Basler Läckerli - Basler Läckerli
Альтернативные названия | Лекерли, Лэггерли |
---|---|
Тип | Печенье |
Место происхождения | Швейцария |
Регион или штат | Базель |
Основные ингредиенты | Мед , фундук , миндаль , цукаты , Кирш |
Basler Läckerli (также Leckerli или Läggerli , Lecker означает «вкусно» в немецком и -li будучи уменьшительным суффиксом) является традиционной трудно пряностью бисквита , происходящим из Базеля , Швейцария . Он сделан из меда , фундука , миндаля , цукатов и кирша . Еще горячее тесто покрывается сахарной глазурью и разрезается на прямоугольные кусочки.
Basler Läckerli были созданы местными торговцами специями более 700 лет назад и доступны круглый год.
Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
- СМИ, связанные с Basler Läckerli на Викискладе?
- Basler Läckerli в онлайн- базе данных « Кулинарное наследие Швейцарии» .