Линдорское аббатство - Lindores Abbey
Линдоресское аббатство было тиронским аббатством на окраине Ньюбурга в Файфе , Шотландия . Сейчас это уменьшенные руины, он находится на южном берегу реки Тай , примерно в 1,6 км к северу от деревни Линдорес и является памятником древности .
Аббатство было основано как дочерний дом аббатства Келсо в 1191 году (согласно некоторым источникам в 1178 году) Давидом, графом Хантингдонским , на земле, подаренной ему его братом Вильгельмом Львом . Первым настоятелем был Гвидо, приор Келсо, при котором постройка была в основном завершена. Церковь, посвященная Пресвятой Богородице и Святому Андрею, была 195 футов (59 м) в длину, с трансептами 110 футов (34 м) в длину. Эдуард I Английский , Джон Баллиол , Давид II и Яков III были среди монархов, посещавших Линдоры в разное время. Аббатство прекратило работу в 1559 году.
Винокурня Lindores Abbey вновь открылась в 2017 году и к декабрю того же года начала производить шотландский виски. Он принадлежит и управляется семьей Маккензи Смит.
История
Дэвид Стюарт, герцог Ротсейский , умерший во время заключения в Фолклендском дворце в 1402 году, был похоронен в аббатстве.
Аббатство было разграблено толпой из Данди в 1543 году, а затем снова Джоном Ноксом и его сторонниками в 1559 году. Согласно одному отчету, они «разрушили алтари, разбили статуи, сожгли книги и облачения и заставили их отбросить их монашество». привычки », согласно одному отчету.
После Реформации аббатство перешло в руки Комендатора, чья верная служба королю была вознаграждена церковным доходом и имуществом. Монахи оставались там какое-то время, но аббатство начали демонтировать примерно в 1584 году. В последующие годы здания аббатства были добыты в качестве источника строительного камня для Ньюбурга, а также сланца, древесины и резных фигурок из аббатства, а также ряда других объектов. видны архитектурные фрагменты, встроенные в более поздние постройки города.
Основными сохранившимися остатками аббатства являются: одни из ворот, ведущих в монастырский корпус; паха сводчатой крытая аркада , ведущая от монастыря Гарта к внешнему аббатству; и части стен алтаря и западной башни церкви, хотя план всей конструкции все еще можно проследить. Части внушительной стены участка, который когда-то огораживал аббатство, также можно увидеть на полях к югу.
Резные деревянные панели из аббатства начала XVI века сохранились в музее Лэйнга в Ньюбурге и, переставленные в кабинет XIX века, в епископальном соборе Святого Павла в Данди .
Самая ранняя запись о шотландском виски в кассе за 1494 год - это платеж короля Джеймса IV монаху Джону Кор из Линдорского аббатства примерно за «восемь болов солода» или 580 кг аквавит, как это тогда называлось. Брат Джон Кор (Johanni Cor / John Kawe) был тиронским монахом из Линдоресского аббатства.
Монахи дистиллированных розовой воды в аббатстве, а в мае 1540 и яблоки розовой воды из Lindores были направлены Джеймсом V .
В 2018 году в руинах был обнаружен чан для перегонки, а также свидетельства производства виски. Остатки куба хранятся для демонстрации в руинах.
Винокурня Линдоресского аббатства
Аббатство открыто для посетителей, а винокурня Lindores Abbey Distillery в регионе виски Лоулендс находится прямо напротив аббатства. Он начал перегонку виски в декабре 2017 года, используя три перегонных куба производства Forsyths of Rothes. Аббатство Линдорес планировало производить 150 000 литров спирта в год.
Шотландский виски должен выдерживаться не менее трех лет в дубовых бочках, и аббатство планировало выдерживать свою продукцию в течение пяти лет. Следовательно, виски не будет продаваться как минимум до 2021 года. Тем временем винокурня продавала свое водное вино , поскольку этот тип алкогольного напитка не требует такой длительной выдержки.
Винокурня расположена на ферме аббатства Линдорес, которая была куплена дедом Дрю Маккензи Смита в 1913 году. Семья владеет винокуренным заводом, а Дрю Маккензи Смит носит титул «Хранитель Линдорес», поскольку семья хранит территорию аббатства. . Винокурня учредила Общество сохранения, задача которого - сохранить аббатство для будущих поколений.
Используемый здесь ячмень выращивают в Файфе ; с середины 2019 года это сорт Concerto, выращиваемый на двух фермах, прилегающих к территории аббатства. К концу 2019 года завод планировал использовать «исключительно линдорский ячмень местного производства».
Захоронения
- Джеймс Дуглас, девятый граф Дуглас
- Дэвид Стюарт, герцог Ротсейский
- Роберт и Генри, малолетние сыновья Давида I, графа Хантингдона
Смотрите также
- Abbot of Lindores , за список настоятелей и комендаторов.
- Национальный архив Шотландии для казначейства
использованная литература
внешние ссылки
- Источники карт Линдорского аббатства
- Веб-сайт Lindores Abbey Distillery
- Экскурсия по Линдоресскому аббатству.
- Божественное вдохновение. Шотландец . 24 января 2004 г.
- Герберманн, Чарльз, изд. (1913). . Католическая энциклопедия . Нью-Йорк: Компания Роберта Эпплтона.
- Линдорское аббатство - родина шотландского виски. 1 октября 2011 г.
Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Herbermann, Charles, ed. (1913). « Бенедиктинское аббатство Линдорес ». Католическая энциклопедия . Нью-Йорк: Компания Роберта Эпплтона.
Координаты : 56.35274 ° N 3.22816 ° W 56 ° 21′10 ″ с.ш., 3 ° 13′41 ″ з.д. /