Уильям Камминг Роуз - William Cumming Rose

Уильям Камминг Роуз (4 апреля 1887 - 25 сентября 1985) был американским биохимиком и диетологом . Он открыл аминокислоту треонин , и его исследования определили необходимость незаменимых аминокислот в рационе и минимальные суточные потребности всех аминокислот для оптимального роста.

Ранний период жизни

Уильям Камминг Роуз родился в Гринвилле, Южная Каролина. Он посещал различные местные школы, но его отец Джон М. Роуз, который был пресвитерианским священником , начал обучать Уильяма на дому латыни, греческому и ивриту, когда ему было 14 лет. Он также изучил вводную химии учебник по Ira Ремсен . Когда ему было 16 лет, он учился в Дэвидсон-колледже в Северной Каролине, чтобы получить степень бакалавра. Он получил образование в Йельском университете, изучая пищевую химию у Рассела Читтендена и Лафайетта Менделя . Ему была присвоена степень доктора философии. в 1911 г.

Карьера

Роуз какое-то время преподавала в Пенсильванском университете с Алонзо Тейлором. Тейлор порекомендовал ему в Медицинскую школу Галвестона Техасского университета организовать кафедру биохимии. В 1922 году он поступил в Иллинойсский университет в качестве профессора физиологической химии, титул которого был изменен на профессора биохимии в 1936 году. С 1922 по 1955 год он преобразовал свою кафедру в центр передового опыта для подготовки биохимиков.

В Иллинойсе Роуз сосредоточил свои исследования на метаболизме аминокислот и питании. Он обнаружил, что 19 известных тогда аминокислот недостаточно для роста, и это привело к его открытию в 1935 году последней из распространенных аминокислот, α-амино-β-гидрокси-н-масляной кислоты, позже названной треонином. Его исследования также отличали аминокислоты, которые абсолютно необходимы, от тех, которые необходимы только для оптимального роста. Его исследования далее привели его к тому моменту, когда было «практически возможно оценивать белки с точки зрения их способности удовлетворять потребности человека». В июне 1949 года он опубликовал «Потребности человека в аминокислотах».

Роуз занимал пост президента Американского общества биохимиков с 1939 по 1941 год. Он был назначен в Совет по пищевым продуктам и питанию Национального исследовательского совета, который консультировал правительственные учреждения по диетическим рекомендациям. Роуз ушел из Университета Иллинойса в 1955 году.

Он напомнил о роли Йельского университета в работах Сэмюэля Уильяма Джонсона , Читтендена и Менделя в 1977 году со статьей «Воспоминания личностей, участвовавших в ранней истории американской биохимии». Далее он рассказал о биохимических достижениях, свидетелем которых он стал, в статье «Как это произошло».

Награды и почести

• 1936 - Стал членом Национальной академии наук США.
• 1939–1941 - президент Американского общества химиков-биологов.
• 1945–1946 - президент Американского института питания.
• 1949 - Премия Осборна и Менделя Американского института питания
• 1952 - Почетный доктор наук Университета Иллинойса.
• 1952 - Медаль Уилларда Гиббса Американского химического общества
• 1957 - премия Кеннета А. Спенсера Американского химического общества
• 1961 - Награда за двадцатую годовщину Фонда питания
• 1966 г. - награжден Национальной медалью науки.
• 1979 - Уильям С. Роуз премии инициирована

Рекомендации

Внешние ссылки

• Его Превосходительство Картер и Майнор Дж. Кун: Уильям Камминг Роуз из Национальной академии наук
• Дафна А. Роу (1981) Уильям Камминг Роуз: биографический очерк Journal of Nutrition 111 (8): 1311–20.
• Лаборатория Нойеса в Университете Иллинойса, Урбана-Шампейн от Американского химического общества Национальные исторические химические достопримечательности
• Документы Уильяма К. Роуза , Архивы Университета Иллинойса