Регенеративное земледелие - Regenerative agriculture

Биоразнообразие

Регенеративное сельское хозяйство - это подход к сохранению и восстановлению продовольственных и сельскохозяйственных систем. Он сосредоточен на регенерации верхнего слоя почвы , увеличении биоразнообразия , улучшении круговорота воды , улучшении экосистемных услуг , поддержке биосеквестрации , повышении устойчивости к изменению климата и укреплении здоровья и жизнеспособности сельскохозяйственных земель.

Регенеративное сельское хозяйство само по себе не является особой практикой. Скорее, сторонники регенеративного сельского хозяйства используют ряд других методов устойчивого ведения сельского хозяйства в сочетании. Практика включает переработку как можно большего количества сельскохозяйственных отходов и добавление компоста из источников за пределами фермы. Регенеративное сельское хозяйство на небольших фермах и садах часто основывается на таких философских принципах, как пермакультура , агроэкология , агролесоводство , восстановительная экология , дизайн ключевых линий и целостное управление . Крупные фермы, как правило, меньше руководствуются философией и часто используют методы « нулевой обработки почвы » и / или «сокращенной обработки почвы».

По мере улучшения состояния почвы потребности в ресурсах могут снизиться, а урожайность может повыситься, поскольку почвы становятся более устойчивыми к экстремальным погодным условиям и содержат меньше вредителей и патогенов.

Большинство планов по смягчению последствий изменения климата сосредоточены на «сокращении выбросов парниковых газов». Регенеративное сельское хозяйство, то есть улавливание атмосферного углекислого газа за счет выращивания растений, которые перемещают этот углекислый газ в почву, является почти единственной действующей технологией, доступной для удаления парниковых газов, которые уже находятся в атмосфере, в основном за счет выращивания и выращивания. лесов и постоянных многолетних пастбищ и лугов.

Журчалка на работе

История

Институт Родейла, Тестовый сад

Происхождение

Регенеративное сельское хозяйство основано на различных сельскохозяйственных и экологических методах с особым упором на минимальное нарушение почвы и практику компостирования. У Мейнарда Мюррея были похожие идеи, используя морские минералы. Его работа привела к инновациям в методах нулевой обработки почвы , таких как подсечка и мульча в тропических регионах. Листовое мульчирование - это метод регенеративного земледелия, который подавляет сорняки и добавляет питательные вещества в почву под ними.

Филд Хамуа Бельгия Люк Виатур

В начале 1980-х годов Институт Родейла начал использовать термин «восстановительное сельское хозяйство». Rodale Publishing сформировала Ассоциацию регенеративного сельского хозяйства, которая начала издавать книги по регенеративному сельскому хозяйству в 1987 и 1988 годах.

Идя вперед под знаменем устойчивости, мы, по сути, продолжаем мешать себе, не принимая достаточно сложную цель. Я не против слова «устойчивое», я предпочитаю регенеративное сельское хозяйство.

Однако институт прекратил использовать этот термин в конце 1980-х годов, и он появлялся только спорадически (в 2005 и 2008 годах), пока в 2014 году они не выпустили официальный документ под названием «Регенеративное органическое сельское хозяйство и изменение климата». В резюме документа говорится: «Мы могли бы изолировать более 100% текущих годовых выбросов CO 2 с переходом на обычные и недорогие методы органического управления, которые мы называем« регенеративным органическим сельским хозяйством »». В документе описывались сельскохозяйственные методы, такие как севооборот , внесение компоста и уменьшенная обработка почвы, которые аналогичны методам органического земледелия .

Недавно посаженные растения сои появляются из остатков предыдущего урожая пшеницы. Это демонстрирует севооборот и нулевую обработку почвы.

В 2002 году Сторм Каннингем задокументировал начало того, что он назвал «восстановительным сельским хозяйством», в своей первой книге «Реставрационная экономика» . Каннингем определил восстановительное сельское хозяйство как метод, который восстанавливает количество и качество верхнего слоя почвы, а также восстанавливает местное биоразнообразие (особенно местных опылителей) и функцию водосбора. Восстановительное сельское хозяйство было одним из восьми секторов отраслей / дисциплин восстановительного развития в Реставрационной экономике .

Последние разработки (с 2010 г.)

