Chondrus crispus -Chondrus crispus

Ирландский мох
AD Chondrus crispus  ; EF Мастокарпус звездчатый
Научная классификация
(без рейтинга):	Архепластида
Разделение:	Родофита
Класс:	Florideophyceae
Порядок:	Gigartinales
Семья:	Gigartinaceae
Род:	Хондрус
Разновидность:	C. crispus
Биномиальное имя
Chondrus crispus Stackh.

Chondrus crispus - обычно называемый ирландским мохом или каррагеновым мохом ( ирландское carraigín , «маленькая скала») - это вид красных водорослей, обильно произрастающих на скалистых участках атлантического побережья Европы и Северной Америки . В свежем виде этот протист мягкий и хрящевой, цвет варьируется от зеленовато-желтого через красный, до темно-пурпурного или пурпурно-коричневого. Основным компонентом является слизистое тело, состоящее из полисахарида каррагинана , составляющего 55% от его сухого веса. Организм также состоит из почти 10% сухого белка и примерно 15% минеральных веществ всухом весеи богат йодом и серой . При умягчении в воде он имеетзапах моря, а из-за большого количества полисахаридов клеточной стенкипри кипяченииобразует желе , содержащее от 20 до 100 раз больше веса воды .

Описание

Chondrus crispus - относительно небольшая морская водоросль, достигающая в длину немногим более 20 см. Он вырастает из дискообразной опоры и ветвится четыре или пять раз дихотомическим веерообразным образом. Морфология сильно варьирует, особенно ширина слоевища. Ветви имеют ширину 2–15 мм и обладают твердой текстурой, а цвет варьируется от ярко-зеленого у поверхности воды до темно-красного на большей глубине. В гаметофитах (см ниже) часто показывают синий переливы на кончиках листьев и плодородных спорофитов показать образец пятнистого. Mastocarpus stellatus (Stackhouse) Guiry - похожий вид, который легко отличить по его сильно каналированным и часто несколько искривленным слоевищам.

Распределение

Chondrus crispus распространен по всему побережью Ирландии, а также может быть найден вдоль побережья Европы, включая Исландию и Фарерские острова . от западной части Балтийского моря до юга Испании . Он встречается на атлантическом побережье Канады и зарегистрирован от Калифорнии в Соединенных Штатах до Японии . Однако необходимо проверить любое распространение за пределами Северной Атлантики. Есть и другие виды того же рода в Тихом океане, например, C. ocellatus Holmes, C. nipponicus Yendo, C. yendoi Yamada et Mikami, C. pinnulatus (Harvey) Okamura и C. armatus (Harvey) Yamada et al. Миками.

Экология

Chondrus crispus растет на скалах от средней приливной зоны до сублиторальной зоны, вплоть до дна океана. Он способен выжить при минимальном солнечном свете.

C. crispus восприимчив к инфекции от оомицета Pythium porphyrae .

Использует

Жизненный цикл C. crispus : Ниже указаны этапы жизненного цикла, гаплоидный (n) или диплоидный (2n) и тип присутствующего каррагинана .

Как жизненные циклы C. crispus могут выглядеть в природе: гаметофиты имеют голубую переливчатость, а плодородные спорофиты - пятнистый узор.

C. crispus - промышленный источник каррагинана, обычно используемый в качестве загустителя и стабилизатора в молочных продуктах, таких как мороженое и полуфабрикаты. В Европе он обозначается как E407 или E407a. Его также можно использовать в качестве загустителя при печати на ситце и бумажном мраморе, а также для оклейки пива . Ирландский мох часто используется с Mastocarpus stellatus ( Gigartina mamillosa ), Chondracanthus acicularis ( G. acicularis ) и другими водорослями , которые обычно растут вместе. Каррагинан может быть извлечен из тропических водорослей родов Kappaphycus и Eucheuma .

История жизни

Ирландский мох претерпевает смену поколений жизненного цикла, обычную для многих видов водорослей (см. Рисунок ниже). Двумя различными стадиями являются стадия полового гаплоидного гаметофита и стадия бесполого диплоидного спорофита . Кроме того, после оплодотворения на женском гаметофите образуется третья стадия - карпоспорофит . Мужские и женские гаметофиты производят гаметы, которые сливаются, образуя диплоидный карпоспорофит, который образует карпоспоры , которые развиваются в спорофит. Затем спорофит подвергается мейозу с образованием гаплоидных тетраспор (которые могут быть мужскими или женскими), которые развиваются в гаметофиты. Три стадии (самец, самка и спорофит) трудно различить, когда они не плодовиты; однако гаметофиты часто имеют голубую переливчатость.

Научный интерес

Фрагмент 65-й ​​пластины " Kunstformen der Natur" Эрнста Геккеля (1904 г.), изображающий Florideae Chondrus crispus , то есть ирландский мох.

При культивировании в лаборатории Chondrus spp. может иметь морфологию, аналогичную пластине Геккеля; однако в природе такое встречается редко.

C. crispus , по сравнению с большинством других морских водорослей , хорошо изучен с научной точки зрения. Он был использован в качестве модельного вида для изучения фотосинтеза , биосинтеза каррагинана и стрессовых реакций. Ядерный геном был секвенирован в 2013 году размер генома составляет 105 Мбит и кодирование для 9,606 генов. Он характеризуется относительно небольшим количеством генов с очень небольшим количеством интронов . Гены сгруппированы вместе, обычно с короткими расстояниями между генами и затем большими расстояниями между группами генов.

Смотрите также

• Гелидиум амансий

использованная литература

внешние ссылки

• Основа водорослей: Chondrus crispus
• Chondrus crispus Stackhouse Chondrus crispus .
• Информационная сеть о морской жизни
• Индустрия ирландского мха на острове Принца Эдуарда [1]