Reibekuchen - Reibekuchen
 | |
| Альтернативные названия | Kartoffelpuffer |
|---|---|
| Тип | Оладьи , уличная еда |
| Место происхождения | Германия |
| Регион или штат | Рейнланд |
| Основные ингредиенты | Картошка |
Reibekuchen ( слушайте ( помощь · информация ) ) - немецкие картофельные оладьи , также известные как Kartoffelpuffer ( слушайте ( помощь · информация ) ). Они распространены во многих областях Германии, а название «Райбекухен» характерно для региона Рейнланд . Reibekuchen можно подавать с яблочным соусом, хлебом из пумперникеля , патокой или с соусом из приправы марки Maggi . Их часто продают на уличных ярмарках и рынках, например, на рождественских ярмарках в Германии.
Как Riefkuukskes ( послушайте ( помощь · информация ) ), они также считаются местным блюдом в соседнем Гелдерланде , Нидерланды .