Хотя этот термин существует уже несколько десятилетий, регенеративное сельское хозяйство все чаще используется в академических исследованиях с начала до середины 2010-х годов в областях науки об окружающей среде, растениеводства и экологии. По мере того, как термин используется все шире, по этой теме было опубликовано много книг, и несколько организаций начали продвигать методы регенеративного земледелия. В 2013 году Аллан Сэвори выступил на TED с докладом о борьбе с изменением климата и обращении вспять. Он также основал The Savory Institute, который обучает владельцев ранчо методам целостного управления земельными ресурсами. Эйб Коллинз создал LandStream для мониторинга производительности экосистем на фермах с восстановительным сельским хозяйством. В 2016 году Эрик Тенсмайер опубликовал книгу на эту тему. Однако исследователи из Университета Вагенингена в Нидерландах не обнаружили последовательного определения того, что означает термин «восстановительное сельское хозяйство». Они также обнаружили, что большая часть работы по этой теме была попыткой авторов определить, что означает восстановительное сельское хозяйство.

Несколько крупных корпораций объявили об инициативах по восстановлению сельского хозяйства в последние несколько лет. В 2019 году General Mills объявила об усилиях по продвижению методов регенеративного сельского хозяйства в своей цепочке поставок и заплатила некоммерческой организации Kiss the Ground за проведение образовательных мероприятий по восстановительному сельскому хозяйству в сельскохозяйственных общинах, которые поддерживают General Mills. Однако эти усилия подверглись критике со стороны академических и правительственных экспериментов по устойчивости в сельском хозяйстве. В частности, Gunsmoke Farm объединилась с General Mills, чтобы перейти на методы регенеративного сельского хозяйства и стать учебным центром для других. Эксперты из этой области выразили обеспокоенность по поводу того, что ферма теперь приносит больше вреда, чем пользы, а агроном Рут Бек заявила, что «экологический маркетинг опередил то, что на самом деле могут сделать фермеры».

В 2021 году PepsiCo объявила, что к 2030 году они будут работать с фермерами в своей цепочке поставок, чтобы внедрить методы регенеративного земледелия на своих примерно 7 млн ​​акров. В 2021 году Unilever объявила о широкомасштабном плане внедрения регенеративного сельского хозяйства в свою цепочку поставок. VF Corporation , материнская компания The North Face , Timberland и Vans , объявила в 2021 году о партнерстве с Terra Genesis International для создания цепочки поставок своей резины из источников, использующих регенеративное сельское хозяйство. В 2021 году Nestle объявила об инвестициях в восстановительное сельское хозяйство в размере 1,8 миллиарда долларов, чтобы сократить свои выбросы на 95%.

Принципы

Есть несколько отдельных лиц, групп и организаций, которые пытались определить, каковы принципы восстановительного сельского хозяйства. В своем обзоре существующей литературы по регенеративному сельскому хозяйству исследователи из Университета Вагенингена создали базу данных из 279 опубликованных научных статей по регенеративному земледелию. Их анализ этой базы данных показал, что люди, использующие термин «регенеративное сельское хозяйство», использовали разные принципы для руководства усилиями по регенеративному сельскому хозяйству. Было обнаружено, что 4 наиболее последовательных принципа: 1) улучшение и улучшение здоровья почвы, 2) оптимизация управления ресурсами, 3) смягчение последствий изменения климата и 4) улучшение качества и доступности воды.

Известные определения принципов

Организация The Carbon Underground разработала набор принципов, которые были подписаны рядом некоммерческих организаций и корпораций, включая Ben & Jerry's , Annie's и Институт Родейла , который был одной из первых организаций, использовавших термин "регенеративный Сельское хозяйство" . Изложенные ими принципы включают укрепление здоровья и плодородия почвы, увеличение просачивания и удержания воды, увеличение биоразнообразия и здоровья экосистем, а также сокращение выбросов углерода и текущих уровней CO 2 в атмосфере .

Группа Terra Genesis International, базирующаяся в Таиланде, и партнер VF Corporation в их инициативе по восстановлению сельского хозяйства, разработали набор из 4 принципов, которые включают:

  • «Постепенно улучшайте агроэкосистемы в целом (почва, вода и биоразнообразие)»
  • «Создавайте проекты с учетом контекста и принимайте комплексные решения, отражающие суть каждой фермы»
  • «Обеспечивать и развивать справедливые и взаимные отношения между всеми заинтересованными сторонами»
  • «Постоянно растите и развивайте людей, фермы и сообщества, чтобы выразить свой врожденный потенциал»

Практики

Практики включают, но не ограничиваются:

