Gentiana lutea -Gentiana lutea
Gentiana lutea | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Eudicots |
Клэйд : | Астериды |
Заказ: | Gentianales |
Семья: | Горечавки |
Род: | Gentiana |
Разновидность: |
G. lutea
|
Биномиальное имя | |
Gentiana lutea |
Gentiana lutea , большая желтая горечавка , является разновидностью горечавки, произрастающей в горах центральной и южной Европы .
Рост
Gentiana lutea - травянистое многолетнее растение , вырастающее до 1-2 м (3,3-6,6 футов) в высоту, с широкими ланцетными или эллиптическими листьями, 10-30 см (3,9-11,8 дюйма) в длину и 4-12 см (1,6-4,7 дюйма). широкий. Эти цветы желтые, с венчиком разделен почти до основания на 5-7 узкие лепестки. Произрастает на травянистых альпийских и субальпийских пастбищах, обычно на известковых почвах.
Использует
Gentiana lutea отличается сильной горечью корня и каждой части травы. До появления хмеля горечавка иногда использовалась в пивоварении .
Корень горечавки давно используется в качестве настойки на травах и входит в состав многих патентованных лекарств. Используемые части включают высушенные подземные части растения и свежие надземные части. Корень, который может быть толщиной более 5 см (2,0 дюйма) и иметь несколько ветвей, собирают осенью и сушат для дальнейшего использования. Следует проявлять осторожность при его использовании, потому что он находится под угрозой исчезновения, а близкородственный Centaurium erythraea разделяет многие из его компонентов и действий.
Название - дань уважения Гентию , иллирийскому королю, который, как считается, обнаружил, что трава обладает тонизирующими свойствами.
В ветеринарной фармакопее 1860-х годов корень горечавки или корень горечавки считались полезными как тонизирующее и желудочное средство .
Экстракт корня горечавки содержится в американском безалкогольном напитке Moxie , и его уникальный вкус объясняется этим фактом. Он используется во Франции для производства ряда горьких ликеров, в том числе Salers in the Cantal, а также фирменного ликера и аперитива Limousin под названием Avèze . В настоящее время эти растения выращиваются в районе Оверни ввиду их защищенного статуса, и их больше не собирают в дикой природе в горах Оверни.
Европейская ассоциация горечавок в Лозанне, Cercle Européen d'Etude des Gentianacées, ставит перед собой цель расширить знания о горечавке желтой и других видах горечавок и их использовании.
Горечавка жёлтая изображен на обратной албанского 2000 LEKE банкнота, выпущенный в 2008 году нотой изображен король Гентий на его лицевой стороне .
Химические составляющие
Горькими компонентами корня горечавки являются секоиридоидные гликозиды амарогентин и гентиопикрин . Первый является одним из самых горьких из известных природных соединений и используется в качестве научной основы для измерения горечи.
использованная литература
внешние ссылки
- Данные, относящиеся к Gentiana lutea на Wikispecies
- Цветочная галерея :: Gentianaceae