Эдмунд Оскар фон Липпманн - Edmund Oscar von Lippmann

Эдмунд Оскар фон Липпманн, ок.  1920 г.

Эдмунд Оскар фон Липпманн (9 января 1857 г. в Вене - 24 сентября 1940 г. в Галле) был немецким химиком и историком естествознания. Для своих сочинений он был награжден парой Почетного докторского немецких университетов, а также Лейбниц медали и медаль Sudhoff .

биография

Он учился в Высшей технической школе Цюриха и получил докторскую степень в 1878 году под руководством Роберта Бунзена в Гейдельбергском университете . Липпманн управлял крупными сахарными заводами в Дуйсбурге, а затем и в Галле . На этом этапе своей карьеры в 1901 году ему было присвоено звание профессора. В 1904 году Липпман основал Берлинский музей сахара , который открыт до сих пор. С 1926 по 1933 год он преподавал волонтером в Университете Мартина Лютера в Галле. В 1935 году при новом нацистском режиме он был лишен права преподавать из-за своего еврейского происхождения.

В 1878 году Липпман опубликовал свое первое издание монографии, которая впоследствии стала справочной по химии сахаров. Третье издание этой работы, опубликованное в 1904 году в двух томах, было объемом 2000 страниц и попыталось охватить все аспекты того, что превратилось в обширную область. В современном обзоре журнала Science отмечалось, что «со скромностью, столь же очаровательной, сколь и редкой, он заявляет в своем предисловии:« Полнота не может быть достигнута ни в каком направлении », и все же эта работа является наиболее полной из всех работ, когда-либо опубликованных на химия сахаров », и пришел к выводу, что с ней« немногие могут соперничать, но никто не превосходит ее ».

В 1890 году Липпманн написал чрезвычайно подробную и влиятельную историю переработки сахара Geschichte des Zuckers: seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rübenzucker Fabrikation (История сахара с древних времен до начала производства свекловичного сахара ). Чтобы сделать его более доступным, он написал в 1894 году сокращенную версию, которая также была переведена на французский язык. В 1929 г. он опубликовал обновленную версию своего первоначального тома (824 стр.). Хотя в свое время это была влиятельная работа, ученые 21 века обнаружили, что она вводит в заблуждение относительно производства сахара в средние века .

Липпманн также много писал об истории алхимии с точки зрения того, что она является предшественником химии, а не более философскими соображениями. Считается, что его трехтомник « Entstehung und Ausbreitung der Alchemie» («Происхождение и распространение алхимии») содержит наиболее подробный отчет о греческой алхимии, превосходя по точности более ранние отчеты Марселлина Бертело и К. Рюэля. В 1920 году Джордж Сартон написал в своем обзоре первого тома, что это была «поистине монументальная работа, величайшее единственное дополнение к нашим знаниям о древней химии (а также к нашим знаниям о человеческих суевериях) со времен Коппа ». В обзоре тома 1931 года Сартон предупредил, что часть, посвященная арабским материалам, была более низкого качества, чем остальные, особенно в отношении написания арабских имен. Однако более поздние переоценки указывают на некоторые недостатки в стиле цитирования, из-за которых по тексту трудно вернуться к первоисточникам. С тех пор были написаны более компактные отчеты.

Публикации

использованная литература

дальнейшее чтение

внешние ссылки