Ногль - Noghl
 Миндальный ногль
| |
| Альтернативные названия | Nuql, миндаль в сахарной оболочке |
|---|---|
| Тип | Кондитерские изделия |
| Место происхождения | Иран (Персия) и Афганистан |
| Основные ингредиенты | Миндаль или другие орехи , сахар , вода , розовая вода |
Млаббас (сирийский арабский) (арабский: ملبس) и ногл (иранский персидский), или Nuql (афганский персидский) ( персидский : نقل ), или покрытый сахаром миндаль , представляет собой традиционное сирийское , иранское и афганское кондитерское изделие . Это делается путем кипячения сахара с водой и розовой водой, а затем обжаренного миндаля в смеси. Его также можно приготовить из других орехов, таких как грецкие орехи, или других продуктов. Ногль часто едят вместе с чаем.
Ногль часто включают в сирийские , иранские и афганские свадьбы , основанные на древних арабских / персидских / афганских церемониях. В рамках свадебного торжества в доме невесты часто готовят обильное угощение. В состав еды входит ассортимент выпечки и сладостей, в том числе ногл, за которые обычно платит жених. Во многих местах, как в Иране, так и в Афганистане, на жениха и невесту орошают ногль (Нукл), во многом как конфетти в западных странах.
Смотрите также
использованная литература
 |
Эта статья о кондитерских изделиях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
.jpg){kind=small} |
Эта статья про арабскую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 |
Эта статья о персидской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 |
Эта статья о афганской кухне является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |