Зимостойкость (растения) - Hardiness (plants)

Hardiness из растений описывает их способность выживать в неблагоприятных условиях растущих. Обычно это сводится к обсуждению неблагоприятных климатических условий. Таким образом, способность растения переносить холод , жару , засуху , наводнение или ветер обычно считается показателем выносливости. Зимостойкость растений определяется географическим положением их естественного ареала: долготой , широтой и высотой . Эти атрибуты часто упрощаются до зоны устойчивости . В умеренном широты, этот термин чаще всего описывает устойчивость к холоду или «морозостойкость» и обычно измеряется самой низкой температурой, которую может выдержать растение.

По зимостойкости растения принято делить на две категории: нежную и морозостойкую. (В некоторых источниках также используются ошибочные термины «полустойчивый» или «полностью морозостойкий».) Нежные растения - это растения, погибшие от отрицательных температур, в то время как выносливые растения выживают при замораживании - по крайней мере, до определенных температур, в зависимости от растения. Термин «полужидкие» иногда используется в садоводстве для описания клумб, которые высеваются зимой или ранней весной в жару и высаживаются на открытом воздухе после того, как миновали все опасности заморозков. «Полностью морозостойкие» обычно относятся к растениям, классифицируемым по классификации Королевского садоводческого общества, и часто могут вызвать путаницу у тех, кто не использует этот метод.

Растения сильно различаются по толерантности к условиям выращивания и в некоторой степени способны самостоятельно адаптироваться к изменениям климата. Селекция из сортов , способных выдерживать определенные климатические условия является важной частью сельского хозяйства и садоводства . Часть работы садоводов, выращивающих растения, заключается в закаливании растений или их закаливании, чтобы подготовить их к возможным условиям в более позднем возрасте.

Зимостойкость

Зимостойкие растения растут зимой или, по крайней мере, остаются здоровыми и находятся в состоянии покоя . Помимо морозостойких вечнозеленых растений , сюда входят многие культурные растения, в том числе разновидности капусты и брокколи , а также все виды моркови . Некоторым луковицам, таким как тюльпаны, для цветения нужны холодные зимы, в то время как другие, например фрезия, могут пережить морозную зиму. Многим домашним растениям присваивается зона зимостойкости, которая определяет климат, в котором они могут выжить. Зимние сады зависят от выращивания зимостойких растений.

Механизмы

Древесные растения выживают при отрицательных температурах, подавляя образование льда в живых клетках или позволяя воде замерзать в частях растений, на которые не влияет образование льда. Обычным механизмом выживания древесных растений до –40 ° C (–40 ° F) является переохлаждение . Древесные растения, которые выживают при более низких температурах, обезвоживают свои клетки, позволяя воде замерзать между клеточными стенками и клетками, чтобы выжить. Растения, которые обычно считаются выносливыми, могут не выжить при замораживании, если они плохо акклиматизируются, что делает их неспособными использовать эти механизмы.

Рейтинги выносливости

Вереск, Calluna vulgaris , одно из самых выносливых растений Великобритании ( North York Moors ).

Публикуются различные рейтинги выносливости. В США наиболее широко используется система зон устойчивости Министерства сельского хозяйства США, основанная на средних минимальных годовых температурах. Эта система была разработана специально для чрезвычайно разнообразных условий в Соединенных Штатах (США), от жаркой пустыни до замерзшей тундры. Другой широко используемой системой является система Sunset Climate Zone. Эта система гораздо более специфична для климата (т. Е. На основе осадков, температуры и влажности) и в меньшей степени зависит от годового минимума.

В отличие от Соединенного Королевства (Великобритания) и Западной Европы климат океанический и более узкий диапазон температур, который сдерживается наличием Гольфстрима . Это приводит к тому, что в таких регионах, как западная Шотландия, наблюдаются относительно мягкие зимние условия, которые позволяют выращивать субтропические растения, несмотря на то, что они находятся далеко к северу от областей с субтропическим климатом. Королевское садоводческое общество опубликовало ряд морозостойкости оценок , применимых к Великобритании. Рейтинги варьируются от H1a до H7. H1a, выше 15 ° C (59 ° F), применяется к тропическим растениям, постоянно находящимся под стеклом в жару; в то время как H7, ниже –20 ° C (–4 ° F), применяется к очень холодоустойчивым растениям, таким как вереск. Большинство уличных растений в Великобритании имеют диапазон от H4, от −10 до −5 ° C (от 14 до 23 ° F) (зимостойкость в среднем) до H5, от −15 до −10 ° C (от 5 до 14 ° F). (морозостойка в холодную зиму). Кроме того, средняя минимальная температура в Великобритании намного выше средних минимумов в большей части США (см. Зона выносливости ). Это означает, что самые холодные районы в Великобритании будут считаться зоной 7 USDA, растения, считающиеся «полностью выносливыми» в Великобритании, могут быть не морозостойкими ниже зоны 7 в США.

Помимо устойчивости к холоду, зимостойкость растений связана с тем, какой стресс испытывают конкретные растения зимой или даже с тем, насколько быстро наступает холодная погода в конкретный год. Это означает, что растения, которые часто подвергаются стрессу, будут демонстрировать меньшую устойчивость к холоду, чем растения, которые содержались в хорошем состоянии. Растения также могут погибнуть, если зима за короткий промежуток времени изменится с мягкой на исключительно холодную.

Смотрите также

использованная литература

Библиография

внешние ссылки