Скумбрия тихоокеанская - Pacific jack mackerel
| Скумбрия тихоокеанская | |
|---|---|
|
|
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Хордовые |
| Класс: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Carangiformes |
| Семья: | Carangidae |
| Род: | Трахурус |
| Разновидность: |
Т. симметричный
|
| Биномиальное имя | |
|
Симметричный трахурус ( Эйрес , 1855 г.)
|
|
| Синонимы | |
Ставриды Тихого океана ( Тгаскигиз symmetricus ), также известные как калифорнийская ставрида или просто ставрида , являются обилием видов из пелагических морских рыб в семье джека, ставридовый . Вид распространен вдоль западного побережья Северной Америки , от Аляски на севере до Калифорнийского залива на юге, населяя как прибрежные, так и прибрежные районы. Скумбрия тихоокеанская - рыба среднего размера, максимальная зарегистрированная длина 81 см, хотя обычно встречается ниже 55 см. Он очень похож по внешнему виду к другим членам его рода, Trachurus , особенно Trachurus murphyi , который был когда - то считается подвидом из Т. symmetricus и населяет воды дальше к югу. Тихоокеанская макрель путешествует большими косяками на расстоянии до 600 миль от берега и на глубину до 400 м, обычно перемещаясь через верхнюю часть водной толщи .
Распространение и среда обитания
Скумбрия распространена в восточной части Тихого океана от Аляски на севере, на юг до западного побережья Северной Америки до полуострова Нижняя Калифорния в Калифорнийском заливе . Сообщается, что он находится далеко на юге, до Галапагосских островов , но на этих широтах он симпатичен T. murphyi , что может привести к смешению двух видов. Тихоокеанская макрель встречается как в пелагических, так и в прибрежных средах, часто проникая на расстояние до 600 миль от берега и на известные глубины 400 м. В более прибрежных районах они, как известно, обитают в заливах и на очень мелководье.
Описание
Тихоокеанская скумбрия очень похожа на всех других представителей Trachurus и ряда других родов carangid, имея удлиненное, слегка сжатое тело, причем как дорсальный, так и вентральный профили тела имеют одинаковую степень кривизны. Это рыба среднего и крупного размера, максимальная известная длина которой составляет 81 см (32 дюйма), хотя чаще встречается длина менее 55 см. Два отдельных спинных плавника состоят из восьми шипов и одного шипа, за которым следуют от 31 до 35 мягких лучей соответственно. Анальный плавник состоит из двух шипов кпереди отдельностоящие с последующими однимом шипом , соединенным с 26 до 30 мягких лучей. У некоторых более крупных особей последние несколько лучей в задней части мягкого спинного и анального плавников почти полностью отделены от остальной части плавника, образуя плавники. Хвостовой плавник сильно раздвоенный, типичный среди ставридового, в то время как брюшной плавник состоит из одного отдела позвоночника и пяти мягких лучей. В Грудной плавник прекращается до передней части анального плавника, имеющего от 22 до 24 лучей в общей сложности. Боковая линия провалов сильно после того , как Грудной плавник, имеющая от 50 до 53 шкал на верхней части и от 43 до 52 килевых щитков кзади. Зубы этого вида мелкие, с зубной пяткой на языке в виде узкой булавовидной полоски. Всего позвонков 24 .
Скумбрия тихоокеанская, от металлического синего до оливково-зеленого цвета на спине, становится более серебристой снизу, а затем переходит в белое брюшко . Верх головы и область возле глаз довольно темные с темным пятном в верхней задней части жаберного покрова. Плавники в основном от прозрачных до темных, хотя хвостовой плавник может быть от желтого до красноватого.
Отношение к людям
Тихоокеанская скумбрия вылавливается как в коммерческих, так и в спортивных целях. Их часто ловят на наживку с пирсов и лодок, а также при ловле лосося. Промысловый лов рыбы ведется вдоль побережья. Крупные особи летом часто перемещаются на берег и на север. Скумбрия тихоокеанская консервируется так же, как и лосось. Рыбу очищают, выпотрошивают и очищают от плавников, затем упаковывают в банки с солью и водой.
История
До 1947 года тихоокеанская скумбрия имела второстепенное значение. Ее называли кониной ставридой, и она не имела особой привлекательности на рынке. Однако в 1948 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США решило разрешить использование «макрели» на всех этикетках, и это повлияло на его привлекательность. Новая этикетка в сочетании с низким уловом тихоокеанской сардины в 1947-48 гг. И увеличением в то же время улова тихоокеанской ставриды привело к тому, что эта рыба приобрела все большее значение. В прошлом потребление скумбрии считалось признаком низкого дохода. На изолированном американском Юге его часто ассоциировали с афроамериканцами. Сегодня большинство этих стереотипов ушли.
Как еда
Тихоокеанская скумбрия по вкусу похожа на консервированные сардины . Его можно использовать как синоним лосося или тунца в рецептах. Скумбрия считается более безопасной для употребления, чем тунец, потому что это рыба меньшего размера, а не главный хищник, что позволяет избежать накопления тяжелых металлов, таких как ртуть.
Таксономия и именование
Скумбрия тихоокеанская относится к роду Trachurus , широко известному как макрель или макрель. Trachurus является частью семейства домкрата ставридовые , эта семья классифицируется в порядке Carangiformes . Недавние генетические исследования разделили Carangidae на четыре подсемейства , при этом род Trachurus попадает в Caranginae (или трибу Carangini), наиболее тесно связанных со скоплениями родов Decapterus и Selar .
Разновидность была первой научно описано на Уильяма Орвилл Эресом в 1855 году на основе голотипа образца , взятых из залива Сан - Франциско , штат Калифорния . Он назвал вид Caranx simricus , правильно определив его родство с гнездами, но включив его в то, что позже было обнаружено, не тот род. В 1944 году эта рыба была переописана под другим названием Decapterus polyaspis из экземпляра, пойманного в Орегоне , который в соответствии с правилами ICZN классифицируется как младший синоним , и поэтому от него отказались. В 1983 г. C. simricus была перенесена в Trachurus symricus Уильямом Н. Эшмейером и Эрл Геральд. Этот вид дважды рассматривался как подвид ; один раз как Trachurus picturatus symricus (подвид макрели блю-джек ), а второй, более часто используемый, подвид Trachurus simricus simricus . В течение многих лет последний считался допустимой комбинацией, а Trachurus simricus murphyi считался популяцией южного подвида . Анализ митохондриальной ДНК теперь подтвердил, что эти подвиды являются отдельными видами, с T. s. murphyi теперь просто Trachurus murphyi , scad инков. Время расхождения этих двух видов считалось относительно недавним, около 250 000 лет назад.
Т. symmetricus является общеизвестным как «гнездом Тихоокеанской скумбрия» со ссылкой на его распространение , с видами часто называют просто «ставридой» или «mackereljack»
Рекомендации
Внешние ссылки
- Фотографии тихоокеанской скумбрии на сайте Sealife Collection