Кентукки кофейное дерево - Kentucky coffeetree
| Kentucky Coffeetree | |
|---|---|
|
|
| Gymnocladus dioicus | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| Порядок: | |
| Семья: | |
| Подсемейство: | |
| Род: | |
| Разновидность: |
G. dioicus
|
| Биномиальное имя | |
|
Gymnocladus dioicus |
|
|
|
| Естественный диапазон | |
| Синонимы | |
|
|
|
Гимнокладус двудомный , гимнокладус dioicus , это дерево в подсемейство цезальпиниевые из бобовой семьи Fabaceae , родом из Среднего Запада и Верхней Южной части Северной Америки . Семена можно обжарить и использовать вместо кофейных зерен; однако необжаренные стручки и семена токсичны. Древесина из дерева используется краснодеревщиков и плотников . Высаживается как уличное дерево.
С 1976 по 1994 год кофейное дерево Кентукки было государственным деревом Кентукки , после чего тюльпановому тополю вернули это название.
Описание
Дерево варьируется от 18 до 21 метра (60–70 футов) в высоту, 12–15 метров (40–50 футов) в ширину и ствол до одного метра (3 фута) в диаметре. Дерево растет со средней скоростью, с увеличением высоты от 12 до 24 дюймов в год. 10-летний саженец будет около 4 метров в высоту. Обычно он отделяет 3–4½ метра (10–15 футов) от земли на три или четыре части, которые слегка расширяются и образуют узкую пирамидальную вершину; или в случае скопления других деревьев, поднимая одну высокую центральную безветвую шахту на высоту 15–21 м (50–70 футов). Ветви толстые, солидные и тупые; корни мочковатые.
Кофейное дерево Кентукки - умеренно быстрорастущее дерево, а мужские деревья часто выращивают в парках и вдоль городских улиц в декоративных целях. Обычно это довольно недолговечные, здоровые деревья, живущие от 100 до 150 лет. Кофейное дерево Кентукки сбрасывает листья рано осенью и остается голым до 6 месяцев. Обнаженный вид дерева отражается в греческом названии рода кофейных деревьев Кентукки, что означает «голая ветвь». Как и у сумаха , на ветвях отсутствуют мелкие брызги; более мелкие ветви толстые и бугорчатые. Из-за отсутствия более мелких ветвей и более позднего распускания листьев французы в Канаде назвали его Шико , «коренастый». Расширяющиеся листья бросаются в глаза из-за разнообразной окраски листочков; самые молодые - ярко-розовые, а более старые - от зеленого до бронзового.
Кора пепельно-серая, чешуйчатая, шелушится, как черная вишня , но в большей степени. Деревья двудомные , а плод - фасоль с твердой скорлупой в тяжелых, древесных, толстостенных стручках, наполненных сладкой, густой, липкой мякотью. Длина стручка колеблется от 5 до 10 дюймов (от 130 до 250 мм); неоплодотворенные женские деревья могут иметь миниатюрные стручки без косточек. Бобы содержат токсин цитизин .
- Кора: Желто-коричневая или темно-серая, с глубокими трещинами, чешуйчатая поверхность, часто с выступающими узкими гребнями. Веточки сначала покрыты коротким красноватым пухом.
- Дерево: светло-коричневый; тяжелые, прочные, крупнозернистые; прочно соприкасается с землей, отлично полируется. Удельный вес 0,6934; вес кубического фута 43,21 фунта (19,60 кг).
- Зимние почки : Мельчайшие, вдавленные в пушистые впадины стебля, по две в пазухах каждого листа, более мелкие бесплодные. Почки две чешуи, яйцевидные, покрытые коричневым войлоком и растущие вместе со побегом, перед опадением становятся оранжево-зелеными, опушенными и длиной около дюйма.
- Листы: Альтернативный , bipinnately соединения , десять до четырнадцати перистых, низкие как перья сводятся к листочкам , другой семь на тринадцать лиственных . От одного до трех футов в длину и от восемнадцати до двадцати четырех дюймов в ширину за счет большего развития верхних пар ушных раковин. Стебли листьев и черешки ушных раковин тереточные , у основания увеличены, в зрелом состоянии гладкие, бледно-зеленые, часто пурпурные на верхней стороне. Листочки яйцевидные , два-два с половиной дюйма длиной, клиновидные или неправильно закругленные в основании, с волнистым краем, на вершине острой. Они выходят из бутона ярко-розового цвета, но вскоре становятся бронзово-зелеными, сверху гладкими и блестящими. В зрелом состоянии они темно-желто-зеленые сверху, бледно-зеленые снизу. Осенью становятся ярко-желтыми. Прилистники листовидные, ланцетные, пильчатые, листопадные.
- Зимние ветки очень толстые и имеют цвет от темно-красновато-коричневого до зеленовато-коричневого; сердцевина очень толстая и имеет цвет от лососевого до коричневого. Верхняя почка отсутствует, а боковые почки маленькие, бронзового цвета и кажутся частично погруженными под кору ветки. Рубцы на листьях очень большие, в форме сердца с 3-5 заметными связками. Цветки раздельнополые (мужские и женские цветки на отдельных растениях). Женские цветки от 8 до 12 дюймов в длину, зеленовато-белого цвета, появляются в начале лета и довольно ароматны. Мужские цветки примерно вдвое меньше женских.
