Флиа - Flia
 Flia
| |
| Место происхождения | Албания , Косово |
|---|---|
| Ассоциированная национальная кухня | Албанский , |
| Основные ингредиенты | Мука , вода , соль |
| Обычно используемые ингредиенты | Сливочное масло , йогурт |
Flia , также известный как FLI или flija , это блюдо в и Албанская кухня . Он состоит из нескольких слоев крепа, смазанных сливками и подается со сметаной . Название переводится как «жертвоприношение» (см. Fli ).
17 марта признан «Днем флии», когда семьи приглашают своих родственников приготовить и съесть флию.
Flija требует очень простых ингредиентов: муки , воды , масла , йогурта и соли . Основные ингредиенты (мука, вода и соль) смешиваются вместе, пока они не станут похожими на тесто для блинов. Слои жидкого теста выпекаются с помощью сака, который представляет собой сферическую металлическую крышку, используемую для выпечки.
использованная литература
 |
Эта статья про кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 |
Эта статья про Албанию незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |