Вертикальное земледелие - Vertical farming

Выращивание салата в закрытой системе вертикального земледелия

Вертикальное земледелие - это практика выращивания сельскохозяйственных культур вертикально сложенными слоями. Он часто включает в себя сельское хозяйство с контролируемой средой , направленное на оптимизацию роста растений, и методы беспочвенного земледелия, такие как гидропоника , аквапоника и аэропоника . Некоторые распространенные варианты конструкций для размещения вертикальных систем земледелия включают здания, транспортные контейнеры, туннели и заброшенные шахты. По состоянию на 2020 год в мире насчитывается около 30 га (74 акра) действующих вертикальных сельскохозяйственных угодий. Современная концепция вертикального земледелия была предложена в 1999 году Диксоном Деспоммье , профессором кафедры общественного здоровья и гигиены окружающей среды Колумбийского университета. Деспомье и его ученики придумали проект фермы-небоскреба, способной прокормить 50 000 человек. Хотя конструкция еще не построена, она успешно популяризировала идею вертикального земледелия. Текущее применение вертикального земледелия в сочетании с другими современными технологиями, такими как специализированные светодиодные фонари, привело к увеличению урожайности более чем в 10 раз по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства.

Основным преимуществом использования технологий вертикального земледелия является повышение урожайности при меньшей площади земли. Еще одно желанное преимущество - это повышение способности выращивать большее количество культур одновременно, поскольку культуры не занимают одни и те же участки земли во время выращивания. Кроме того, посевы устойчивы к неблагоприятным погодным условиям из-за их размещения в закрытых помещениях, что означает меньшее количество потерь урожая из-за экстремальных или неожиданных погодных явлений. Из-за ограниченного землепользования вертикальное земледелие менее разрушительно для местных растений и животных, что ведет к дальнейшему сохранению местной флоры и фауны.

Технологии вертикального земледелия сталкиваются с экономическими проблемами, связанными с большими начальными затратами по сравнению с традиционными фермами. В Виктории , Австралия, «гипотетическая 10-уровневая вертикальная ферма» будет стоить в 850 раз больше за квадратный метр пахотной земли, чем традиционная ферма в сельской местности Виктории . Вертикальные фермы также сталкиваются с большими потребностями в энергии из-за использования дополнительного света, такого как светодиоды. Более того, если для удовлетворения этих потребностей в энергии используется невозобновляемая энергия , вертикальные фермы могут производить больше загрязнения, чем традиционные фермы или теплицы .

Приемы вертикального земледелия

Внутренняя гидропоника Моруса, Япония

Гидропоника

Гидропоника относится к технике выращивания растений без почвы. В гидропонных системах корни растений погружаются в жидкие растворы, содержащие макроэлементы , такие как азот, фосфор, сера, калий, кальций и магний, а также микроэлементы , включая железо, хлор, марганец, бор, цинк, медь, и молибден. Кроме того, инертные (химически неактивные) среды, такие как гравий, песок и опилки, используются в качестве заменителей почвы для поддержки корней.

К преимуществам гидропоники можно отнести возможность увеличения урожайности с площади и снижения расхода воды. Исследование показало, что по сравнению с традиционным сельским хозяйством гидропонное земледелие может повысить урожайность салата с одной площади примерно в 11 раз, при этом потребляя в 13 раз меньше воды. Благодаря этим преимуществам гидропоника является преобладающей системой выращивания, используемой в вертикальном земледелии.

Аквапоника с сомом

Аквапоника

Термин « аквапоника» образован путем объединения двух слов: аквакультура , означающая рыбоводство, и гидропоника - техника выращивания растений без почвы. Aquaponics делает еще один шаг вперед в гидропонике, объединяя выращивание наземных растений с производством водных организмов в замкнутой системе, которая имитирует саму природу. Богатые питательными веществами сточные воды из аквариумов фильтруются устройством для удаления твердых частиц и затем направляются в биофильтр, где токсичный аммиак превращается в питательный нитрат . Поглощая питательные вещества, растения очищают сточные воды, которые возвращаются обратно в аквариумы. Кроме того, растения потребляют углекислый газ, производимый рыбами, а вода в аквариумах получает тепло и помогает теплице поддерживать температуру в ночное время для экономии энергии. Поскольку большинство коммерческих систем вертикального земледелия сосредоточены на выращивании нескольких быстрорастущих овощных культур, аквапоника, которая также включает аквакультурный компонент, в настоящее время не так широко используется, как традиционная гидропоника.

Аэропоника

Чеснок, выращенный в аэропортах

Изобретение аэропоники было мотивировано инициативой НАСА (Национальное управление по аэронавтике и исследованию космического пространства), чтобы найти эффективный способ выращивания растений в космосе в 1990-х годах. В отличие от традиционной гидропоники и аквапоники, аэропоника не требует жидкой или твердой среды для выращивания растений. Вместо этого жидкий раствор с питательными веществами распыляется в воздушных камерах, где растения находятся во взвешенном состоянии. Безусловно, аэропоника является наиболее устойчивым методом выращивания без использования почвы, поскольку он использует до 90% меньше воды, чем наиболее эффективные традиционные гидропонные системы, и не требует замены питательной среды. Более того, отсутствие питательной среды позволяет аэропонным системам использовать вертикальную конструкцию, что дополнительно экономит энергию, поскольку гравитация автоматически отводит лишнюю жидкость, тогда как для обычных горизонтальных гидропонных систем часто требуются водяные насосы для контроля избытка раствора. В настоящее время аэропонные системы не получили широкого распространения в вертикальном земледелии, но начинают привлекать к себе значительное внимание. Нет

Сельское хозяйство с контролируемой средой

Сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) - это модификация естественной среды для увеличения урожайности или продления вегетационного периода. Системы CEA обычно размещаются в закрытых конструкциях, таких как теплицы или здания, где можно контролировать факторы окружающей среды, включая воздух, температуру, свет, воду, влажность, углекислый газ и питание растений. В системах вертикального земледелия CEA часто используется в сочетании с методами беспочвенного земледелия, такими как гидропоника, аквапоника и аэропоника.

Виды вертикального земледелия

Строительные фермы

Вертикальная ферма в Москве .

Заброшенные здания часто повторно используются для вертикального земледелия, например, ферма в Чикаго под названием «Завод», которая была преобразована из старого мясокомбината. Тем не менее, новые здания иногда также строятся для размещения вертикальных систем земледелия.

Транспортно-контейнерные вертикальные фермы

Транспортные контейнеры из вторичного сырья становятся все более популярным вариантом для размещения вертикальных сельскохозяйственных систем. Транспортные контейнеры служат стандартизированными модульными камерами для выращивания различных растений и часто оснащены светодиодным освещением, вертикально расположенной гидропоникой , интеллектуальным контролем климата и датчиками мониторинга. Более того, штабелируя транспортные контейнеры, фермы могут еще больше сэкономить место и добиться более высокой урожайности на квадратный фут.

Глубокие фермы

«Глубокая ферма» - это вертикальная ферма, построенная из отремонтированных подземных туннелей или заброшенных шахтных стволов . Поскольку температура и влажность под землей обычно умеренные и постоянные, глубокие фермы требуют меньше энергии для обогрева. Глубокие фермы также могут использовать близлежащие подземные воды, чтобы снизить стоимость водоснабжения. По словам Саффы Риффат , заведующей кафедрой устойчивой энергетики Ноттингемского университета, несмотря на низкие затраты, глубокая ферма может производить в 7-9 раз больше продуктов питания, чем обычная наземная ферма на той же площади земли . В сочетании с автоматизированными системами сбора урожая эти подземные фермы могут быть полностью самодостаточными.

История

Первоначальные предложения

Диксон Деспоммье , профессор кафедры общественного здоровья и окружающей среды Колумбийского университета , заложил основы концепции вертикального земледелия. В 1999 году он попросил своих аспирантов подсчитать, сколько еды они могут вырастить на крышах Нью-Йорка. Студенты пришли к выводу, что они могут накормить только около 1000 человек. Неудовлетворенный результатами, Деспоммье предложил вместо этого выращивать растения в помещении, на нескольких вертикальных слоях. Затем Деспомье и его ученики предложили проект 30-этажной вертикальной фермы, оснащенной искусственным освещением, передовой гидропоникой и аэропоникой, которая могла бы производить достаточно еды для 50 000 человек. Далее они подчеркнули, что на верхних этажах будет расти около 100 видов фруктов и овощей, а на нижних этажах будут содержаться цыплята и рыба, питающиеся растительными отходами. Хотя небоскреб Деспомье еще не построен, он популяризировал идею вертикального земледелия и вдохновил на создание многих более поздних проектов.

Реализации

Девелоперы и местные органы власти в нескольких городах выразили заинтересованность в создании вертикальной фермы: Инчхон ( Южная Корея ), Абу-Даби ( Объединенные Арабские Эмираты ), Донгтан ( Китай ), Нью-Йорк , Портленд , Лос-Анджелес , Лас-Вегас , Сиэтл , Суррей. , Торонто , Париж , Бангалор ( Индия ), Дубай , Шанхай и Пекин . В период с 2014 по ноябрь 2020 года в стартапы, работающие в этом секторе, было инвестировано около 1,8 миллиарда долларов США.

В 2009 году первая в мире система пилотного производства была установлена ​​в экологическом парке зоопарка Пейнтона в Великобритании. Проект продемонстрировал вертикальное земледелие и обеспечил прочную основу для исследования устойчивого городского производства продуктов питания. Продукция используется для кормления животных зоопарка, в то время как проект позволяет проводить оценку систем и предоставляет образовательный ресурс для пропаганды изменений в нерациональных методах землепользования, которые влияют на глобальное биоразнообразие и экосистемные услуги .

В 2010 году Альянс зеленых сионистов предложил на 36-м Всемирном сионистском конгрессе резолюцию, призывающую Керен Кайемет Исраэль ( Еврейский национальный фонд в Израиле) развивать вертикальные фермы в Израиле . Более того, компания под названием «Podponics» построила в Атланте вертикальную ферму, состоящую из более чем 100 штабелированных «гроубодов» в 2010 году, но, как сообщается, обанкротилась в мае 2016 года.

В 2012 году в Сингапуре была открыта первая в мире коммерческая вертикальная ферма , разработанная Sky Greens Farms, высотой в три этажа. В настоящее время у них более 100 башен высотой девять метров.

В 2012 году компания под названием The Plant представила свою недавно разработанную систему вертикального земледелия, размещенную в заброшенном здании по упаковке мяса в Чикаго, штат Иллинойс. Использование заброшенных зданий для размещения вертикальных ферм и других устойчивых методов ведения сельского хозяйства является фактом быстрой урбанизации современных сообществ.

В 2013 году в Мюнхене (Германия) была основана Ассоциация вертикального земледелия (AVF). К маю 2015 года AVF расширился за счет региональных отделений по всей Европе, Азии, США, Канаде и Великобритании. Эта организация объединяет производителей и изобретателей для повышения продовольственной безопасности и устойчивого развития. AVF фокусируется на продвижении технологий, дизайна и бизнеса вертикального земледелия, проводя международные информационные дни, семинары и саммиты.

В 2015 году лондонская компания Growing Underground начала производство листовой зелени под землей в заброшенных подземных туннелях времен Второй мировой войны .

В 2016 году стартап Local Roots запустил TerraFarm - систему вертикального земледелия, размещенную в 40-футовом транспортном контейнере, которая включает компьютерное зрение, интегрированное с искусственной нейронной сетью для наблюдения за растениями; и удаленно контролируется из Калифорнии. Утверждается, что система TerraFarm «достигла паритета затрат с традиционным сельским хозяйством на открытом воздухе», при этом каждая единица производит эквивалент «трех-пяти акров сельскохозяйственных угодий», используя на 97% меньше воды за счет возврата воды и собирая испарившуюся воду через воздух. кондиционирование. Первая вертикальная ферма в продуктовом магазине США, открытая в Далласе, штат Техас, в 2016 году, сейчас закрыта.

В 2017 году японская компания Mirai начала продавать свою многоуровневую систему вертикального земледелия. Компания заявляет, что она может производить 10 000 кочанов салата в день - в 100 раз больше, чем можно было бы произвести традиционными методами сельского хозяйства, потому что их светодиодные лампы специального назначения могут сократить время выращивания в 2,5 раза. Кроме того, все это может быть достигнуто за счет сокращения потребления энергии на 40%, пищевых отходов на 80% и использования воды на 99% по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства. Были сделаны дополнительные запросы о внедрении этой технологии в нескольких других азиатских странах.

В 2019 году Kroger в партнерстве с немецким стартапом Infarm установил модульные вертикальные фермы в двух продуктовых магазинах в районе Сиэтла .

В 2019 году ресторан в магазине IKEA в Мальмё в сотрудничестве с Bonbio и Urban Crop Solutions провел годичный пилотный проект с крытой фермой на базе модульных транспортных контейнеров для доставки свежего салата прямо со стоянки магазина на кухню ресторана.

Осенью 2021 года компания YASAI, дочерняя компания ETH Zurich , планирует запустить первую вертикальную ферму в Цюрихе, основанную на технологии iFarm.

Преимущества

Эффективность

Потребности в пахотных землях традиционного сельского хозяйства слишком велики и инвазивны, чтобы оставаться устойчивыми для будущих поколений. При быстром росте населения ожидается, что пахотная земля на человека в 2050 году сократится на 66% по сравнению с 1970 годом. Вертикальное земледелие позволяет в некоторых случаях более чем в десять раз увеличить урожайность с акра по сравнению с традиционными методами. В отличие от традиционного земледелия в нетропических регионах, домашнее земледелие может производить урожай круглый год. Всесезонное земледелие увеличивает продуктивность обрабатываемой поверхности в 4-6 раз в зависимости от урожая. Для таких культур, как клубника, коэффициент может достигать 30.

Вертикальное земледелие также позволяет выращивать большее количество урожайных культур благодаря использованию изолированных секторов сельскохозяйственных культур. В отличие от традиционной фермы, где за сезон собирают урожай одного типа, вертикальные фермы позволяют выращивать и убирать сразу множество различных культур на своих индивидуальных земельных участках.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, продукция вертикальных ферм доставляется в магазины только на небольшое расстояние по сравнению с продуктами традиционного метода ведения сельского хозяйства.

Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что к 2050 году население мира превысит 9 миллиардов человек, большая часть из которых будет проживать в городских или городских районах. Вертикальное земледелие - это предсказанный Министерством сельского хозяйства США ответ на потенциальную нехватку продовольствия по мере роста населения. Этот метод ведения сельского хозяйства является экологически ответственным за счет снижения выбросов и уменьшения потребности в воде. Этот тип городского сельского хозяйства, который позволил бы ферме почти сразу хранить транспорт, уменьшил бы распространение.

На семинаре по вертикальному земледелию, организованном Министерством сельского хозяйства США и Министерством энергетики, эксперты по вертикальному земледелию обсудили селекцию растений, борьбу с вредителями и инженерию. Борьба с вредителями (например, насекомыми , птицами и грызунами ) легко осуществляется на вертикальных фермах, потому что территория хорошо контролируется. Без использования химических пестицидов выращивать органические культуры проще, чем в традиционном сельском хозяйстве.

Устойчивость к погодным условиям

Зерновые культуры, выращиваемые в традиционном открытом сельском хозяйстве, зависят от благоприятной погоды и страдают от нежелательных температур, дождя, муссонов, ливня, торнадо, наводнений, лесных пожаров и засухи. «Три недавних наводнения (в 1993, 2007 и 2008 годах) обошлись Соединенным Штатам в потерях урожая в миллиарды долларов, с еще более разрушительными потерями верхнего слоя почвы. Изменения режима дождя и температуры могут снизить сельскохозяйственное производство Индии на 30 процентов к концу сезона. века ".

Проблема неблагоприятных погодных условий особенно актуальна для арктических и субарктических регионов, таких как Аляска и северная Канада, где традиционное земледелие практически невозможно. Отсутствие продовольственной безопасности является давней проблемой в отдаленных северных общинах, где свежие продукты приходится доставлять на большие расстояния, что приводит к высоким затратам и плохому питанию. Контейнерные фермы могут поставлять свежую продукцию круглый год по более низкой цене, чем доставка из более южных регионов, при этом ряд ферм работает в таких местах, как Черчилль, Манитоба , и Уналаска, Аляска . Как и в случае срывов при выращивании сельскохозяйственных культур, местные контейнерные фермы также менее подвержены сбоям, чем длинные цепочки поставок, необходимые для доставки традиционно выращиваемой продукции в отдаленные общины. Цены на продукты питания в Черчилле существенно выросли после наводнения в мае и июне 2017 года, вызвавшего закрытие железнодорожной линии, которая является единственным постоянным наземным сообщением между Черчиллем и остальной частью Канады.

Охрана окружающей среды

До 20 единиц открытых сельскохозяйственных угодий на единицу вертикального земледелия могут вернуться в свое естественное состояние благодаря повышению производительности вертикального земледелия. Вертикальное земледелие уменьшило бы количество сельскохозяйственных угодий, тем самым сэкономив много природных ресурсов.

Вырубки лесов и опустынивания, вызванные посягательством сельского хозяйства на естественные биомы, можно было бы избежать. Производство продуктов питания в помещении сокращает или исключает традиционную вспашку, посадку и сбор урожая сельскохозяйственной техникой, защищая почву и сокращая выбросы.

Традиционное земледелие часто вредно для местной флоры и фауны, поскольку требует такой большой площади пахотных земель. Одно исследование показало, что популяция лесных мышей упала с 25 на гектар до 5 на гектар после сбора урожая, по оценкам, 10 животных погибают на гектар каждый год при традиционном земледелии. Для сравнения, вертикальное земледелие нанесло бы номинальный вред дикой природе из-за ограниченного использования пространства.

Проблемы

Экономика

Вертикальные фермы должны преодолеть финансовые трудности, связанные с большими начальными затратами. Первоначальные затраты на строительство могут превышать 100 миллионов долларов для вертикальной фермы площадью 60 га . Городские расходы размещения может быть высокими, в результате чего значительно более высоких затрат запуска - и дольше перерыв даже времени - чем для традиционной фермы в сельской местности.

Противники ставят под сомнение потенциальную прибыльность вертикального земледелия. Для того чтобы вертикальные фермы были успешными в финансовом отношении, необходимо выращивать высокоценные культуры, поскольку традиционные фермы производят малоценные культуры, такие как пшеница, по более низким ценам, чем вертикальные фермы. Луи Олбрайт, профессор биологической и экологической инженерии в Корнелле, заявил, что буханка хлеба, сделанная из пшеницы, выращенной на вертикальной ферме, будет стоить 27 долларов США. Однако, по данным Бюро статистики труда США, средняя буханка хлеба в сентябре 2019 года стоила 1,296 доллара США, что ясно показывает, что культуры, выращиваемые на вертикальных фермах, будут неконкурентоспособными по сравнению с культурами, выращиваемыми на традиционных открытых фермах. Чтобы вертикальные фермы были прибыльными, необходимо снизить затраты на их содержание. Разработчики системы TerraFarm, производимой из подержанных 40-футовых транспортных контейнеров, заявили, что их система «достигла паритета стоимости с традиционным сельским хозяйством на открытом воздухе».

Теоретическая 10-этажная вертикальная пшеничная ферма может производить до 1940 тонн пшеницы с гектара по сравнению со среднемировым показателем в 3,2 тонны пшеницы с гектара (урожайность в 600 раз выше). Современные методы требуют огромных затрат энергии на освещение, температуру, регулирование влажности, ввод углекислого газа и удобрений, и, следовательно, авторы пришли к выводу, что это «маловероятно с экономической точки зрения конкурентоспособной по сравнению с текущими рыночными ценами».

Согласно отчету The Financial Times по состоянию на 2020 год, большинство вертикальных сельскохозяйственных компаний были убыточными, за исключением ряда японских компаний.

Использование энергии

Во время вегетационного периода солнце светит на вертикальную поверхность под экстремальным углом, так что посевы получают гораздо меньше света, чем когда они высаживаются на плоской земле. Следовательно, потребуется дополнительный свет. Брюс Багби утверждал, что вертикальное земледелие не сможет конкурировать с традиционными фермами, использующими только естественный свет. Писатель-эколог Джордж Монбиот подсчитал, что стоимость дополнительного освещения, достаточного для выращивания зерна для одной буханки, составит около 15 долларов. В статье в Economist утверждается, что «даже если посевы, растущие в стеклянном небоскребе, будут получать немного естественного солнечного света в течение дня, этого будет недостаточно» и «стоимость искусственного освещения сделает домашнее сельское хозяйство непомерно дорогим». Более того, исследователи определили, что если бы для удовлетворения энергопотребления вертикальной фермы использовались только солнечные панели, «требуемая площадь солнечных панелей должна была бы быть в двадцать раз больше, чем пахотная площадь многоуровневой внутренней фермы. ферма », что будет трудно осуществить с более крупными вертикальными фермами. Гидропонная ферма, выращивающая салат в Аризоне, потребует 15 000 кДж энергии на килограмм произведенного салата. Чтобы представить это количество энергии в перспективе, традиционной овощной салатной ферме в Аризоне требуется всего 1100 кДж энергии на килограмм выращенного салата.

Поскольку книга доктора Диксона Деспоммье «Вертикальная ферма» предлагает контролируемую среду, затраты на отопление и охлаждение будут напоминать затраты на любое другое многоэтажное здание. Сантехнические и лифтовые системы необходимы для распределения питательных веществ и воды. В северной части континентальной части Соединенных Штатов стоимость отопления с использованием ископаемого топлива может превышать 200 000 долларов на гектар. В исследовании, проведенном в 2015 году, сравнивалось выращивание салата в Аризоне с использованием традиционных сельскохозяйственных методов и гидропонной фермы. Они определили, что отопление и охлаждение составляют более 80% энергопотребления гидропонной фермы, при этом для обогрева и охлаждения требуется 7400 кДж на килограмм произведенного салата. Согласно тому же исследованию, общее энергопотребление гидропонной фермы составляет 90 000 кДж на килограмм салата. Если не решить проблему энергопотребления, вертикальные фермы могут стать неустойчивой альтернативой традиционному сельскому хозяйству.

Энергетические потребности вертикального земледелия приводят к значительному использованию земли для производства энергии. На каждый акр сельскохозяйственных культур, выращиваемых с помощью вертикального земледелия, потребуется 5,4 акра солнечных панелей для обеспечения энергией с помощью солнечной энергии. Таким образом, на практике для вертикального земледелия может потребоваться больше земли, чем для традиционного земледелия, а не меньше.

Загрязнение

Существует ряд взаимосвязанных проблем с некоторыми потенциальными решениями:

  • Потребности в электроэнергии: если потребности в энергии удовлетворяются за счет ископаемого топлива, экологические последствия могут быть чистыми потерями; даже создание низкоуглеродных мощностей для питания ферм может не иметь такого большого смысла, как просто оставить традиционные фермы на месте, сжигая при этом меньше угля. Луи Олбрайт утверждал, что в «городском сельском хозяйстве с замкнутой системой, основанном на электрически генерируемом фотосинтетическом свете» фунт салата приведет к 8 фунтам углекислого газа, произведенным на электростанции, а произведенное 4 000 фунтов салата будет эквивалентно годовые выбросы семейного автомобиля. Он также утверждает, что углеродный след помидоров, выращенных в аналогичной системе, будет в два раза больше, чем углеродный след салата. Однако при выращивании салата в теплице, которая позволяет солнечному свету достигать урожая, выбросы углекислого газа на голову салата сократились на 300%. По мере того, как вертикальные фермы становятся более эффективными в использовании солнечного света, они будут производить меньше загрязнения.
  • Выбросы углерода: вертикальной ферме требуется источник CO 2 , скорее всего, от сжигания, если он совмещен с электрическими установками; возможно поглощение CO 2 , который в противном случае был бы сброшен. В теплицах уровень углекислого газа обычно в 3-4 раза превышает атмосферный. Это увеличение CO 2 увеличивает фотосинтез с различной скоростью, в среднем на 50%, способствуя не только более высокому урожаю, но и более быстрому созреванию растений, сужению пор и большей устойчивости к водному стрессу (как слишком сильному, так и небольшому). Вертикальные фермы не должны существовать изолированно, более выносливые зрелые растения могут быть перенесены в традиционные теплицы, что освободит место и повысит гибкость затрат.
  • Ущерб урожаю: в некоторых теплицах ископаемое топливо сжигается исключительно для производства CO 2 , например, из печей, содержащих такие загрязнители, как диоксид серы и этилен . Эти загрязнители могут значительно повредить растениям, поэтому фильтрация газа является составной частью высокопроизводительных систем.
  • Вентиляция: «Необходимая» вентиляция может привести к утечке CO 2 в атмосферу, хотя могут быть разработаны системы рециркуляции. Это не ограничивается циклом поликультуры устойчивых и непереносимых к влажности сельскохозяйственных культур (в отличие от монокультуры ).
  • Световое загрязнение: производители теплиц обычно используют фотопериодизм растений, чтобы контролировать, находятся ли растения в вегетативной или репродуктивной стадии. В рамках этого управления свет остается включенным после заката и до восхода солнца или периодически в течение ночи. Одноэтажные теплицы вызывают критику из-за светового загрязнения , хотя типичная городская вертикальная ферма также может давать световое загрязнение.
  • Загрязнение воды: в гидропонных теплицах регулярно меняют воду, производя воду, содержащую удобрения и пестициды, которые необходимо утилизировать. Распространение сточных вод по соседним сельхозугодьям или водно-болотным угодьям было бы трудным для городской вертикальной фермы, в то время как средства очистки воды (естественные или иные) могут быть частью решения.

Смотрите также

использованная литература