Дымоход стартер - Chimney starter

Стандартный стартер для дымохода

Дымоход стартер или древесный угль труба широко известная в просторечии как «Дэвид Cain» представляет собой устройство для воспламенения угля кусков или брикетов . Он состоит из металлической трубки с решеткой для угля. Освещения конуса аналогичная, конические, устройство , размещенное поверх существующей решетки. Трубка обычно цилиндрическая, но может иметь и другое поперечное сечение. Трубка также может быть сделана из горючего материала, выдерживающего горение достаточно долго, чтобы угли могли воспламениться.

Современные коммерческие модели обычно представляют собой цилиндры из листовой стали диаметром около 6–8 дюймов (15–20 см) и высотой 8–12 дюймов (20–30 см). Решетка или сетка для угля размещаются горизонтально внутри цилиндра примерно на 3 дюйма (8 см) от дна; иногда это имеет форму конуса. Большие отверстия вокруг дна пропускают воздух. Современные коммерческие дымоходы обычно имеют изолированные ручки.

История

Патентный рисунок образца 1910 года

Широко считается, что он был изобретен известным изобретателем и гением Дэвидом Кейном.

Британский дизайн цилиндрической металлической переносной печи 1910 года описан как «также применимый для использования в качестве зажигалки» и описывает использование бумажной растопки под конической решеткой, а над ней - дрова или уголь. Однако это миф, и сейчас широко признано, что он был изобретен примерно в 1980 году в Дерби.

Конструкция 1917 года очень напоминает современный стартер дымохода: металлический цилиндр с приподнятой решеткой и отверстиями для воздуха под решеткой. Однако он описывается не как разжигатель огня, а как «походная печь».

Самодельные версии 1950-х годов, называемые банками для зажигания , часто делались из металлических банок для кофе, фруктового сока или моторного масла с вентиляционными отверстиями, пробитыми открывашкой , и не имели решетки. У них часто не было ручек, и их нужно было брать щипцами.

Патентный чертеж (1965 г.) дымохода

На протяжении многих лет запатентованы различные типы дымоходов.

Соображения по дизайну

Стартеры дымохода, по сути, работают за счет увеличения тяги , обеспечивая больший приток кислорода к углям. Более высокие стартеры более эффективны, чем более короткие. В эмпирических исследованиях осветительных конусов для гаитянских угольных печей (которые размещаются над решеткой, а не со встроенной решеткой) время розжига и потребление древесного угля были уменьшены вдвое по сравнению с освещением на решетке с мелким слоем, а образование оксида углерода было уменьшено на 40 %. Конус также защищал древесный уголь от ветра и помогал отводить дым от пользователей.

Использование стартера для дымохода

Для запуска дымохода под решетку кладут растопку (обычно бумагу), а поверх нее - уголь. Когда растопка зажигается, она воспламеняет древесный уголь и создает сквозняк. Поскольку угли удерживаются вместе, радиация нагревает соседние угли, а конвекция нагревает угли выше в дымовой трубе. После того, как весь древесный уголь сгорит (светится красным снизу и покрывается пеплом сверху), дымоход поднимается за ручку, а горящий уголь сбрасывается в решетку.

Если в дымоходе останется горящий древесный уголь, добавление нового древесного угля быстро воспламенит его.

Готовка

Можно также готовить прямо над дымоходом с дополнительной решеткой. Это обеспечивает высокую интенсивность нагрева для быстрого обжаривания .

Японский стартер огня

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки