Верментино - Vermentino
Верментино | |
---|---|
Виноград ( Витис ) | |
Цвет ягодной кожуры | Blanc |
Разновидность | Vitis vinifera |
Также называется | см. список синонимов |
Источник | Италия |
VIVC номер | 12989 |
Верментино - это светлокожий сорт винограда , который в основном встречается в итальянских винах . Он широко выращивается как на Сардинии, так и в Лигурии , в некоторой степени на Корсике , в Пьемонте под названием Favorita и во все больших количествах в Лангедок-Руссильоне . Листья темно-зеленые, пятиугольные. Ягоды янтарно-желтые, висящие пирамидальными гроздьями. Лозы часто выращивают на склонах, обращенных к морю, где они могут получить дополнительный отраженный свет. Vitis Международный Разнообразие Каталог теперь дает Италию в качестве своего происхождения.
Самым известным вином, изготовленным из Верментино, является, вероятно, DOCG Верментино ди Галлура (и Верментино ди Галлура Супериоре ), которое производится в провинции Ольбия-Темпио на севере Сардинии. Говорят, что виноград выращивают в этой части Галлуры , часто под названием Аррателау , с четырнадцатого века. В других местах на острове виноград используется для производства различных белых вин, в том числе сладких и игристых.
Источник
Были выдвинуты различные гипотезы о происхождении Верментино, и только недавно типирование ДНК подтвердило, что Верментино идентичен Pigato из Лигурии и Favorita из Пьемонта, заменив некоторые более ранние гипотезы. Неясно, идентичен ли Верментино сорту Ролло, произрастающему в восточном Провансе , в окрестностях Ниццы . И этот сорт, и Верментино идут под синонимом Ролле.
Вина
Итальянские вина DOC включают:
- Верментино ди Сардиния (провинция Сардиния)
- Ривьера Лигуре ди Поненте Верментино (провинции Империя и Савона , Лигурия)
- Колли ди Луни Верментино (провинция Специя в Лигурии и прилегающая тосканская провинция Масса-Каррара )
- Candia dei Colli Apuani (провинция Масса-Каррара, Тоскана)
- Болгери Верментино (провинция Ливорно , Тоскана)
- Colli del Limbara IGT (Сардиния), смешанный с Retagliado bianco
Французские вина Вина AOC включают:
- Патримонио , расположенный на севере Корсики, в заливе Сен-Флоран, был первым регионом острова, получившим статус AOC (в 1968 году). Его белое вино на 100% состоит из Верментино.
- В Лангедок-Руссильоне его недавно разрешили добавлять во многие вина AOC, включая Côtes du Roussillon .
- В Провансе , недалеко от Ниццы, виноград используется для производства белых вин компании AOC из Белле .
- В Калифорнии верментино выращивают и производят в районе Аделаида AVA на винограднике Таблас-Крик , в долине Санта-Инес AVA на винодельне Brick Barn Wine Estate , в Carneros AVA на виноградниках Махони , на реке Мокелумне / Лоди AVA на m2 Wines и в Скво-Вэлли / Мирамонте АВА [1] .
- В Южном Орегоне он выращивается в долине Эпплгейт AVA компанией Troon Vineyard.
Синонимы и путаница с другими разновидностями
Верментино также известен под синонимами Агостенга, Агостенга блан, Брустиано, Брустиано ди Корсика, Карбес, Карбессо, Фаворита, Фаворита бьянка, Фаворита Бьянка ди Конельяно, Фаворита д'Альба, Фаворита ди Альба, Фаворита ди Конельяно, Форментино, Фурментин, Гарментин. , Grosse Clarette, Malvasia a Bonifacio, Malvasia Grossa, Malvasie, Malvoisie, Malvoisie è Gros Grains, Malvoisie Corse, Malvoisie de Corse, Malvoisie Précoce d'Espagne, Piccabon, Piga, Pigato, Rolle, Rossese, Svaibirkovski , Валентин, Варлентин, Варресана бьянка, Веннентино, Верлантин, Верментини, Верментино бьянко, Верментино Пигато и Верментину.
Несмотря на наличие нескольких синонимов с Верментино, корсиканский винный сорт Брустиано Бьянко не имеет известного отношения к этому сорту . Точное родство Верментино с тосканским виноградом Верментино неро еще не известно, хотя этот сорт может быть мутацией цвета .
Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
- (на итальянском языке) Итальянские вина DOC и DOCG с использованием винограда верментино с веб-сайта Министерства сельского и лесного хозяйства Италии
- (на итальянском) Итальянские вина IGT с использованием винограда верментино с веб-сайта Министерства сельского и лесного хозяйства Италии.
- (на английском языке) История, виноградарство, виноделие и ароматы Верментино с веб-сайта Tablas Creek Vineyard