Генри Веселый - Henry Perky

Генри Д. Веселый

Генри Друшел Перки (7 декабря 1843 - 29 июня 1906) был юристом, бизнесменом, промоутером и изобретателем. Самоуверенный - изобретатель измельченной пшеницы .

Ранний период жизни

Он родился в городке Солткрик , графство Холмс, штат Огайо , и был пятым сыном Дэниела Джефферсона Перки (примерно 1808–1862 гг.) И Магдалены Друшел (примерно 1812–1911 гг.), Оба из Пенсильвании. Он женился на своей жене Сюзанне Мелиссе Кроу (1845–?) 3 августа 1865 года в Маунт-Хоуп, штат Огайо . Он изучал право и был принят в коллегию адвокатов в Небраске . Он был избран в Сенат штата Небраска в 1868 году, когда ему было всего двадцать пять лет (хотя другие источники предполагают, что он представлял восьмой округ с 1874 по 1876 год). Пара жила в Омахе, Небраска и Ваху, Небраска, до 1880 года. В 1880 году Генри отправился в Колорадо, чтобы поправиться, где он был поверенным Union Pacific Railroad . Позднее в том же году Сью уехала из Ваху и в Денвере , штат Колорадо, родила их единственного выжившего ребенка, Скотта Генри Перки (1880–?).

Скотт Х. Перки стал писателем; Жизнь его отца была предметом одной из его книг. В 1920 году он разработал круглую измельченную пшеничную крупу, которую назвал Маффетс. Корпорация Muffets была продана Quaker Oats Company в 1927 году.

Веселый был вегетарианцем.

Стальная автомобильная компания

В 1884 году активы - патент и недоделанный автомобиль - обанкротившейся компании Robbins Cylindrical Steel Car Company были приобретены Байроном А. Аткинсоном (1854-1919 гг.), Состоятельным бостонским торговцем мебелью с некоторым опытом. как машинист. Для продвижения своего цилиндрического легкового вагона из стали Аткинсон нанял Генри Перки, который имел репутацию зарабатывания денег во времена, разоряющие других бизнесменов. Их фирмой была Steel Car Company.

Пока строили вагон, Перки пытался найти место для постройки огромного завода по производству стальных вагонов. Сначала он предложил Чикаго, штат Иллинойс, но когда это не вызвало значительного интереса, в 1888 году он предложил город Линкольн, штат Небраска , и там автомобиль будет назван «Город Линкольна». Эта идея тоже не прижилась, поэтому Перки двинулся дальше.

В конце концов Перки нашел поддержку в Сент-Джозефе, штат Миссури, и там в конце 1888 года за сумму около 70 000 долларов он построил здание на большом участке земли к востоку от города «за пределами Уайатт-парка». Он также организовал выставку, которая будет называться Национальная выставка железных дорог, электричества и промышленности, но более известная как «Экспозиция Новой Эры». Экспозиция размещена на территории компании Steel Car Company, причем западная часть его здания является главным залом экспозиции.

В ночь на 15 сентября 1889 года пожар охватил главное здание экспозиции. Десять строящихся автомобилей, завод Steel Car Company и все активы Steel Car Company были полностью потеряны. Веселый, не из тех, кого легко отчаивать, взял оригинальный автомобиль Роббинса (который был оборудован как личный автомобиль для личного пользования Аткинсона) для трансконтинентального тура. Несмотря на то, что он привлек большое внимание, заказов на него не поступало.

Цилиндрический автомобиль был показан на Всемирной Колумбийской выставке 1893 года в Чикаго, штат Иллинойс, но снова не получил заказов. Несмотря на то, что на это было потрачено почти 40 тысяч долларов, когда выставка закрылась, вагон был оставлен на ярмарочной площади и позже продан фирме, которая демонтировала экспозицию.

