Волемитол - Volemitol

Волемитол
Имена
	Название ИЮПАК D - глицеро - D - манно- гептит
	Предпочтительное название IUPAC (2 R , 3 R , 5 R , 6 R ) -Гептан-1,2,3,4,5,6,7-гептол
	Другие имена
Идентификаторы
Количество CAS
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
ECHA InfoCard	100.006.978
Номер ЕС
КЕГГ
PubChem CID
UNII
Панель управления CompTox ( EPA )
	ИнЧИ InChI = 1S / C7H16O7 / c8-1-3 (10) 5 (12) 7 (14) 6 (13) 4 (11) 2-9 / h3-14H, 1-2H2 / t3-, 4-, 5- , 6- / м1 / с1 Ключ: OXQKEKGBFMQTML-KVTDHHQDSA-N ;
	Улыбки O [C @@ H] ([C @@ H] (O) C (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO) CO;
Характеристики
Химическая формула	С 7 Н 16 О 7
Молярная масса	212,198 г · моль -1
Температура плавления	От 152 до 153 ° C (от 306 до 307 ° F, от 425 до 426 K)
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
	проверить ( что есть ?)
	Ссылки на инфобоксы

Волемитол - это природный семиуглеродный сахарный спирт . Это вещество широко распространено в растениях, красных водорослях , грибах , мхах и лишайниках . Он также был обнаружен в липополисахаридах из E. coli . У некоторых высших растений, таких как примула , волемитол играет несколько важных физиологических ролей. Он функционирует как фотосинтетический продукт, перемещает флоэму и хранит углевод .

Используется как натуральный подслащивающий агент.

Волемитол был впервые выделен в виде белого кристаллического вещества из гриба Lactarius volemus французским ученым Эмилем Буркло в 1889 году.

Смотрите также

Имена

Название ИЮПАК D - глицеро - D - манно- гептит
Предпочтительное название IUPAC (2 R , 3 R , 5 R , 6 R ) -Гептан-1,2,3,4,5,6,7-гептол
Другие имена
Идентификаторы
Количество CAS
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
ECHA InfoCard	100.006.978
Номер ЕС
КЕГГ
PubChem CID
UNII
Панель управления CompTox ( EPA )
ИнЧИ InChI = 1S / C7H16O7 / c8-1-3 (10) 5 (12) 7 (14) 6 (13) 4 (11) 2-9 / h3-14H, 1-2H2 / t3-, 4-, 5- , 6- / м1 / с1^Y Ключ: OXQKEKGBFMQTML-KVTDHHQDSA-N^Y
Улыбки O [C @@ H] ([C @@ H] (O) C (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO) CO
Характеристики
Химическая формула	С ₇Н ₁₆О ₇
Молярная масса	212,198 г · моль ^-1
Температура плавления	От 152 до 153 ° C (от 306 до 307 ° F, от 425 до 426 K)
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Y проверить ( что есть ?) ^YN
Ссылки на инфобоксы