Экстенсин - Extensin
Экстенсины представляют собой семейство изогнутых, стержневидных, богатых гидроксипролином гликопротеинов (HRGP) клеточной стенки растений .
Это очень распространенные белки. У Arabidopsis thaliana около 20 экстенсинов . Они образуют сшитые сети в молодой клеточной стенке. Обычно они имеют два основных диагностических повторяющихся пептидных мотива, один гидрофильный, а другой гидрофобный , с потенциалом для сшивания. Extensins , как полагают, действуют как самосборки амфифильных , необходимых для клеточной стенки сборки и роста по расширению клеток и расширения. Название «экстенсин» инкапсулирует гипотезу о том, что они участвуют в расширении клеток.
Гидрофильный мотив
Этот пентапептид состоит из серина (Ser) и четырех гидроксипролинов (Hyp): Ser-Hyp-Hyp-Hyp-Hyp. Гидроксипролин необычен не только как циклическая аминокислота, которая ограничивает гибкость пептида, но и как аминокислота без кодона, кодируемая как пролин . Полипептиды, нацеленные на секрецию , впоследствии гидроксилируются путем прямого добавления молекулярного кислорода к пролину по C-4. Экстенсин гидроксипролин уникальным образом гликозилирован короткими цепями L-арабинозы, которые дополнительно повышают жесткость и гидрофильность. Обычно к серину присоединена одна галактоза.
Сшивающий мотив гидрофобного тирозина
Два тирозина, разделенные одной аминокислотой, обычно валином или другим тирозином, образуют короткую внутримолекулярную сшивку дифенилового эфира. Это может быть дополнительно сшито ферментом экстенсинпероксидазой с образованием межмолекулярного мостика между молекулами экстенсина и, таким образом, образования сетей и слоев.