Компания по переработке пшеницы

Где-то в начале 1890-х годов в отеле Небраски Перки, страдавший диареей, встретил человека, страдающего таким же заболеванием, который ел вареную пшеницу со сливками. Идея какое-то время витала в голове у Перки, и в 1892 году он поделился своей идеей о продукте из вареной пшеницы со своим другом Уильямом Х. Фордом в Уотертауне, штат Нью-Йорк, - машинистом по профессии. Здесь они разработали машину для изготовления того, что Перки называл «маленькими матрасами из цельной пшеницы», известных во всем мире как измельченная пшеница . Они представили машину на Колумбийской выставке 1893 года, вероятно, в то время, когда Перки пытался привлечь покупателей на свой цилиндрический пассажирский вагон из стали.

Его первоначальным намерением было продавать машины, а не печенье. Он вернулся в Денвер и начал раздавать печенье из запряженной лошадью повозки, пытаясь популяризировать эту идею. Там он основал компанию Cereal Machine Company. В 1895 году Перки получил патент США № 548086 от 15 октября 1895 года.

Печенье оказалось более популярным, чем машины, поэтому Перки переехал на восток и открыл свою первую пекарню в Бостоне , штат Массачусетс, а затем в Вустере, штат Массачусетс, в 1895 году, сохранив название Cereal Machine Company и добавив название Shredded Wheat Company.

Независимо от того, развивал ли он свои идеи о питании до тренажера или после, Перки был фанатом еды, который считал, что основной вопрос заключается в том, как накормить человека, чтобы его состояние было естественным. Хотя Джон Харви Келлог и Чарльз Уильям Пост более известны, Перки был пионером «завтрака без варки», и именно он первым начал массовое производство и распространение готовых к употреблению хлопьев на национальном уровне. К 1898 году измельченная пшеница продавалась по всей Северной и Южной Америке и Европе.

В 1901 году, увлеченный идеей недорогой электроэнергии для выпечки и естественной привлекательностью для туристов, он нанял Эдварда А. Дидса для строительства нового завода в Ниагарском водопаде, штат Нью-Йорк . Дидс стал директором Национальной продовольственной компании. Веселый пригласил большое количество знати на особый обед. Канадский писатель Пьер Бертон описывает счет за проезд: «... напиток из тертой пшеницы, тост из тертого пшеничного печенья, жареная индейка с начинкой из тертой пшеницы и мороженое из тертой пшеницы». Сама фабрика называлась «Дворец света», она была облицована белой плиткой, оснащена кондиционерами, хорошо освещена, с окнами от пола до потолка и оборудована душевыми, столовыми (бесплатный обед для женщин - мужчины должны были заплатить 10 центов. ) и аудитории для сотрудников. У него даже был сад на крыше с видом на водопад. Изображение фабрики десятилетиями появлялось на ящиках для измельченной пшеницы.

Уход на пенсию

Реклама канадской измельченной пшеницы

В 1902 году Перки ушел из компании и распорядился своей долей. Он опубликовал книгу о питании и гигиене полости рта , мудрости против Глупости , которые прошли через по крайней мере десять изданий. Сделав состояние, в следующем году Перки прибыл в Гленко, штат Мэриленд, и начал покупать большие участки земли в этом регионе. Его мечтой было построить школу-интернат для мужчин и женщин, которая предлагала бы новаторскую учебную программу по научному сельскому хозяйству и домашним наукам бесплатно. Строительство главного корпуса было завершено, были напечатаны тщательно продуманные брошюры, и было зачислено несколько студентов. Планы посвящения были выполнены, когда Перки умер за несколько дней до торжественного открытия, а школа Оред так и не открылась.

Генри Д. Перки умер 29 июня 1906 года на своей ферме в Гленко. В его некрологе говорилось, что он был болен в течение длительного времени и что падение с лошади месяцем ранее ускорило его смерть. Он похоронен в Гленко, штат Мэриленд.

Компания по производству измельченной пшеницы продана компании Nabisco

В 1908 году компания снова приняла название Shredded Wheat Company, и еще один завод был построен в Ниагарском водопаде. Третий завод был добавлен в Ниагарский водопад, Онтарио, в 1904 году, известный как Canadian Shredded Wheat Company. К 1915 году компания по производству измельченной пшеницы на Тихоокеанском побережье была добавлена ​​в Окленде, штат Калифорния, а к 1925 году к семье присоединилась фабрика в Великобритании , в Велвин-Гарден-Сити , Хартфордшир.