- Цветы: июнь. Двудомное при аборте, терминальное, зеленовато-белое. Тычиночные цветки в короткие соцветия -like щитке три на четыре дюйма (75-100 мм) в длину, пестичные цветы в соцветия десяти до двенадцати дюймов (250-300 мм) в длину.
- Чашечка : трубчатая, волосистая, десятиребристая, пятилопастная; лопасти в бутоне клапанные, острые, почти равные.
- Венчик : Лепестки пять, продолговатые, опушенные, раскидистые или загнутые, в бутоне черешчатые.
- Тычинки : десять, пять длинных и пять коротких, свободные, в комплекте; нити нитевидные; пыльники оранжевого цвета, замкнутые ; в пестичном цветке мелкие и бесплодные.
- Пестик : Завязь верхняя, сидячая, волосистая, сокращена в короткий пучок, с двумя стигматическими лопастями; семяпочки в два ряда.
- Плод : Бобовые , длиной от шести до десяти дюймов (150–250 мм), шириной от полутора до двух дюймов, несколько изогнутые, с утолщенными краями, темно-красновато-коричневые с легким серовато-коричневым налетом, увенчаны остатками стилей. Стебли длиной в дюйм или два. Семена от шести до девяти, окруженные толстым слоем темной сладкой мякоти.
- Привычка укоренения : «Корень в пропорции, как у моркови». Саженец дерева многократно увеличивается в длине корня до его роста вверх в высоту. Кофейное дерево Кентукки обычно не продается в питомниках, потому что стержневой корень затрудняет пересадку дерева. Корни семейства Бобовых фиксируют азот в почве.
- Почва: предпочитает плодородные влажные почвы в поймах, террасах, оврагах, бухтах и нижних склонах.
Таксономия
Gymnocladus происходит от древнегреческих κλάδος ( kládos ) «ветвь» и γυμνός ( gumnós ) «голый» и относится к толстым веточкам, не покрытым маленькими веточками.
Это один из трех видов рода Gymnocladus , два других - родом из Восточной Азии . Это китайское кофейное дерево Gymnocladus chinensis в центральном Китае и бирманское кофейное дерево Gymnocladus burmanicus в Бирме .
Название иногда пишется через дефис как «кофейное дерево»; форма «кофейное дерево» здесь официально используется Лесной службой США .
Распределение
Кофейное дерево Кентукки считается редкой древесной породой. «Редкие виды - это те, которые настолько необычны, что за ними следует вести наблюдение, чтобы определить, находятся ли их популяции под угрозой». Распространен широко, но редко.
Ареал этого дерева ограничен: он простирается от Южного Онтарио , Канада, и в Соединенных Штатах от Кентукки (где оно впервые было обнаружено европейцами) и западной Пенсильвании на востоке, до Канзаса , восточной Небраски и юго-восточной Южной Дакоты на западе. до южного Висконсина и Мичигана на севере и до северной Луизианы на юге. Его высаживают как тенистое городское дерево в Соединенных Штатах и восточной части Канады, включая Калифорнию.
Это дерево обычно встречается в виде широко рассредоточенных особей или небольших колониальных групп со взаимосвязанными корневыми системами. Это дерево встречается в поймах рек и речных долинах, но иногда его также можно увидеть на скалистых склонах и в известняковых лесах. В северо-восточной части его ареала кажущиеся естественными рощи этого дерева на самом деле связаны с известными доисторическими поселениями. В некоторых частях своего ареала это дерево может использоваться как индикатор присутствия известняка или известковых почв.
Кофейное дерево Кентукки считается примером эволюционного анахронизма . Прочные кожистые семенные коробочки слишком трудно пережевывать многим животным (помимо того, что они ядовиты), и они слишком тяжелы для распространения ветра или воды. Таким образом, считается, что это дерево было использовано уже вымершей мегафауной млекопитающих. которые поедали стручки и рвали семена своими большими зубами, способствуя прорастанию. Такое поведение наблюдается среди африканских слонов, поедающих родственников семейства Fabaceae в Африке. Из-за этого его доисторический диапазон, возможно, был намного больше, чем в исторические времена. Сегодня в дикой природе он хорошо растет только на заболоченных территориях, и считается, что только в таких влажных условиях семенные коробочки могут сгнить, чтобы дать прорастание в отсутствие крупных травоядных.
Использует
Выращивание
Gymnocladus dioicus считается хорошо подходящим для городской среды, так как он устойчив к бедным почвам, чрезвычайно устойчив к засухе и не уязвим для серьезных заражений насекомыми или болезней. Его выращивают в специализированных питомниках древесных растений как декоративное дерево для посадки в садах и парках . Особо поздно появляющиеся и рано опадающие листья в сочетании с тем фактом, что большие листья означают небольшое количество веток в зимнем профиле, делают это дерево идеальным для городского затенения, где требуется максимальное количество зимнего солнечного света (например, в непосредственной близости от солнечные системы горячего воздуха).
