4-часовой повар -The 4-Hour Chef
 | |
| Автор | Тим Феррис |
|---|---|
| Страна | Соединенные Штаты |
| Язык | английский |
| Предмет | Самореализация , Самостоятельная занятость , Самосовершенствование , Кулинария |
| Жанр | Нехудожественная литература |
| Опубликовано | 2012 (Новый урожай) |
| Издатель | Публикация на Amazon |
| Тип СМИ | Распечатать |
| OCLC | 785865773 |
| Предшествует | 4-часовая рабочая неделя , 4-Hour Body |
| С последующим | Инструменты титанов |
4-часовой повар: простой путь к профессиональному приготовлению, обучению всему и хорошей жизни - это третья книга Тима Ферриса , опубликованная 20 ноября 2012 года. Как и другие «4-часовые» книги Ферриса, The 4-Hour Chef вращается вокруг темы самосовершенствования; на этот раз через призму кулинарии.
Синопсис
4-часовой шеф-повар содержит практические советы по приготовлению и рецептам, а также использует навыки кулинарии для объяснения методов ускоренного обучения. Включены рецепты, основанные на «Медленно-углеводной диете Ферриса», и книга представлена как практическое руководство по овладению кулинарией и едой. Феррис представляет эти кулинарные техники вместе со своими идеями самосовершенствования и « метаобучения ».
Выпуск и прием
«4-Hour Chef» впервые появился в списках бестселлеров New York Times , Publishers Weekly и USA Today и стал бестселлером №1 Wall Street Journal .
Перед выпуском книги «4-часовой повар» книга бойкотировалась рядом обычных книжных магазинов, в первую очередь Barnes & Noble , потому что книга была опубликована Amazon Publishing, а не традиционным издательством. Этот бойкот привел к тому, что Феррис заключил несколько партнерских отношений с нетрадиционными партнерами, включая BitTorrent , Panera Bread и TaskRabbit . В частности, Феррис сотрудничал с BitTorrent для распространения эксклюзивного пакета материалов для 4-Hour Chef, включая отрывки из книги, фотографии, интервью и неопубликованный контент. Пакет был загружен более 300 000 раз в первую неделю после выпуска.
За неделю до релиза Феррис организовал обширную кампанию в СМИ, которую USA Today охарактеризовал как «натиск онлайн-СМИ». Кампания включала в себя рекламную кампанию «Все, что ты можешь съесть», организованную Ферриссом, которая предлагала стимулы для предварительных заказов на книги, начиная от дополнительных материалов и заканчивая основными выступлениями Феррисса. В течение первой недели после публикации книга получила освещение в таких изданиях, как CBS , Wired Magazine , Outside Magazine и Dr. Oz .
Рецензируя для Wall Street Journal , Арам Бакшиам-младший дал в основном отрицательный отзыв, похвалив книгу за описание проблем и радостей приготовления пищи, но в конечном итоге пришел к выводу, что ей «не хватает баланса и последовательности и создается ощущение чрезмерно длинного отчета, подготовленного комитетом. " Kirkus Reviews был более позитивным, назвав книгу «дико изобретательной экскурсией по созданию хлеба насущного».