В декабре 1928 года компания была продана Национальной компании по производству печенья . Название продукта было изменено на Nabisco Shredded Wheat примерно в 1941 году. Производство Shredded Wheat было начато в Нейпервилле, штат Иллинойс, в 1970 году. Все остальные заводы продолжали работать до 1954 года, когда был закрыт оригинальный «Palace of Light».

Патенты

Посмертно предоставлено:

использованная литература

  • Соединенные Штаты. Бюро переписи населения. 7-я перепись 1850 г. Перепись 1850 г.
  • Соединенные Штаты. Бюро переписи населения. 8-я перепись 1860 г. Перепись 1860 г.
  • Соединенные Штаты. Бюро переписи населения. 10-я перепись 1880 г. Перепись 1880 г.
  • Соединенные Штаты. Бюро переписи населения. 12-я перепись 1900 г. Перепись населения 1900 г.
  • Соединенные Штаты. Бюро переписи населения. 13-я перепись 1910 г. Перепись населения 1910 г.
  • Соединенные Штаты. Бюро переписи населения. 14-я перепись 1920 года. Перепись населения 1920 года.
  • Международный генеалогический указатель: печати для умерших, супружеских пар и детей, 1943–1970; индексы наследников, 1943–1968 гг. Церковь Иисуса Христа Святых последних дней. Храм Логана.
  • «Разрушенные огнем - выставка новой эры в Сент-Джозефе, штат Миссури, сгорела», The New York Times , 17 сентября 1889 г., стр. 5.
  • "The Natural Food Company Incorporated в Олбани с уставным капиталом 10 000 000 долларов", The New York Times , 15 декабря 1900 г., стр. 13.
  • «Подумайте о благосостоянии сотрудников», New York Times , 30 января 1904 г., стр. 9.
  • "Компания Perky Leaves Food Company - желает посвятить все время предприятию института О'Рид", The New York Times , 31 июля 1904 г., стр. 16.
  • «Генри Д. Веселый мертвый - он был защитником вегетарианства - конец ускорен падением», The New York Times , 30 июня 1906 г., с. 7.
  • Бюро патентов и товарных знаков США (см. Патенты выше)
  • Kellogg Co. против National Biscuit Company, 305 US 111, 1938
  • Август 2005 г.
  • Прайс, Грегори, «Продажи зерновых невысокие, несмотря на снижение цен и уменьшение купонов» Food Review , май – август 2000 г.
  • 1 августа История еды
  • Бертон, Пьер: Ниагара История водопада . Торонто, Онтарио: Anchor Canada, 2002, 504 страницы
  • Белый, Джон Х. (1978). Пассажирский вагон американской железной дороги . Балтимор, Мэриленд: Издательство Университета Джона Хопкинса . п. 124. ISBN 0801819652. OCLC  2798188 .
  • 700 знаменитых жителей Небраски
  • Уильямс, Эдвард Теодор, Ниагара, королева чудес: наглядная история великих событий за три столетия вдоль границы Ниагары, одного из самых известных регионов мира: включая ранние исследования, раннюю увлекательную литературу, ранние войны и первые и наибольшее развитие электроэнергетики: обсуждение и данные, относящиеся к большой теме сохранения природных ресурсов, представляющей общенациональный интерес, вместе с созданием и развитием города Ниагара-Фолс . Бостон: паб Chapple. Co., 1916, 236 стр. п. 104–110
  • Anonymous, Вустер тысяча восемьсот девяносто восемь: пятьдесят лет как город: графическое изображение его институтов, отраслей и лидеров . Вустер, Массачусетс: FS Blanchard & Co., 1899, 808 стр. п. 518–521
  • Веселый Скотт Х. Письмо редактору журнала TIME, 21 января 1929 г.