Его часто сажают из-за уникального внешнего вида и интересного характера. Есть несколько кофейных деревьев штата Кентукки в Маунт-Вернон , в садах по дороге, ведущей к дому Джорджа Вашингтона .
Деревья предпочитают богатую влажную почву, например, низины. На их рост практически не влияют жара, холод, засуха, насекомые, болезни, дорожная соль, лед и щелочная почва. Кофейное дерево Кентукки легко вырастить из семян. Заполнение оболочки вручную небольшим напильником, а затем замачивание семян в воде на 24 часа обеспечит быстрое прорастание. Распространение также легко из покоящихся корневых черенков в период с декабря по марту .
Кофейное дерево Кентукки обычно встречается на «аллювиальных почвах рек и поймах рек и на близлежащих террасах». Здесь он может быть в большом количестве и образовывать большие клональные колонии , размножаясь побегами, прорастающими из корней.
Еда
Бобы дерева ели после обжарки в культурах индейцев мескваки (лисица), хо-чанк (виннебаго) и пауни .
Мескваки также пили жареные молотые семена в горячем напитке, похожем на кофе. Общее название «кофейное дерево» происходит от этого последнего использования жареных семян, которое имитировали поселенцы, потому что оно казалось заменителем кофе , особенно во времена бедности, похожим на цикорий . Однако европейские колонизаторы считали его хуже настоящего кофе:
Когда Кентукки впервые заселили предприимчивые пионеры из атлантических штатов, которые начали свою карьеру в первобытной дикой местности, почти не имея предметов первой необходимости, за исключением того, что они производили их из плодородной почвы, им показалось, что они нашли заменитель кофе в семена этого дерева; и, соответственно, ему было присвоено имя кофейного дерева. Но когда было установлено сообщение с морскими портами, они с радостью отказались от своего напитка из Кентукки ради более приятного аромата индийских ягод; и в настоящее время это не используется таким образом.
Стручки, консервированные, как и тамаринда , можно есть, они обладают легким послабляющим действием. Обжарка стручков и семян нейтрализует цитизин, токсичный алкалоид.
- Токсичность
При употреблении следует соблюдать осторожность, поскольку необжаренные или частично обжаренные бобы и стручки считаются ядовитыми и содержат алкалоид цитизин .
Растение токсично для некоторых животных.
Культура
Помимо употребления в пищу, семена кофейного дерева Кентукки использовались коренными американцами в церемониальных и развлекательных целях. Семена использовались как игральные кости в азартных играх, которые были распространены у восточных племен. Семена также использовались в ювелирных изделиях. Важность кофейного дерева Кентукки для коренных американцев, несомненно, способствовала его распространению.
Gymnocladus dioicus используется как уличное дерево далеко на севере, до Монреаля Квебека . Хорошо противостоит суровым зимам и антиобледенительным солям.
Деревообработка
Древесина используется как краснодеревщиками, так и плотниками . Она имеет очень мало заболонь .
Известные образцы
Образец высотой 26 метров (85 футов) был обнаружен в Ла Турпинери, коммуне Гей , недалеко от Шаранты на юго-западе Франции, он рос на типичной известняковой почве (см. Протокол международного конгресса лесоводства в Париже. , Июнь 1900 г.). Вырезанный в 20 веке, он имел окружность 2,8 метра (9 футов 2 дюйма) и был самым высоким в стране в то время.
Кофейное дерево из Кентукки, которое, как говорят, было привезено в Великобританию в 1812 году, стоит в парке Маунтсфилд в лондонском районе Льюишем .
Кофейное дерево из Кентукки, найденное в парке Уилла Роджерса в Амарилло, штат Техас , было подтверждено как крупнейшее в своем роде в Техасе . Техасская лесная служба A&M сообщила, что его окружность составляет 92 дюйма, высота - 51 фут, а ширина кроны - 52 фута.
Кофейное дерево из Кентукки живет на Род-Айленде в зоопарке Роджера Уильямса на Элмвуд-авеню, 1000, Провиденс.
В Космическом и ракетном центре США в Хантсвилле, штат Алабама , перед входом в музей во внутреннем дворе Аполлона высаживают 19 кофейных деревьев штата Кентукки.
Самое большое кофейное дерево Кентукки в Нью-Гэмпшире , высотой 91 фут, находится на территории кампуса Дартмутского колледжа .
Примечания
использованная литература
- Штернберг, Гай, (2004) Родные деревья для ландшафтов Северной Америки . Timber Press, Inc.
- Руководство по дереву Университета Форт-Смита Размеры капсулы.
- Личный разговор с The Morton Arboretum относительно случайного появления миниатюрных стручков без косточек на женских кофейных деревьях Кентукки.
- Хайтшу, Гэри Л. (1988). Родные деревья, кустарники и виноградные лозы для городских и сельских районов Америки: Руководство по дизайну посадки для дизайнеров, занимающихся вопросами окружающей среды . Нью-Йорк: Ван Ностранд Рейнхольд. pp 216–217.