Воздействие на окружающую среду

Связывание углерода

Традиционные методы ведения сельского хозяйства, такие как вспашка и вспашка, высвобождают углекислый газ (CO 2 ) из почвы, обнажая органические вещества на поверхности и тем самым способствуя окислению. По оценкам, примерно треть общего антропогенного поступления CO 2 в атмосферу после промышленной революции была вызвана разложением органического вещества почвы и что 30-75% мирового органического вещества почвы было потеряно с момента появления обработки почвы. -основное земледелие. Газа (ПГ) Тепличный , связанный с обычной почвой и обрезкой деятельностью представляет собой 13,7% антропогенных выбросы, или 1,86 мкг-C у -1 . Повышение жвачных животных также способствует ПГУ, что составляет 11,6% от антропогенных выбросов, или 1,58 мкг-C у -1 . Кроме того, сток и заиление водоемов, связанные с традиционными методами ведения сельского хозяйства, способствуют эвтрофикации и выбросам метана.

Регенеративные методы ведения сельского хозяйства, такие как нулевая обработка почвы, ротационный выпас, смешанный севооборот, покровные культуры и внесение компоста и навоза, могут обратить эту тенденцию вспять. При нулевой обработке почвы углерод снова попадает в почву, так как растительные остатки прижимаются при посеве. Некоторые исследования показывают, что внедрение методов нулевой обработки почвы может утроить содержание углерода в почве менее чем за 15 лет. Кроме того, 1 Pg-C y -1 , составляющий примерно от четверти до трети антропогенных выбросов CO 2 , может быть изолирован путем перевода пахотных земель в системы нулевой обработки почвы в глобальном масштабе.

Регенеративное управление выпасом, в частности, адаптивный выпас с несколькими пастбищами (AMP), снижает деградацию почвы по сравнению с непрерывным выпасом и, таким образом, имеет потенциал для уменьшения выбросов углерода из почвы. Севооборот и поддержание многолетних покровных культур также помогают снизить эрозию почвы, а в сочетании с выпасом AMP могут привести к чистому связыванию углерода . Одно исследование показывает , что полное превращение животноводства в П пасутся практики в сочетании с сохранением кадрированием имеет потенциал для преобразования североамериканских сельхозугодий в поглотитель углерода , связывающий приблизительно 1,2 Pg-C у -1 . В течение следующих 25–50 лет совокупный потенциал секвестрации составляет 30–60 мкг-C. Добавки органических удобрений и компоста дополнительно накапливают органический углерод в почве, тем самым способствуя его улавливанию.

Круговорот питательных веществ

Органическое вещество почвы - это основной сток питательных веществ, необходимых для роста растений, таких как азот, фосфор, цинк, сера и молибден. Традиционное земледелие, основанное на обработке почвы, способствует быстрой эрозии и деградации органических веществ почвы, истощая почву питательными веществами для растений и, таким образом, снижая продуктивность. Обработка почвы в сочетании с добавлением неорганических удобрений также разрушает микробные сообщества почвы, снижая производство органических питательных веществ в почве. Методы восстановления органических веществ могут использоваться для увеличения общей нагрузки питательных веществ в почве. Например, было показано, что регенеративное управление поголовьем жвачных животных в агроэкосистемах со смешанными культурами и пастбищами улучшает круговорот питательных веществ в почве, стимулируя потребление и разложение остаточной биомассы сельскохозяйственных культур и способствуя восстановлению азотфиксирующих видов растений. Регенеративные методы управления культурами, а именно использование севооборота для обеспечения постоянного почвенного покрова, могут повысить плодородие почвы и уровни питательных веществ, если в севооборот будут включены азотфиксирующие культуры. Севооборот и чередующийся выпас также позволяют питательным веществам в почве восстанавливаться между периодами выращивания и выпаса скота, тем самым дополнительно увеличивая общую нагрузку питательными веществами и круговорот.

Биоразнообразие

Обычно понимается, что традиционные методы ведения сельского хозяйства упрощают агроэкосистемы за счет внедрения монокультур и искоренения разнообразия микробных сообществ почвы путем химического удобрения. В естественных экосистемах биоразнообразие служит для внутреннего регулирования функций экосистемы, но в традиционных сельскохозяйственных системах такой контроль утрачен и требует возрастающих уровней внешнего антропогенного воздействия. Напротив, методы регенеративного земледелия, включая поликультуру, смешанный севооборот, покровное земледелие, органическое управление почвой, а также методы с низкой или нулевой обработкой почвы, как было показано, увеличивают общее видовое разнообразие при одновременном снижении плотности популяции вредителей. Кроме того, практика, в которой предпочтение отдается органическому, а не неорганическому, способствует восстановлению биоразнообразия под землей за счет улучшения функционирования почвенных микробных сообществ. Обследование органических и традиционных хозяйств в Европе показало, что в целом виды нескольких таксонов были выше по богатству и / или численности на органических фермах по сравнению с традиционными, особенно виды, популяции которых явно пострадали в результате обычного сельского хозяйства. .

