Лактотрипептиды - Lactotripeptides
Lactotripeptides являются две естественные молочные пептиды : Изолейцин - Пролин пролин (IPP) и валин -пролин-пролина (VPP). Эти лактотрипептиды получены из казеина , который является молочным белком, который также содержится в молочных продуктах. Хотя большинство обычных молочных продуктов содержат лактотрипептиды, они неактивны в составе исходных белков молока. Молочные пептиды могут эффективно высвобождаться за счет ферментативного переваривания - процесса ферментативного расщепления молочного белка на более мелкие кусочки. Некоторые клинические исследования показали, что эти лактотрипептиды помогают поддерживать здоровый уровень артериального давления в рамках здорового питания и образа жизни. Однако другие клинические испытания не выявили никаких эффектов от этих соединений.
Предлагаемый механизм
Предполагается, что молочные пептиды подавляют активность ангиотензин- превращающего фермента ( АПФ ). АПФ является частью ренин-ангиотензиновой системы - естественного механизма, который помогает регулировать кровяное давление в организме. У некоторых людей ренин-ангиотензиновая система может стать сверхактивной, часто из-за стресса, нездоровой диеты и / или нездорового образа жизни. В таких условиях АПФ становится сверхактивным и преобразует больше ангиотензина I в ангиотензин II. Ангиотензин II вызывает сужение кровеносных сосудов и, таким образом, повышает кровяное давление, что может привести к гипертонии. Но когда активность АПФ подавляется, образование ангиотензина II снижается. Затем это помогает кровеносным сосудам расслабиться и вернуться в нормальное здоровое состояние, что снизит кровяное давление.
Клинические испытания
Несколько испытаний на людях были направлены на оценку влияния лактотрипептидов на артериальное давление. Некоторые испытания демонстрируют эффект снижения артериального давления лактотрипептидов у людей с легкой и умеренной гипертензией, однако в других не наблюдается эффекта от этих пептидов. Недавний систематический обзор литературы не обнаружил подтвержденных эффектов ингибиторов АПФ у людей, а также убедительных доказательств того, что лактотрипептиды являются успешным вмешательством; метаанализ указывал на неоднородность методологии и отсутствие включения недавних более крупных исследований в предыдущие метаанализы для учета различий между исследованиями.