Осмолит - Osmolyte
Осмолиты - это низкомолекулярные органические соединения, которые влияют на свойства биологических жидкостей. Их основная роль - поддерживать целостность клеток, влияя на вязкость, температуру плавления и ионную силу водного раствора. Когда клетка набухает из-за внешнего осмотического давления , мембранные каналы открываются и позволяют оттоку осмолитов, которые несут с собой воду, восстанавливая нормальный объем клетки. Осмолиты также взаимодействуют с компонентами клетки, например, они влияют на укладку белка . Обычные осмолиты включают аминокислоты, сахара и полиолы , метиламины, соединения метилсульфония и мочевину .
Тематические исследования
Природные осмолиты, которые могут действовать как осмопротекторы, включают N- оксид триметиламина (ТМАО), диметилсульфониопропионат , саркозин , бетаин , глицерофосфорилхолин , мио-инозитол , таурин , глицин и другие. Примечательно, что ТМАО обладает способностью восстанавливать связывание глюкокортикоидов с мутантными рецепторами. Бактерии накапливают осмолиты для защиты от высокоосмотической среды. Осмолиты будут нейтральными неэлектролитами, за исключением бактерий, которые могут переносить соли. У людей осмолиты имеют особое значение в мозговом веществе почек.. Современное понимание осмолитов было использовано для расчета максимальной глубины, на которой рыба может выжить: 26 900 футов (8 200 метров).
использованная литература
дальнейшее чтение
- Роуз Дж. Д., Флеминг П. Дж., Банавар Дж. Р., Маритан А. (ноябрь 2006 г.). «Основанная на позвоночнике теория сворачивания белка» . Proc. Natl. Акад. Sci. США . 103 (45): 16623–33. Bibcode : 2006PNAS..10316623R . DOI : 10.1073 / pnas.0606843103 . PMC 1636505 . PMID 17075053 .
- Хольтхаузен Л.М., Болен Д.В. (февраль 2007 г.). «Смешанные осмолиты: степень, в которой один осмолит влияет на способность другого стабилизировать белок» . Protein Sci . 16 (2): 293–8. DOI : 10.1110 / ps.062610407 . PMC 2203298 . PMID 17189473 .
- Харрис, Дэниел; Рёсген, Йорг (2008). «Практическое руководство о том, как осмолиты модулируют свойства макромолекул». Meth. Cell Bio . Методы клеточной биологии. 84 : 679–735. DOI : 10.1016 / S0091-679X (07) 84022-2 . ISBN 9780123725202. PMID 17964947 .
-
Хочачка, П.В. Сомеро, Г. Н. (2002). «Биохимическая адаптация. Механизм и процесс физиологической эволюции». Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. Цитировать журнал требует
|journal=( помощь )
.svg){kind=small} |
Эта статья по биохимии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |