Пирекс - Pyrex

Изготовлен мерный стакан из пирекса c. 1980 год, с градуировкой как в метрической, так и в американской системе.

Пирекс ( торговая марка , как PYREX и пирекс ) является бренд представлен Corning Inc. в 1915 году по линии прозрачного низкое теплового расширения боросиликатного стекла , используемым для лабораторной посуды и кухонной посуды . Позже он был расширен за счет посуды из известково-натриевого стекла и других материалов.

В 1998 году продуктовое подразделение Corning Inc., ответственное за разработку PYREX, выделилось из материнской компании в Corning Consumer Products Company, впоследствии переименованную в Corelle Brands . Corning Inc. больше не производит и не продает потребительские товары, только промышленные.

Instant Brands продолжает лицензировать товарный знак pyrex (нижний регистр) для своей линии кухонной посуды и сопутствующих аксессуаров из закаленного натриево-известкового стекла, продаваемых в США , Южной Америке и Азии . В Европе , Африке и на Ближнем Востоке , то PYREX (прописными буквами) товарный знак имеет лицензию Международной посуды для формы для выпечки , которые были сделаны из боросиликатного и натриево- кальциево -силикатного стекла, керамики, металла , а также стеклокерамической кухонной посуды.

В прошлом торговая марка также использовалась для кухонной утвари и форм для выпечки другими компаниями в таких регионах, как Япония и Австралия.

История

Посуда PYREX от Corning Inc.
Рекламная газета с изображением формы для выпечки Pyrex 1922 года

Боросиликатное стекло было впервые изготовлено немецким химиком и технологом по стеклу Отто Шоттом , основателем Schott AG в 1893 году, за 22 года до того, как Corning выпустила бренд Pyrex. Schott AG продает продукт под названием «Duran».

В 1908 году Юджин Салливан, директор по исследованиям Corning Glass Works , разработал боросиликатное стекло с низким коэффициентом расширения Nonex для уменьшения разрушения ударопрочных колпачков фонарей и аккумуляторных ящиков. Салливан узнал о боросиликатном стекле Schott, когда был докторантом в Лейпциге , Германия . Джесси Литтлтон из Corning обнаружил кулинарный потенциал боросиликатного стекла, подарив своей жене Бесси Литтлтон форму для запекания, сделанную из урезанной емкости для аккумуляторов Nonex. Corning удалила лидерство от Nonex и разработала его как потребительский продукт. Пирекс дебютировал в 1915 году во время Первой мировой войны и позиционировался как производимая в Америке альтернатива Duran.

Узорчатая запеканка
Узорчатая запеканка

Один из руководителей Corning рассказал об этимологии названия «Пирекс»:

Слово PYREX, вероятно, является чисто произвольным словом, которое было изобретено в 1915 году как торговая марка для продуктов, производимых и продаваемых Corning Glass Works. Хотя некоторые люди думали, что он образован из греческого пирога и латинского рекса , мы всегда придерживались позиции, что ни один выпускник Гарварда не будет виновен в таком классическом гибриде . Фактически, у нас был ряд предыдущих товарных знаков, оканчивающихся на буквы ex . Одним из первых коммерческих продуктов, продаваемых под новой маркой, была тарелка для пирогов, и в интересах благозвучия между pie и ex была вставлена ​​буква r, и все это было сжато до PYREX.

В конце 1930-х и 1940-х годах Corning также представила другие продукты под брендом Pyrex, в том числе непрозрачное закаленное натриево-известковое стекло для чаш и форм для выпечки, а также линию Pyrex Flameware для использования на плитах; это алюмосиликатное стекло имело голубоватый оттенок, вызванный добавлением алюмосульфата. В 1958 году Джон Б. Уорд основал отдел внутреннего дизайна. Он изменил дизайн посуды из Pyrex и Flameware. На протяжении многих лет такие дизайнеры, как Penny Sparke , Betty Baugh, Smart Design, TEAMS Design и другие, внесли свой вклад в дизайн линии.

Узорчатая запеканка
Узорчатая запеканка

Corning отказалась от Corning Consumer Products Company (теперь известной как Corelle Brands ) в 1998 году, и вместе с ней пошло производство потребительской продукции Pyrex. Предыдущее лицензирование наименования компании Newell Cookware Europe осталось в силе. Французский производитель посуды Arc International приобрел европейский бизнес Newell в начале 2006 года, чтобы получить права на бренд в Европе , на Ближнем Востоке и в Африке . В 2007 году Arc закрыла завод по производству содовой извести Pyrex в Сандерленде, переместив все европейское производство во Францию. Завод в Сандерленде впервые начал производить Pyrex в 1922 году. В 2014 году Arc International продала свое подразделение Arc International Cookware, которое управляло бизнесом Pyrex, компании Aurora Capital для ее Фонда возрождения II. В настоящее время предприятие работает под торговой маркой International Cookware.

