Pteridium esculentum - Pteridium esculentum
| Pteridium esculentum | |
|---|---|
|
|
| Bracken в Чатсвуд-Уэст , Австралия | |
Научная классификация 
|
|
| Царство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Класс: | Полиподиопсиды |
| Порядок: | Полиподиальные |
| Семья: | Dennstaedtiaceae |
| Род: | Птеридиум |
| Виды: |
P. esculentum
|
| Биномиальное имя | |
|
Pteridium esculentum |
|
Pteridium esculentum , широко известный как папоротник папоротник , папоротник австралийский или просто папоротник , представляет собой вид рода папоротниковых папоротников, произрастающих в ряде стран Южного полушария . Esculentum означает съедобный.
Впервые названный Pteris esculenta немецким ботаником Георгом Форстером в 1786 году, он получил свое нынешнее биномиальное название в 1908 году. Люди эора из Сиднейского региона знали его как гурги .
P. esculentum вырастает из ползучих корневищ , покрытых красноватыми волосками. От них возникают отдельные большие примерно треугольные листья , которые вырастают до 0,5–2 метров (1 фут 8 дюймов - 6 футов 7 дюймов) в высоту. Вайя жесткая с коричневой полосой.
Он встречается во всех штатах Австралии, кроме Северной территории , а также в Новой Зеландии , на острове Норфолк , Малайзии , Полинезии и Новой Каледонии . В Виктории он широко распространен и обычен для высот до 1000 метров (3300 футов). В Новом Южном Уэльсе он встречается в центральной, восточной и южной частях штата. Он также может быть сорняком и вторгаться в нарушенные участки. В Западной Австралии он растет около южного и западного побережья, а также на севере до Джералдтона .
Как и его родственники в северном полушарии, Pteridium esculentum очень быстро колонизирует нарушенные области и может вытеснить другие растения, образуя плотный подлесок. Его часто считают сорняком. Он создает более влажный микроклимат под его листьями и является пищей для множества местных насекомых. Два вида плодовых мух ( Drosophila ) были зарегистрированы в ходе полевого исследования около Сиднея, в другом исследовании около Сиднея было обнаружено 17 травоядных членистоногих (15 насекомых и два клеща ), примечательных отсутствием перепончатокрылых (муравьи, пчелы и осы) и жесткокрылых (жуков). ).
Использует
Маори из Новой Зеландии использовал корневища из Pteridium Esculentum ( aruhe ) в качестве основных продуктов питания, особенно для изучения или охот групп от постоянных поселений; Большая часть широкого распространения этого вида на территории современной Новой Зеландии на самом деле является следствием доисторической вырубки лесов и последующего ухода за насаждениями арухе на богатых почвах (которые дали лучшие корневища). Корневища сушили на воздухе, чтобы их можно было хранить, и они стали светлее; для употребления их ненадолго нагревали, а затем размягчали пату арухе ( измельчение корневищ); крахмал мог затем высасываться из волокон каждым посетителем или собираться, если его нужно было приготовить для более крупного застолья. Пату аруэ были важными предметами, и было разработано несколько различных стилей.
Аборигены в Австралии ели корни после того, как их растирали в пасту и жарили.
Pteridium esculentum содержит известный канцероген папоротника птахилозид . Концентрации птакилозида в папоротнике в Новой Зеландии сильно различаются, и в значительной части насаждений птакилозид не обнаружен. Более высокая заболеваемость птаквилозидом и некоторые очень высокие концентрации обнаружены в районах, где, как известно, имеет место энзоотическая гематурия крупного рогатого скота и / или острый геморрагический синдром.