Ruspolia nitidula - Ruspolia nitidula

Ruspolia nitidula
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Членистоногие
Учебный класс:	Насекомое
Заказ:	Прямокрылые
Подотряд:	Ensifera
Семья:	Tettigoniidae
Род:	Русполия
Разновидность:	R. nitidula
Биномиальное имя
Ruspolia nitidula ( Скополи , 1786 г.)

Ruspolia nitidula - вид, относящийся к подсемейству Conocephalinae семейства Tettigoniidae . Встречается по всей Европе , Африке и палеарктической части Азии. В народе использовалось название «кузнечик с конической головой», хотя это не кузнечик , а скорее кустовой сверчок.

Описание

Вид зеленый, крупный, стройный, с конусовидной головой. На вершине головы есть кремовая полоса, которая проходит через нее и глаза. Его размер находится в диапазоне 32–60 мм (1,3–2,4 дюйма). Крылья у обоих полов простираются дальше брюшка. Они способны издавать высокочастотный жужжащий звук.

Среда обитания

Он произрастает в Центральной и Южной Европе, где его можно найти на берегах рек и других влажных местах с высокой травой. Он редко встречается на юге Великобритании и попал сюда случайно. Встречается с июля по октябрь. Он также родом из Африки и палеарктической части Азии.

Съедобность

В Уганде обычно едят сверчка, и его продажа приносит большой доход. Цена за единицу веса периодически выше , чем у говядины в Уганде рынках. В течение 1990-х годов цены на кофе упали, что привело к потере основного дохода многих граждан. Цена на этих сверчков помогла вернуть доход в течение этого десятилетия, но у сверчков был короткий срок хранения, и они кусались, когда их вынимали из хранилища. Его также обычно едят многие восточноафриканские племена.

Исследование Food Science & Nutrition , проведенное в 2016 году, показало, что сверчок считается питательным и что его обжаривание дает лучший аромат и вкус. В Уганде их готовят путем тушения, жарки во фритюре или варки, а затем сушат. Сверчка едят дома или в коммерческих целях в таких городах, как Кампала и Масака .

Рекомендации