Шефердия -Shepherdia

Шефердия
Shepherdia argentea
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	Покрытосеменные
Клэйд :	Eudicots
Клэйд :	Росиды
Заказ:	Росалес
Семья:	Elaeagnaceae
Род:	Шефердиа Натт.
Разновидность
См. Текст
Синонимы
Lepargyrea Raf. Leptargyreia Schltdl.

Шефердия , которую обычно называют ягодами буйвола или бычковыми ягодами , представляет собой род небольших кустарников семейства Elaeagnaceae . Растения произрастают в северной и западной части Северной Америки. Они не являются фиксаторами азота из бобовых растений .

Шефердия является двудомные , с мужскими и женскими цветами производится на отдельных заводах.

Разновидность

Род насчитывает три вида:

Изображение	Научное название	Распространенное имя	Распределение
	Shepherdia argentea	серебряный буйвол	центральная и западная часть Северной Америки, от провинций прерий Канады (Альберта, Саскачеван, Манитоба) к югу в Соединенных Штатах до округа Вентура в Калифорнии, а также от северной Аризоны и северо-западной части Нью-Мексико.
	Шефердия канадская	Канадский буйвол	вся Канада, за исключением острова Принца Эдуарда, а также на западе и севере США, включая Аляску и Айдахо
	Шефердия круглолистная	круглолистный буйвол	эндемик южной Юты и северной Аризоны

Фрукты

Ягода узнаваема по темно-красному оттенку с маленькими белыми точками на них. Они грубые на ощупь, встречаются как на деревьях, так и на кустах.

Дикая природа

У растения довольно горькие на вкус ягоды. Плоды часто едят медведи , которые, по легенде, предпочитают ягоды для сохранения жировых запасов во время спячки .

Ягоды буйвола используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых , в том числе Ectropis crepuscularia (зарегистрировано из S. canadensis ) и Coleophora elaeagnisella .

Как еда

Буйволиные ягоды кислые, из них можно приготовить джем, пирог, желе, сироп, супы или приготовить как клюквенный соус с добавлением сахара.

использованная литература

внешние ссылки

• СМИ, связанные с Shepherdia на Викискладе?