Шолезард - Sholezard
 Чаша шолезарда
| |
| Курс | Десерт |
|---|---|
| Место происхождения |
 Иран
|
| Основные ингредиенты | Рис , шафран , сахар, розовая вода и корица |
Sholezard ( персидский : شلهزرد / ʃʊllə zærd /) является иранским традиционным шафраном рисового пудинга десерта .
Его традиционно подают по случаю таких фестивалей, как Тирган и Рамазан .
Ингредиенты
Шолезард сделан из риса, сваренного на воде, и приправлен шафраном , сахаром , розовой водой , маслом , корицей и кардамоном . Обычно его украшают корицей , миндалем , бутонами роз и фисташками .
Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
СМИ, связанные с Шоле Зардом на Викискладе?