Узорчатая запеканка с подставкой и коробкой
Узорчатая запеканка с подставкой и коробкой

Состав

Мерная чашка из прозрачного боросиликатного стекла Pyrex производства Corning (справа) и мерная чашка из прозрачного закаленного натриево-кальциевого стекла Pyrex производства Instant Brands (слева, отличается другим логотипом и голубоватым оттенком)

Старое прозрачное стекло Pyrex, производимое Corning, продукты Pyrex Arc International и лабораторная посуда Pyrex изготовлены из боросиликатного стекла. Согласно Национальному институту стандартов и технологий , боросиликатный пирекс состоит из (в процентах от веса): 4,0% бора , 54,0% кислорода , 2,8% натрия , 1,1% алюминия , 37,7% кремния и 0,3% калия .

Согласно заявлению поставщика стекла Pulles and Hannique, боросиликатный Pyrex изготовлен из стекла Corning 7740 и по составу эквивалентен стеклу Schott Glass 8330, продаваемому под торговой маркой Duran. Состав Corning 7740 и Schott 8330 представлен как 80,6% SiO 2 , 12,6% B 2 O 3 , 4,2% Na 2 O , 2,2% Al 2 O 3 , 0,1% CaO , 0,1% Cl , 0,05% MgO и 0,04% Fe 2 O 3 ,

Начиная с 1980-х годов, производство посуды из прозрачного стекла Pyrex, производимой Corning (а позже Instant Brands, после выделения и переименования потребительского подразделения), было переведено на закаленное натриево-известковое стекло, подобное опаловым формам для выпечки. Это изменение было оправдано заявлением, что натриево-известковое стекло имеет более высокую механическую прочность, чем боросиликат, что делает его более устойчивым к физическим повреждениям при падении, что считается наиболее частой причиной разрушения стеклянной формы для выпечки. Кроме того, он дешевле в производстве и более экологичен. Однако его термостойкость ниже, чем у боросиликата, что может привести к поломке из-за теплового стресса при использовании с нарушением рекомендаций. После закрытия завода по производству содовой извести в Англии European Pyrex производил исключительно из боросиликата.

Различия между изделиями из стекла под маркой Pyrex также вызвали разногласия по поводу вопросов безопасности - в 2008 году Комиссия по безопасности потребительских товаров США сообщила, что получила 66 жалоб от пользователей, сообщавших о том, что их стеклянная посуда из Pyrex разбилась за последние десять лет, но пришла к выводу, что Pyrex стеклянные формы для выпечки не представляют опасности. Журнал по делам потребителей Consumer Reports исследовал эту проблему и в январе 2011 года опубликовал результаты испытаний, подтверждающие, что формы для выпечки из боросиликатного стекла менее подвержены термическому разрушению, чем формы для выпечки из закаленной натриевой извести. Однако они признали, что их условия тестирования «противоречили инструкциям», предоставленным производителем. STATS проанализировал имеющиеся данные и обнаружил, что чаще всего пользователи получали травмы от стеклянной посуды в результате механического разрушения, удара или падения, и что «переход на натриевую известь представляет собой большую чистую выгоду для безопасности».

Использование в телескопах

Стекло Pyrex, используемое в зеркале телескопа Хейла

Из-за его низких характеристик расширения боросиликатное стекло Pyrex часто является материалом для отражающей оптики в астрономии.

В 1932 годе Джордж Эллери Хейл подошел Корнинг с проблемой изготовления 200 дюймов (5,1 м) телескопом зеркала для Калифорнийского технологического института «ы Palomar Observatory проекта. Предыдущая попытка изготовить оптику из плавленого кварца потерпела неудачу, так как в литой заготовке были пустоты. Зеркало было отлито компанией Corning в 1934–1936 годах из боросиликатного стекла. После года охлаждения, во время которого она была почти потеряна из-за наводнения, заготовка была завершена в 1935 году. Первая заготовка сейчас находится в Музее стекла Корнинга .

Приобретения

Duralex, конкурент Pyrex, была приобретена материнской компанией International Cookware group за 3,5 миллиона евро ( 4,2 миллиона долларов США).

использованная литература

Источники

  • ДеГуайр, Эллен (11 сентября 2012 г.). «В новой статье рассматриваются причины разбития стеклянной посуды; запас прочности описан как« пограничный » » . Американское керамическое общество . Проверено 17 сентября 2012 . Их исследование подтвердило, что боросиликатное стекло выдержит гораздо более быстрое изменение температуры. Согласно их расчетам и расчетам других, посуда из известково-натриевого стекла разбивается чаще, потому что теоретически она может выдерживать напряжение разрушения только при перепаде температур менее примерно 55 ° C (99 ° F). Напротив, они считают, что посуда из боросиликатного стекла может выдерживать перепад температур около 183 ° C (330 ° F), т.е. трехкратную разницу.
  • Ганц, Кэрролл, (2001). ХРОНИКА ДИЗАЙНА: Значимые массовые продукты 20-го века , Schiffer Publishing, ISBN  978-0-7643-2223-5
  • Рогов, Сьюзан Тобьер; Штайнхауэр, Марсия Б. (1993). Pyrex от Corning: Руководство коллекционера . Антикварные публикации. ISBN 0-915410-94-X. OCLC  28440879 .

внешние ссылки