrass» 2009 года ) и в пустыню зимой, иногда используя стерню сельскохозяйственных культур и пастбища на частных землях, когда они доступны. В Соединенных Штатах существует ряд различных форм отгонного животноводства:

Народ навахо начал заниматься отгонным животноводством в 1850-х годах, после того как они были вынуждены покинуть свою традиционную родину в долине реки Сан-Хуан . Они содержат много овец.

В Калифорнии домашнее ранчо, как правило, имеет больше частной земли, в основном из-за наследия испанской системы предоставления земли. По этой причине обширные площади средиземноморских дубовых лесов и лугов обрабатываются ранчо, экономика которых зависит от летнего выгула на государственных землях, находящихся под юрисдикцией Лесной службы США.

Южная Америка

Гаучо в долинах Кальчаки , Аргентина

Южноамериканская перегон частично опирается на «ковбойские» коллегами, гаучо из Аргентины , Уругвая , Парагвая и (с написанием « Гаучо ») на юге Бразилии, llanero из Венесуэлы , и huaso из Чили .

Отгонное животноводство в настоящее время практикуется, по крайней мере, в Аргентине, Чили, Перу и Боливии , а также в бразильском Пантанале . В основном это связано с перемещением крупного рогатого скота в Пантанале и в некоторых частях Аргентины. В Альтиплано сообщества коренных жителей зависят от разведения верблюдов , особенно лам. Стада коз управляются отгонным животноводством в Северном Неукене и Южной Мендосе , тогда как овец больше используется на равнинах Патагонии . Криолло и коренные народы используют методы отгонного скота в районах Южной Америки.

Смотрите также

Источники

  • Джонс, Шайлер. «Пересмотр отгонного животноводства». Журнал Королевского антропологического института , Лондон, 2005 г.
  • Джонс, Шайлер. Влиятельные люди: социальный контроль и урегулирование споров в долине Вайгал, Афганистан . Seminar Press, Лондон и Нью-Йорк, 1974.

Определение логотипа бесплатных произведений культуры notext.svg Эта статья включает текст из бесплатного контента . Лицензия CC BY 4.0. Текст взят из Ducrotoy, Marie Julie; Majekodunmi, Ayodele O .; Шоу, Александра ПМ; Багуло, Хусейн; Муса, Усман Баба; Берту, Уилсон Дж .; Гуси, Амахил Маду; Ocholi, Reuben A .; Брюссинкс, Уорд; Велберн, Сьюзан К. (1 декабря 2016 г.). «Продуктивность и содержание крупного рогатого скота фулани в пастбищном заповеднике Качия, Нигерия» . Скотоводство . 6 (1): 25. DOI : 10,1186 / s13570-016-0072-у . ISSN  2041-7136 . S2CID  9938353 .

использованная литература

внешние ссылки