Выпас AMP может помочь улучшить биоразнообразие, поскольку увеличение запасов органического углерода в почве также способствует разнообразию микробных сообществ почвы. Внедрение AMP в прериях Северной Америки, например, коррелировало с повышением продуктивности кормов и восстановлением видов растений, которые ранее были уничтожены в результате непрерывного выпаса. Кроме того, исследования засушливых и полузасушливых регионов мира, где восстановительный выпас практикуется в течение длительного времени после предшествующих периодов непрерывного выпаса, показали восстановление биоразнообразия, видов трав и видов опылителей.

Политика и политика

В феврале 2021 года рынок регенеративного сельского хозяйства набрал обороты после того, как министр сельского хозяйства Джо Байдена Том Вилсак упомянул об этом во время слушаний по утверждению Сената. Администрация Байдена хочет использовать 30 миллиардов долларов от товарных кредитных корпораций Министерства сельского хозяйства США для стимулирования фермеров к внедрению устойчивых методов. Вилсак заявил на слушании: «Это отличный инструмент для нас, чтобы создать такую ​​структуру, которая будет информировать будущие счета фермеров о том, что будет способствовать секвестрации углерода, что будет способствовать точному земледелию, что будет способствовать здоровью почвы и регенеративным методам ведения сельского хозяйства». После этого заявления администрации Байдена несколько национальных и международных корпораций объявили об инициативах в области регенеративного сельского хозяйства.

Во время первого слушания Комитета по сельскому хозяйству Палаты представителей по вопросам изменения климата Гейб Браун, сторонник регенеративного сельского хозяйства, свидетельствовал о роли регенеративного сельского хозяйства как в экономике, так и в устойчивости сельского хозяйства.

Критика

Некоторые члены научного сообщества критиковали как преувеличенные и не подкрепленные доказательствами некоторые утверждения, сделанные сторонниками регенеративного сельского хозяйства.

Один из выдающихся сторонников регенеративного сельского хозяйства Аллан Сэвори заявил в своем выступлении на TED, что холистический выпас может снизить уровень углекислого газа до доиндустриального уровня в течение 40 лет. Согласно Skeptical Science :

"невозможно повысить продуктивность, увеличить поголовье скота и накапливать углерод, используя любую стратегию выпаса скота, не говоря уже о целостном управлении [...]. Долгосрочные исследования влияния выпаса скота на накопление углерода в почве уже проводились, и результаты не обнадеживают. [...] Из-за сложной природы накопления углерода в почвах, повышения глобальной температуры, риска опустынивания и выбросов метана от домашнего скота маловероятно, что комплексное управление или какой-либо другой метод управления может обратить вспять изменение климата . "

Согласно исследованию 2016 года, опубликованному Шведским университетом сельскохозяйственных наук , фактическая скорость, с которой улучшенное управление пастбищами может способствовать связыванию углерода, в семь раз ниже, чем утверждает Savory. В исследовании делается вывод о том, что целостное управление не может обратить вспять изменение климата. Исследование, проведенное Сетью исследований в области пищевых продуктов и климата в 2017 году, показало, что утверждения Сэвори о секвестрации углерода «нереалистичны» и сильно отличаются от заявлений, опубликованных в рецензируемых исследованиях.

Тим Сёрчинджер и Джанет Ранганатан выразили озабоченность по поводу акцента на «Практике увеличения углерода в почве на полевом уровне», потому что «переоценка потенциального увеличения количества углерода в почве может подорвать усилия по продвижению эффективного смягчения последствий изменения климата в сельскохозяйственном секторе». Вместо этого Тим Сёрчинджер и Джанет Ранганатан говорят: «Сохранение огромных существующих резервуаров растительного и почвенного углерода в оставшихся в мире лесах и древесных саваннах путем повышения продуктивности существующих сельскохозяйственных земель (стратегия сохранения земель) является крупнейшим потенциальным призом для смягчения последствий изменения климата. регенеративные и другие методы ведения сельского хозяйства. Для реализации этих преимуществ необходимо применять методы, повышающие производительность, а затем связывать эти достижения с управлением и финансами для защиты природных экосистем. Короче говоря, производство, защита и процветание являются наиболее важными возможностями для сельского хозяйства ".

Смотрите также

внешние ссылки

использованная литература