Condrieu AOC - Condrieu AOC
| Винный регион | |
 | |
| Официальное название | Вино из Condrieu AOC |
|---|---|
| Тип | AOC |
| Год создания | 1940 г. |
| Страна | Франция |
| Часть | Долина Роны |
| Климатический регион | мягкий континентальный |
| Почвенные условия | гнейс |
| Общая площадь | 202 га |
| Кол- во виноградников | 101 |
| Произведенный виноград | Вионье |
| Кол- во виноделен | 76 |
| Вино произведено | sec, demi-sec, doux |
| Комментарии | 2005 г. |
Кондриё (от французской монеты de ruisseau, означающей «угол ручья ») - это французское винодельческое название d'Origine Contrôlée (AOC), расположенное в северной части Роны , недалеко от Вены и к югу от Côte-Rôtie AOC . Виноградники расположены в семи общинах Limony , Chavanay , Malleval , Сен-Мишель-сюр-Рон , Сен-Пьер-де Беф , Верин и Condrieu . Эти коммуны находятся во французских департаментах Ардеш , Рона и Луара на крутых склонах предгорья Центрального массива на правом берегу Роны . Четыре самые южные коммуны также могут производить вино в соответствии с AOC Сен-Жозеф . Вина, производимые в этом AOC, исключительно белые , из винограда сорта Вионье , который, возможно, вывели в этом регионе. В Кондриё находится анклав АОС Шато-Грийе , где производятся вина, на 100% состоящие из Вионье. Condrieu AOC был официально создан в 1940 году.
История
Виноградарство в районе Кондриё существовало, по крайней мере, со времен Римской империи, и возможно, что эта местность была впервые возделана местным племенем аллоброгов . В 18 веке Кондриё пользовался популярностью, поскольку получил доступ к прибыльному парижскому рынку. Вино перевозили на север по суше в город Сент-Этьен, откуда Луара доставляла вино в Канал де Бриар, а затем в Париж. В периоды мира между Францией и Великобританией Кондриё попадал на лондонский рынок.
На протяжении большей части 20-го века до начала 1970-х единственным вином северной Роны, хорошо известным вдали от региона, был Hermitage , и на экспортном рынке вина из Роны не пользовались большим спросом. Производство вина из виноградников на склоне холма требует больше труда, чем на плоских виноградниках, и поэтому экономически сложно, когда спрос и цены низкие. Это особенно ощущалось некоторыми наименованиями Рона в начале послевоенной эпохи, в том числе Кондриё и его соседом Кот-Роти , когда 1950-е и 1960-е годы были особенно трудными. Вина Роны в целом стали пользоваться большим спросом с начала 1970-х годов, а с конца 1970-х - начала 1980-х - сильнее. С этого времени негативный бизнес Марселя Гигала в Ампюи стал важным в расширении рынка вин Кондриё. Гигаль в первую очередь сделал себе имя благодаря своим винам Кот-Роти, которые затем проложили путь для его розливов из других наименований, в которые также входит значительная часть белого вина. Guigal's Condrieu был получен от мелких производителей этого наименования.
Увеличение спроса привело к появлению новых плантаций внутри границ апелласьона, которые были далеко не полностью использованы и на каком-то этапе включали множество заброшенных виноградников. Площадь под виноградной лозой составляла менее 12 га (30 акров) в 1960-х годах, 14 га (35 акров) в 1982 году, 98 га (240 акров) в конце века и 135 га (330 акров) в 2005 году.
Климат и география
Как и в большей части Северной Роны, климат Кондриё континентальный с холодной влажной зимой и жарким летом. Идеально расположенные виноградники высажены на гранитных почвах и обращены к югу, что способствует росту в прохладные месяцы поздней весны и ранней осени. Хорошо дренированная гранитная почва сохраняет тепло днем и отражает его обратно на виноградные лозы ночью. В некоторых районах почва включает тонкий слой разложившегося мела , кремня и слюды, известной в регионе как арзель . Лучшие виноградники имеют естественное укрытие от жестоких северных ветров, которые дуют в регионе и сеют хаос во время цветения . Крутой уклон многих виноградников представляет потенциальную опасность эрозии почвы .
Condrieu AOC занимает более 500 акров (202 га) холмистой местности, расположенной вдоль 12 миль (19 км) участка реки Рона. Регион AOC начинается в городе Кондриё и простирается на юг вдоль западного берега реки до города Лимони. В пределах AOC находится 8,5 акров (3,4 га) Шато-Грийе, у которого есть свое собственное название.
Вино
Единственное вино AOC, разрешенное в регионе, - это белое вино, полностью изготовленное из Вионье. Клон Вионье, выращенный в Кондриё, дает низкие урожаи мелких ягод и менее продуктивен, чем клоны, посаженные в других регионах Франции, такие как вино де пей департамента Ардеш. Это способствует редкости и стоимости вина Condrieu AOC, из которого ежегодно производится только 30 000 ящиков. В начале-середине 20-го века производители Кондриё стремились производить вина от сухих до сладких, но к концу века тенденция заключалась в том, чтобы производить в основном сухие вина. В особенно благоприятных урожаях некоторые производители делают вино позднего урожая .
Вино Кондриё часто характеризуется тонкой ароматикой персиков , сухофруктов и белых цветов. В некоторых примерах также есть ноты аниса , карамболы и дыни . Часто вино является полнотелым и богатым по стилю, который по текстуре похож на Шардоне . Обычно вино делается сухим, но фруктовый и ароматный букет может указывать на сладость. Виноград Вионье от природы имеет низкую кислотность, что заставляет производителей и виноделов не допускать, чтобы вино стало дряблым и унылым. Некоторые виноделы в регионе используют яблочно-молочное брожение, а некоторые нет. Нежный вкус вина может быть нарушен слишком большим количеством дуба в процессе виноделия .
Старение
Способность Кондриё к старению широко обсуждается в виноделии, и мнения расходятся. Некоторые эксперты, такие как « Мастер вина» Мэри Юинг-Маллиган, считают, что лучше всего его употреблять в течение трех лет после сбора урожая . Oxford Companion to Wine описывает Кондриё как одно из немногих роскошных вин, предназначенных для употребления молодыми, обычно в течение двух-четырех лет. Винный писатель Том Стивенсон рекомендует пить Condrieu в течение четырех-восьми лет после сбора урожая и отмечает, что его свежесть и чистота могут быть потеряны с возрастом. Джеймс Молсуорт из Wine Spectator отмечает, что из некоторых урожаев Кондриё, например 2004 года, получаются более насыщенные, концентрированные вина, которые изящно выдерживаются.
Правила наименования
Condrieu AOC можно использовать только для тихих белых вин из Вионье. Плотность посадки должна быть не менее 6 500 лоз на гектар, а базовая урожайность - 41 гектолитр с гектара. Виноград должен достичь зрелости, давая не менее 178 г / л сахара в сусле (что соответствует 10,5% потенциального алкоголя ), а готовые вина должны содержать не менее 11,5% алкоголя по объему, но не более 14% после любого шаптализация . Если в вине содержится более 45 граммов сахара на литр (применимо только к редким сладким винам Кондриё), оно не должно быть шампанским для достижения этого уровня сахара.
использованная литература
Координаты : 45 ° 27′50 ″ N 4 ° 46′06 ″ E. / 45,46389 ° с.ш. 4,76833 ° в.