Прунасин бета-глюкозидаза - Prunasin beta-glucosidase
| прунасин бета-глюкозидаза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 3.2.1.118 | ||||||||
| Количество CAS | 9023-41-0 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| IntEnz | Просмотр IntEnz | ||||||||
| BRENDA | BRENDA запись | ||||||||
| ExPASy | Просмотр NiceZyme | ||||||||
| КЕГГ | Запись в KEGG | ||||||||
| MetaCyc | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | Amigo / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии , A пруназин бета-глюкозидазы ( EC 3.2.1.118 ) представляет собой фермент , который катализирует в химическую реакцию
- ( R ) -прунасин + H 2 O D -глюкоза + миндонитрил
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются ( R ) - пруназин и H 2 O , тогда как двумя его продуктами являются D - глюкоза и нитрил миндаля .
Этот фермент принадлежит к семейству гидролаз , в частности к тем гликозидаз, которые гидролизуют O- и S- гликозильные соединения. Систематическое название данного фермента класса пруназин бета- D -glucohydrolase . Этот фермент также называют прунасин гидролазой .
Ссылки
- Куроки Г., Лизотт П.А., Поултон Дж. Э. (1984). «Катаболизм ( R ) -амигдалина и ( R ) -вицианина частично очищенными β-гликозидазами из Prunus serotina Ehrh. И Davallia trichomanoides ». Z. Naturforsch. C . 39 : 232–239.
| Эта статья о ферменте EC 3.2 является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |