Сура (алкогольный напиток) - Sura (alcoholic drink)
Surah ( Санскритский и Pāli ; Деванагари : सुरा) является сильным дистиллированным алкогольным напитком , происходящим из Индийского субконтинента . Это упоминается как анестетика по Susruta (хирург в Индии приблизительно к 400 г. до н.э.). Другие древние медицинские авторитеты также упоминают об этом; Чарака говорил о том, что женщину , потерпевшую выкидыш , лишили чувства боли , дав ей такие алкогольные напитки, как сура , сидху , арина , мадху , мадира или асава .
Метод приготовления описан в Атхарваведе в Кандах 5 и 8. Даже сегодня напиток традиционно готовят в домах в деревне Хар Данда в Мумбаи .
В буддийских текстах сурах упоминается как один из опьяняющих напитков, наряду с ( пали ) мерайей (санскритская майрейя , напиток, приготовленный из сахарного тростника и нескольких специй) и маджжей (возможно, эквивалентом санскритского мадху , медовухи или гидромеля), а также отказом от этого напитка. обиход составляет 5-ю из буддийских заповедей (панча-силани): «Я беру на себя тренировочное правило воздерживаться от сброженных напитков, вызывающих беспечность» ( Surāmerayamajjapamādaṭṭhānā veramaṇī sikkhāpadaṃ samādiyāmi ).
Смотрите также
-
Алкогольные индийские напитки
- Пиво в Индии
- Дези дару
- Иностранный алкоголь индийского производства
- Индийский виски
- Пиво Lion , первая пивная марка в Азии
- Solan No. 1 , первый солодовый виски в Индии
- Old Monk , культовый индийский ром
- Другие связанные с алкоголем Индии
- Законы Индии об алкоголе
- Запрет алкоголя в Индии
- Сухие дни в Индии
- Kasauli Brewery , первая в Индии пивоварня европейского типа, которая все еще работает
- Пивоварня Solan
использованная литература
 |
Этот товар, связанный с дистиллированным напитком, является незавершенным . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |