Теребинт - Terebinth
| Теребинт | |
|---|---|
|
|
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Порядок: | Sapindales |
| Семья: | Anacardiaceae |
| Род: | Фисташка |
| Разновидность: |
P. terebinthus
|
| Биномиальное имя | |
|
Pistacia terebinthus |
|
| Синонимы | |
_2601.jpg)
Терпентинное дерево / т ɛ г ə ˌ б ɪ п θ / ( Терпентинное дерево ), также называемый скипидар дерево , является лиственные породы деревьев рода Pistacia , произрастающих в Средиземноморье из западных регионов Марокко и Португалии в Греции и западная и юго-восточная Турция . В свое время дубравы , растущих на восточных берегах Средиземного моря (в Сирии , Ливане , Израиле и на палестинских территориях) рассматривались в качестве отдельного вида, Pistacia Палестина , но это теперь считается синонимом из P. terebinthus .
Описание
Теребинт - это листопадное цветущее растение, принадлежащее к семейству кешью , Anacardiaceae ; небольшое дерево или большой куст , он вырастает до 10 м (33 фута) в высоту. Эти листья являются составными, 10-20 см (3.9-7.9 дюйма) длиной, нечетные перистые с пяти до одиннадцати противоположных глянцевых овальных листочков, листочки 2-6 см (0.79-2.36 дюйма) длиной и 1-3 см (0.39-1.18 в) широкий. Эти цветы являются красновато-фиолетовый, появляясь с новыми листьями в начале весны. Плод состоит из небольших, глобулярных костянок 5-7 мм (0.20-0.28 дюйма) длиной, красного до черного при созревании. Все части растения имеют резкий смолистый запах.
Теребинт - дерево раздельнополое , т. Е. Существует в виде мужских и женских особей. Для жизнеспособной популяции должны присутствовать представители обоих полов. Продолговатый лист ярко-зеленый, кожистый, длиной 10 см (3,9 дюйма) или более с тремя-девятью листочками. Листья очередные, кожистые и сложные парноперистые (без конечных листочков) с тремя или шестью темно-зелеными листочками. Они, как правило, крупнее и округлее, чем листья мастики , напоминающие листья рожкового дерева . Цвета варьируются от пурпурных до зеленых, плоды размером с горошину меняют цвет от красного до коричневого, в зависимости от степени созревания. Все растение издает резкий запах: горький, смолистый или лекарственный. В период вегетации у них развиваются «галлы» в форме козьего рога (от которого растение получило название «cornicabra», общее название в испанском языке), которые появляются на листьях и листочках, укушенных насекомыми. Размножается семенами и побегами. Хотя это и омрачено наличием галлов, это очень сильное и устойчивое дерево, которое выживает в деградированных районах, где другие виды были уничтожены. Pistacia terebinthus родственна Pistacia lentiscus , с которой она часто гибридизируется в зонах контакта. Pistacia terebinthus более распространена в горах и на суше, а мастика обычно чаще встречается в районах, где средиземноморское влияние моря смягчает климат. Мастиковое дерево не достигает размеров Pistacia terebinthus , но гибриды очень трудно отличить. У мастики к листочкам стебли крылатые, т. Е. Приплюснутые и боковые плавники, тогда как у Pistacia terebinthus эти стебли простые. На западном побережье Средиземного моря, Канарские острова и Ближний Восток , П. terebinthus можно спутать с П. Atlantica .
Естественная среда
Теребинт предпочитает относительно влажные участки на высоте до 600 м (2000 футов) над уровнем моря. Выдерживает средиземноморскую летнюю засуху и мороз более интенсивно, чем мастика. Растение распространено в гарриге и маки . Он появляется в лиственной древесине дуба. У него очень ароматный серый ствол, который при выращивании в виде куста может иметь несколько стволов или стеблей. Обычно достигает 5 м (16 футов) в высоту, хотя в редких случаях может достигать 10 м (33 футов). P. terebinthus - один из европейских видов Anacardiaceae, семейства из около 600 преимущественно тропических видов. Его можно найти на высоте 1500 м (4900 футов) над уровнем моря. P. terebinthus более требователен к влаге, чем мастика, и более устойчив к холоду. Требует солнечного освещения и средних почв, хорошо переносит известь и немного соли, часто растет у моря, глубоких оврагов и соленых озер и ручьев.
История
Историк Микен Джон Чедвик считает, что теребинт - это растение, которое на некоторых табличках с линейным письмом B называется ки-та-но . Он цитирует работу испанского ученого Дж. Л. Мелены, который нашел «древний лексикон, показывающий, что кританос - это еще одно название скипидара, и что микенское написание могло представлять собой вариантную форму этого слова».
Латинское название залегают древнегреческим имя τερέβινθος, который, в свою очередь, залегает в догреческом пеласг словом, отмеченный характерным согласным комплекс νθ.
Теребинт из Орикума упоминается в « Энеиде » Вергилия , книга 10, строка 136, где Асканий в битве сравнивается с «слоновой костью, искусно инкрустированной [...] теребинтом ориция» ( «inclusum [...] Oricia terebintho [. ..] ебур " ).
Теребинт упоминается Робином Лэйном Фоксом в « Александре Великом» : «Когда персидский царь занял трон, он посетил Пасаргады , место гробницы царя Кира , и, одетый в грубую кожаную униформу, съел ритуальную трапезу из инжира, кислого молоко и листья теребинта ".
Теребинт упоминается в Еврейских Писаниях (или Ветхом Завете), где используется еврейское слово элах (множественное число элот ), хотя это слово иногда переводится как «дуб». (Еврейское слово алон означает «дуб», и эти слова могут быть связаны между собой.)
Слово терпентинного дерева встречается в три последовательной главах Бытия (12: 6, 13:18, 14:13, 18: 1) по отношению к местам , где Аврам (позднее Авраам ) стану , называемым «дубрава из Mam're в Аморреях » . Здесь традиционный перевод на английском языке - «дубы Мамре».
Он также встречается в главе 35 Бытия, где Иаков приказывает своей семье убирать идолов, которые были взяты в качестве добычи в битве в Сихеме, прежде чем отправиться в Вефиль.
Теребинты также встречаются в Исайи в возможном упоминании идолопоклонства, связанного с деревьями, хотя в Септуагинте и Вульгате это слово переводится как «идолы», как множественное число от эл .)
Вам будет стыдно за те теребинты, которыми вы наслаждаетесь.
Самым известным явным упоминанием теребинта ( эла ) в Еврейских Писаниях является упоминание о долине Ила или «долине Теребинф» ( עמק האלה ), где Давид сражался с Голиафом ( 1 Царств 17: 2 , 17:19 ) .
По крайней мере, несколько упоминаний встречаются в книге Судей : глава 4 (в отношении Хевера, Кенеянина из сынов Ховава), глава 6 (в отношении ангела Господня, который пришел навестить Гедеона - в большинстве версий используется слово «дуб») ) и гл. 9 (в отношении коронации Авимелеха теребинфом столпа в Сихеме - опять же в большинстве версий используется слово «дуб»). Это упоминание о венчании Авимелеха дубом на самом деле относится к дубу Палестинскому , тесно связанному с дубом Кермес ( Quercus coccifera ). На иврите различают палестинский дуб и теребинт. Это также упоминается в Осии 4:13, когда Осия говорит о духовном прелюбодеянии Израиля, приносящем жертвы ложным богам, и о том, как покаяться и получить прощение в Осии 14.
Использует
"Скипидар" первоначально применялся для экссудата теребинтовых деревьев ( P. terebinthus и родственные виды, такие как P. atlantica ), теперь называемый хиосским, хиосским или кипрским скипидаром, а позже он был перенесен на неочищенный скипидар ( олеорезин ) и скипидарное масло ( эфирное масло ) хвойных деревьев. Слово скипидар происходит (через старофранцузский и латинский языки ) от греческого слова τερεβινθίνη ( terebinthínē ), женской формы (в соответствии с женским греческим словом, обозначающим смолу) прилагательного τερεβίνθινος ( теребинтинос ), производного от греческого terιébεορέβ ( греч. ), название теребинтового дерева. Однако основным источником теребинтового скипидара является P. atlantica, который производит обильное количество смолы вместо P. terebinthus, количество которой ограничено.
Плоды используются на Кипре для выпечки фирменного деревенского хлеба. На Крите , где растение называется цикудиа , его используют для придания вкуса местному сорту бренди из жмыха , также называемому цикудиа . В Северных Спорадах побеги используются как овощ (так называемый цициравла). Это растение богато дубильными и смолистыми веществами и использовалось из-за его ароматических и лечебных свойств в классической Греции. Из коры можно получить жевательную резинку с мягким сладким запахом, а галлы, которые часто встречаются на растении, используются для дубления кожи. Тритерпеновый было извлечено из этих галлов. В Турции он известен как menengiç или bıttım . Напиток, напоминающий кофе, курдский кофе или Menengiç kahvesi , готовят из жареных фруктов, а мыло - из масла. Смола теребинта использовалась в качестве консерванта для вин на всем древнем Ближнем Востоке , что доказано многими находками в таких областях, как подножие гор Загрос и Галилея среднего бронзового века .
Галерея
Соцветие
Фистация добавляет красный цвет ландшафту Гора Мерон , Израиль
