Датский ландрас гусь - Danish landrace goose
Датский ландрас гусь или датский гусь ( датский язык : Dansk landgås ) является ландрас разнообразие гусиной уроженца Дании .
Описание
Датский гусь представлен в двух вариантах: сером и сером в крапинку. Это гусь среднего размера, в полностью развитом состоянии его вес составляет около 6 кг. Клюв и ноги датского гуся ярко-оранжевого цвета, а глаза голубые. Однако скрещивание часто приводит к появлению карих глаз. Серый пестрый вариант также называется белым, так как только голова, спина и внутренние крылья имеют серый цвет, а остальные - ярко-белые. У датского гуся только один кёль ниже живота. Гусь считается выносливой птицей, и главная производственная сила этих пород - его способность производить нежирную тушу с большим количеством мяса. Однако это медленнорастущая птица с небольшими кладками и низкой скоростью размножения. Таким образом, датский гусь потерял популярность в современном сельскохозяйственном производстве.
История
Датский гусь был выведен из диких животных в древние времена и, как считается, произошел от скандинавских диких серых гусей . Из археологических находок мы знаем, что датский гусь был популярной домашней птицей викингов и фактически был самой популярной домашней птицей и единственным гусем, разводимым в Дании до конца 17 века, когда земельная реформа изменила аграрные практики. Помимо мяса и яиц, викинги использовали перья этой породы гусей в качестве рулевых перьев для стрел.
Датский гусь также использовался для изготовления пуховиков и перьев для перьев . Гуся традиционно подают на ужин в Мортенсафтен (День Св. Мартина) в Дании.
Статус сохранения
В конце 20-го века датский гусь был на грани исчезновения, но специальная программа разведения помогла этому виду выжить. Однако по сей день численность датских казарок старомодных все еще ограничена: по состоянию на 2006 г. было зарегистрировано лишь около 50 стад. Несколько гнездящихся популяций можно найти в музеях под открытым небом, где публика может познакомиться с ними и пообщаться с ними.
Смотрите также
использованная литература
Источники
- Grå og Gråbrogede Danske Gs / Гусь (домашний) / Дания Европейская информационная система по биоразнообразию сельскохозяйственных животных (EFABIS)
- Hans Jacob Schou: Dansk landgås ligner den vilde grågås [датский ландрас похож на дикого серого гуся] danske-dyr.dk (на датском)
- De danske landgæs [Датские гуси старомодного сорта ] Foreningen gamle danske husdyrracer (на датском языке)