Линоленовая кислота - Linolenic acid
Линоленовая кислота - это тип встречающейся в природе жирной кислоты . Он может относиться либо к двум октадекатриеновым кислотам (т.е. с 18-углеродной цепью и тремя двойными связями, которые находятся в цис- конфигурации), либо к их смеси. Линоленат (в виде эфиров триглицеридов линоленовой кислоты) часто содержится в растительных маслах; Традиционно такие жирные ацилаты называют жирными кислотами:
- α-линоленовая кислота , омега-3 (n-3) жирная кислота
- γ-линоленовая кислота , омега-6 (n-6) жирная кислота
Смотрите также
- Линолевая кислота , одноименная жирная кислота
использованная литература