Сапиеновая кислота - Sapienic acid

Сапиеновая кислота
Сапиеновая кислота.svg
Имена
Предпочтительное название IUPAC
(6 Z ) -Гексадек-6-еновая кислота
Другие имена
цис- 6-гексадеценовая кислота
16: 1ω10
16: 1n10 ( липидные числа )
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
КЕГГ
UNII
  • InChI = 1S / C16H30O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 (17) 18 / h10-11H, 2-9, 12-15H2,1H3, (H, 17,18) / b11-10- ☒N
    Ключ: NNNVXFKZMRGJPM-KHPPLWFESA-N ☒N
  • InChI = 1 / C16H30O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 (17) 18 / h10-11H, 2-9, 12-15H2,1H3, (H, 17,18) / b11-10-
    Ключ: NNNVXFKZMRGJPM-KHPPLWFEBD
  • О = С (О) СССС \ С = С / ССССССС
Характеристики
С 16 Н 30 О 2
Молярная масса 254,414  г · моль -1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить  ( что есть   ?) проверитьY☒N
Ссылки на инфобоксы

Сапиеновая кислота - это жирная кислота, которая является основным компонентом кожного сала человека . Сапиеновая кислота - это жирная кислота кожного сала , уникальная для человека (от научного названия которой происходит корень sapiens ). Эквивалент жирной кислоты в кожном сале мыши - пальмитолеиновая кислота . Соли , сложные эфиры , анион и сопряженное основание сапиеновой кислоты известны как сапиенаты.

Недостаточное производство сапиеновой кислоты связано с развитием атопического дерматита , а сапиеновая кислота обладает мощной антибактериальной активностью против патогенов, таких как Staphylococcus aureus . Уменьшение потребления омега-3 связано с более низким уровнем сапиеновой кислоты в кожном сале.

Дельта-6-обесцвечивание из пальмитиновой кислоты приводит к биосинтезу sapienic кислоты. В других тканях линолевая кислота является мишенью для дельта-6-десатуразы, но линолевая кислота разлагается в сальных клетках , позволяя ферменту обесцвечивать пальмитиновую кислоту до сапиеновой кислоты. Двухуглеродный продукт удлинения сапиеновой кислоты, себалеиновая кислота , также присутствует в кожном сале. Сапиеновая кислота может попадать в деканал, который, вероятно, используют комары для идентификации человеческой добычи.

использованная литература

внешние ссылки

  • Воски , Липидная библиотека