Сушеный лаймовый чай - Dried lime tea
 Сушеный лаймовый чай в стекле.
| |
| Тип | Чай |
|---|---|
| Страна происхождения | Аравийский полуостров |
| Регион происхождения | Средний Восток |
| Цвет | Янтарь |
| Вкус | Кислый |
| Ингредиенты | Сушеный лайм |
Сушеный лаймовый чай , также известный как чай-нуми-басра , чай-нуми-басра или чай- луми , представляет собой тип травяного чая, приготовленного из сушеного лайма, который является традиционным для арабских государств Персидского залива и Ирака .
Подготовка
Чай луми получают путем посева сушеных лаймов ( нуми басра ), где они раскалываются на несколько частей или просто колются, а их кожура тушится в воде в течение 15–30 минут до кипения. После этого их сливают, а чай подслащивают сахаром. Иногда вместо него может быть предпочтительнее мед, а также можно добавить шафрановые нити.
использование
Подается горячим, напиток также употребляют как средство от несварения желудка , расстройства желудка, диареи и тошноты . Он очень кислый и ароматный, но может быть и слегка сладким, в зависимости от количества добавленного сахара. Оманские сушеные липы имеют приятный терпкий цитрусовый аромат и богаты витамином С .
Смотрите также
- Арабский чай
- Имбирный чай , еще один травяной чай, используемый для лечения расстройства желудка.
использованная литература
внешние ссылки
 |
Эта статья про чай незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
.jpg){kind=small} |
Эта статья про арабскую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |