Бриндизи - Brindisi

Бриндизи

Brìnnisi   ( сицилийский )
Brentésion   ( греческий )
Comune di Brindisi
Римская колонна, знаменующая конец древней Виа Аппиа в Бриндизи.
Римская колонна, знаменующая конец древней Виа Аппиа в Бриндизи.
Расположение Бриндизи
Бриндизи находится в Италии.
Бриндизи
Бриндизи
Расположение Бриндизи в Италии
Бриндизи расположен в Апулии.
Бриндизи
Бриндизи
Бриндизи (Апулия)
Координаты: 40 ° 38'N 17 ° 56'E / 40,633 ° с. Ш. 17,933 ° в. / 40,633; 17,933 Координаты : 40 ° 38'N 17 ° 56'E. / 40,633 ° с. Ш. 17,933 ° в. / 40,633; 17,933
Страна Италия
Область, край Апулия
Провинция Бриндизи (BR)
Frazioni Тутурано
Правительство
 • Мэр Риккардо Росси
Область
 • Общее 332,98 км 2 (128,56 квадратных миль)
Высота
15 м (49 футов)
Население
 (31 декабря 2017 г.)
 • Общее 87 141
 • Плотность 260 / км 2 (680 / кв. Миль)
Демоним (ы) Бриндизини
Часовой пояс UTC + 1 ( CET )
 • Лето ( DST ) UTC + 2 ( CEST )
Почтовый индекс
72100
Телефонный код 0831
Покровитель Святой Феодор Амасийский и Святой Лаврентий Бриндизский
Святой день Первое воскресенье сентября
Веб-сайт comune .brindisi .it
Бриндизский собор

Бриндизи ( США : / б г ɪ н д ɪ г я , б г я п - / BRIN -diz-е-е, БРИН - , итальянский:  [Бриндизи] ( слушать )Об этом звуке ; Brindisino : Brìnnisi ; латинский : Брундизий ; Древнегреческий : Βρεντέσιον , латинизированныйBrentésion ; Messapic : Brunda ) - город в регионе Апулия на юге Италии, столице провинции Бриндизи , на побережье Адриатического моря . Исторически город играл важную роль в торговле и культуре благодаря своему стратегическому положению на итальянском полуострове и естественному порту на Адриатическом море. Город остается крупным портом для торговли с Грецией и Ближним Востоком. Его отрасли промышленности включают сельское хозяйство, химические работы и производство электроэнергии.

Город Бриндизи был временной резиденцией правительства Королевства Италия с сентября 1943 года по февраль 1944 года.

География

Бриндизи расположен в естественной гавани, которая глубоко проникает в Адриатическое побережье Апулии. В объятиях островов внешней гавани находится Педань, крошечный архипелаг , который в настоящее время не открыт и не используется в военных целях (школы Группы Организации Объединенных Наций использовали его во время интервенции в Боснии ). Весь муниципалитет является частью равнины Бриндизи, для которой характерно большое количество сельскохозяйственных земель. Он расположен в северо-восточной части равнины Саленто, примерно в 40 километрах (25 милях) от долины Итрия и невысокого Мурджа. Недалеко от города находится Природный морской заповедник Всемирного фонда природы Торре Гуачето. Ионическое море составляет около 45 километров (28 миль) от отеля.

Территория

Территория Бриндизи характеризуется широкой плоской области , из которой выйти суб залежи известняка и песка морского происхождения, которые в свою очередь имеют более глубокий уровень глины в плейстоцене эпохи, и даже позже мезозойский карбонат , состоящий из известняка и почв. Развитие сельского хозяйства привело к увеличению использования водных ресурсов, что привело к увеличению неизбирательного использования.

Климат

В Бриндизи царит средиземноморский климат ( Köppen : Csa ). Лето жаркое и сухое, с обильным солнечным светом. Индексы летней жары могут регулярно превышать 30 ° C (86 ° F), а иногда и 37 ° C в июле и августе. Зима мягкая, с умеренным количеством осадков. Бриндизи и наиболее плоский в топографическом отношении полуостров Саленто большую часть года подвержены легким ветрам. Два основных ветра в Саленто - это Бора и Сирокко. Северный ветер Бора с Адриатического моря охлаждает, смягчает летнюю жару и усиливает холод зимой. Южный ветер Сирокко из Сахары приносит в Саленто более высокие температуры и влажность. Весной и осенью ветры Sirocco могут приносить грозы, иногда сбрасывая красный песок из Сахары в этом регионе. Снег в Бриндизи бывает редко, но он выпал во время холода в январе 2017 года, когда снег и лед покрыли большую часть южной Италии.

Климатические данные для Бриндизи
Месяц Янв Фев Мар Апр Может Июн Июл Авг Сен Октябрь Ноя Декабрь Год
Рекордно высокая ° C (° F) 20,6
(69,1)
22,0
(71,6)
23,6
(74,5)
27,4
(81,3)
35,0
(95,0)
43,4
(110,1)
44,4
(111,9)
43,8
(110,8)
37,0
(98,6)
31,6
(88,9)
27,0
(80,6)
22,4
(72,3)
44,4
(111,9)
Средняя высокая ° C (° F) 12,9
(55,2)
13,0
(55,4)
15,7
(60,3)
18,3
(64,9)
23,2
(73,8)
27,3
(81,1)
29,9
(85,8)
29,9
(85,8)
26,1
(79,0)
21,9
(71,4)
17,9
(64,2)
14,1
(57,4)
20,8
(69,5)
Среднесуточное значение ° C (° F) 9,8
(49,6)
9,9
(49,8)
12,1
(53,8)
14,7
(58,5)
19,1
(66,4)
23,3
(73,9)
26,1
(79,0)
26,0
(78,8)
22,4
(72,3)
18,5
(65,3)
14,4
(57,9)
11,1
(52,0)
17,3
(63,1)
Средняя низкая ° C (° F) 7,2
(45,0)
7,1
(44,8)
9,0
(48,2)
11,3
(52,3)
15,3
(59,5)
19,5
(67,1)
22,1
(71,8)
22,3
(72,1)
19,1
(66,4)
15,5
(59,9)
11,6
(52,9)
8,7
(47,7)
14,1
(57,3)
Рекордно низкая ° C (° F) -6,4
(20,5)
-2,4
(27,7)
-1,6
(29,1)
2,0
(35,6)
5,6
(42,1)
9,8
(49,6)
12,4
(54,3)
13,8
(56,8)
9,0
(48,2)
4,0
(39,2)
1,0
(33,8)
−1
(30)
-6,4
(20,5)
Среднее количество осадков, мм (дюймы) 65,3
(2,57)
79,5
(3,13)
64,2
(2,53)
45,9
(1,81)
23,6
(0,93)
14,8
(0,58)
12,1
(0,48)
23,7
(0,93)
49,4
(1,94)
76,8
(3,02)
84,5
(3,33)
65,1
(2,56)
604,9
(23,81)
Среднее количество дней с осадками (≥ 1 мм) 8,2 8,3 7.1 6.2 3.8 2.3 1.6 2,6 4.6 6.5 7,7 7,8 66,7
Средняя относительная влажность (%) 78 75 74 72 70 71 70 72 74 76 77 77 74
Среднее количество солнечных часов в месяц 120,9 124,2 164,3 201,0 266,6 297,0 334,8 303,8 248,0 192,2 132,2 111,6 2 496,6
Источник 1: Servizio Meteorologico (данные за 1971–2000 гг.)
Источник 2: Servizio Meteorologico (данные о влажности и солнечном свете за 1961–1990 годы).

История

Древние времена

Карта Бриндизи XVI века Пири Рейса

Относительно его основателей существует несколько преданий; один из них утверждает, что его основал легендарный герой Диомед . Географ Страбон говорит, что он был колонизирован из Кносса на Крите .

Бриндизи был первоначально мессапийским поселением до римской экспансии. Латинское название Brundisium , через греческое Brentesion , является искажением мессапийского слова Brention, означающего «голова оленя» и, вероятно, относящегося к форме естественной гавани. В 267 г. до н.э. (245 г. до н.э., по другим данным) он был завоеван римлянами и стал латинской колонией. На мысе Пунта земли, которые расположены во внешней гавани, были идентифицированы как деревня бронзового века (16 век до н.э.), где в группе хижин, защищенных каменной набережной, были обнаружены фрагменты микенской керамики. Геродот говорил о микенском происхождении этих популяций. В некрополе Тор Pisana ( к югу от старого города Бриндизи) вернулся коринфскими банки в первой половине 7 - го века до нашей эры. Brindisi Messapia, безусловно, поддерживала прочные деловые отношения с противоположной стороной Адриатического моря и греческим населением Эгейского моря .

После Пунических войн он стал крупным центром римской военно-морской мощи и морской торговли. Во время социальной войны он получил римское гражданство, а Сулла сделал его свободным портом . Однако он пострадал от осады, проведенной Цезарем в 49 г. до н.э., в рамках гражданской войны Цезаря ( Bell. Civ. I. ), и снова подвергся нападению в 42 и 40 г. до н.э., что привело к заключению Брундизийского договора между Октавианом. , Марк Антоний и Лепид осенью того же года.

Поэт Пакувий родился здесь около 220 г. до н.э., а в 19 ​​г. до н.э. здесь умер известный поэт Вергилий . При римлянах Брундизий - крупный город в свое время с населением около 100 000 человек - был действующим портом, главным пунктом отправления в Грецию и Восток через Диррахий или Коркиру . Он был связан с Римом Аппиевой дорогой и Траяной . Окончание Аппиевой дороги у самой воды раньше было окружено двумя прекрасными колоннами. Остался только один, второй был незаконно присвоен и вывезен в соседний город Лечче .

Средневековье и современность

Церковь Сан Джованни аль Сеполькро.

Позже Бриндизи был завоеван остготами и снова завоеван Византийской империей в 6 веке нашей эры. В 674 году он был разрушен лангобардами во главе с Ромуальдом I Беневенто , но такая прекрасная естественная гавань означала, что город вскоре был восстановлен. В IX веке по соседству с городом существовало сарацинское поселение, которое в 836 году штурмовали пираты.

В 1070 году он был завоеван норманнами и стал частью княжества Таранто и герцогства Апулия , и был первым правлением графов Конверсано, а затем, после баронского восстания 1132 года, городом по воле Роджера II Сицилии , город восстановил часть великолепия прошлого периода крестовых походов , когда он вернул епископский престол , увидел строительство нового собора и замка с новым важным арсеналом, стал привилегированным портом для Святая Земля . Именно в соборе Бриндизи состоялась свадьба норманнского принца Сицилии Роже III , сына короля Сицилии Танкреда . Император Фридрих II , наследник короны Иерусалима и Изабеллы Бриеннской (9 ноября 1225 г.) отправился из порта Бриндизи в 1227 г. для Шестого крестового похода Фридрих II построил замок с огромными круглыми башнями для охраны внутренней гавани; позже он стал тюрьмой для осужденных. Как и другие порты Пуглиеса, Бриндизи какое-то время находился под властью Венеции , но вскоре был отвоеван Испанией.

Чума опустошила Бриндизи в 1348 году; был разграблен в 1352 и 1383 годах; в 1456 году в городе произошло землетрясение.

Бриндизи попал под власть Австрии в 1707–1734 годах, а затем - под властью Бурбонов .

С сентября 1943 года по февраль 1944 года город функционировал как временная резиденция правительства Италии, и в сентябре 1943 года после перемирия с Италией он принимал короля Виктора Эммануила III , Пьетро Бадольо и часть командования итальянских вооруженных сил .

В 21 веке Бриндизи служит базой полка Сан-Марко , бригады морской пехоты, первоначально известной как полк Ла-Марина. Он был переименован в Сан-Марко после того, как он защищал Венецию в начале Первой мировой войны .

19 мая 2012 года бомба, сделанная из трех газовых баллонов, взорвалась перед профессионально-техническим училищем в Бриндизи, убив 16-летнюю ученицу.

Этимология

Название происходит от латинского Brundisium через греческие Brentesion и Messapi Brention, что означает «голова оленя», связанное с албанским bri, brî - pl. Brini zi (черный рог) brirë, brinë («рог»; «рог») [<поздний протоалбанский * brina <ранее * brena]. Таким образом, название города указывает на форму порта, напоминающую форму головы животного.

Геральдика

Эмблема города Бриндизи относится к некоторым уникальным характеристикам древнего города Бриндизи, некоторые из них до сих пор видны сегодня. Голова оленя происходит от мессапического названия города Брентион , имени, вдохновленного формой портового города, напоминающего оленьи рога. Эта форма все еще хорошо видна на спутниковых фотографиях, на которых видны две стойки, восточная и западная, на которые разделен порт. Эмблема также содержит так называемый «конечный столб» Аппиевой дороги .

Основные достопримечательности

Колокольня церкви Сан-Бенедетто.
Церковь Санта-Мария-дель-Казале.
  • Castello Svevo или Castello Grande ( « Hohenstaufen замок» или „Большой замок“), построенный императором Фридрихом II . Он имеет форму трапеции с массивными квадратными башнями. Под короной Арагона к первоначальному строению 13 века были пристроены четыре башни. После столетий заброшенности Иоахим Мюрат в 1813 году превратил его в тюрьму; после 1909 года использовался итальянским флотом . Во время Второй мировой войны он недолго был резиденцией короля Виктора Эммануила III .
  • Арагонский замок, наиболее известный как Forte Маре ( «Sea Fort»). Он был построен королем Неаполя Фердинандом I в 1491 году на острове Сан-Андреа напротив порта. Он разделен на две части: «Красный замок» (по цвету его кирпичей) и более поздний форт.
  • Две древнеримские колонны, символы Бриндизи. Когда-то считалось, что они обозначают конечные точки Аппиевой дороги , вместо этого они использовались как ориентир порта для древних мореплавателей. Только один из двух, стоящий на высоте 18,74 метра (61,5 фута), все еще виден. Другой рухнул в 1582 году, и руины были переданы Лечче для хранения статуи святого Оронцо (покровителя Лечче), потому что святой Оронцо, как считалось, излечил чуму в Бриндизи.
  • Дуомо (собор), построенный в стиле романской в 11- м 12 века. Сегодня можно увидеть реконструкцию 18-го века после того, как оригинал был разрушен землетрясением 20 февраля 1743 года. Части оригинального мозаичного покрытия можно увидеть внутри.
  • Церковь Санта-Мария-дель-Казале (конец 13 века) в готико-романском стиле. Фасад имеет геометрический рисунок из серых и желтых камней, с портиком, покрытым острием входа. Интерьер украшен фресками начала XIV века, в том числе на контрфасаде « Страшный суд в четырех частях» работы Ринальдо да Таранто. Они выполнены в поздневизантийском стиле.
  • Церковь Сан-Бенедетто в романском стиле. Возможно, построенный до 11 века как часть бенедиктинского женского монастыря, он имеет массивную колокольню с тройными окнами и ломбардскими лентами . Боковой портал украшен мотивами XI века, внутри - неф, покрытый крестовыми сводами, а нефы, разделенные колоннами с романскими капителями, имеют полукруглые своды. Обитель (11 век) украсила капители.
  • Портик тамплиеров (13 век). Несмотря на название, на самом деле это была лоджия епископского дворца. Сейчас это вход в музей Рибеццо .
  • Фонтана Гранде (Большой Фонтан), построенный римлянами на Аппиевой дороге. Он был восстановлен в 1192 году Танкредом Лечче .
  • Пьяцца делла Виттория (Площадь Победы). В нем есть фонтан 17 века.
  • Церковь Санта-Мария-дельи-Анджели (1609 г.).
  • Церковь Святого Сердца.
  • Церковь Сан-Джованни-аль-Сеполькро круглой формы XII века.
  • Церковь Сантиссима Тринита (или Санта Лючия , 14 век). Здесь есть склеп конца XII века .
  • Памятник итальянским морякам

Природные территории

На территории города Бриндизи расположены охраняемые природные территории, в том числе недавно созданные:

  • Региональный природный парк Соль Пунта-делла-Контесса: водно-болотные угодья площадью 87 гектаров (214 акров) между Капо-ди-Торре-Кавалло и Пунта-делла-Контесса.
  • Региональный заповедник Forest Cerano: охраняемая природная территория, которая находится на территории Бриндизи и Сан-Пьетро-Вернотико ;
  • Региональный природный заповедник Боско Санта-Тереза ​​и Луччи: это охраняемая природная территория, состоящая из двух лесов, название которых она носит. В соответствии с Директивой ЕС 92/43 EEC, был включен в список объектов общественного значения (SCI);
  • Башня морского заповедника Гуачето: падающая в основном в муниципалитете Каровиньо , управляется консорциумом, в который входят муниципалитеты Бриндизи, Каровиньо и Всемирный фонд дикой природы .
Гавань Бриндизи

Демография

Миграция

Бриндизи был предметом обширной эмиграции в течение 20-го века, как и все города на юге. Эмиграция была сосредоточена в основном на низших слоях общества, покинувших деревню. Эмиграцию можно проследить по двум большим волнам. Первый, который достиг своего пика в годы непосредственно перед и после Первой мировой войны , был почти исключительно в Северной и Южной Америке (и в основном в Соединенных Штатах, Аргентине и Бразилии ). Вторая волна мигрантов из Апулии после Второй мировой войны направилась в Северную Европу . Привлеченные промышленным развитием некоторых северных районов страны, многие апулийские мигранты также поселились в регионах Пьемонт и Ломбардия на севере Италии, особенно в Милане . С 1960-х годов, когда к крупным нефтехимическим компаниям присоединились механические, морские и авиационные корпорации, Бриндизи смог создать возможности трудоустройства для технических специалистов и рабочих. Город пережил небольшую региональную иммиграцию, привлекая семьи из соседних провинций и регионов. Другой важной главой в демографии города был, безусловно, исход людей из Албании в 1990–1991 годах, который длился почти десять лет и привел к тому, что порт Бриндизи стал принимать волны албанских иммигрантов.

Этнические группы

Самая большая неитальянская этническая община - албанцы. Однако количество тех, кто решил остаться в городе, незначительно в свете количества иммигрантов. Бриндизи остается первым шагом к Западной Европе для перемещенных лиц с Балкан.

Большое количество американцев во многом связано с базой ВВС США между Бриндизи и Сан-Вито-деи-Норманни, которая действовала на протяжении второй половины 20-го века. Хотя база больше не работает, многие солдаты решили остаться.

Британское присутствие является результатом недавнего явления семей из Северной Европы, особенно английских и ирландских, поселившихся в этом регионе. Многие из таких поселенцев - пенсионеры, покупающие виллы в сельской местности Бриндизи. Это явление появилось относительно недавно в Апулии, известном как «Салентошир», игривый неологизм в духе « Чиантишире », касающийся консолидации британского туризма в Тоскане .

Языки и диалекты

Диалект Бриндизи является разновидностью Салентино, и, хотя между различными муниципалитетами есть незначительные различия, корень остается неизменным. На нем говорят не только в Бриндизи, но и в некоторых городах провинции Таранто . Бриндизи также влияет на некоторые диалекты к северу от Лечче на юге.

Религия

Бриндизи, наряду с Остунью , является домом архиепархии Бриндизи-Остунь (Archidioecesis Brundusina-Ostunensis на латинском языке), дом Католической Церкви викарных из Митрополии Лечче и части церковного региона Апулии. Епархия была построена в 4 веке, ее первым епископом был св. Левкио Александрийский . В 10 веке, после разрушения города сарацинами , епископы основали свою резиденцию в Ории . Именно в этом столетии была основана епархия Остуни, впервые присоединившаяся к епархии Конверсано - Монополи и, вероятно, наследник древней епархии Эгнатия . 30 сентября 1986 года указом Конгрегации епископов Архиепископия Бриндизи и Остуни были объединены в Архиепископию Бриндизи-Остуни Плена. Новая епархия была официально признана 20 октября 1986 года приказом Министерства внутренних дел. В Бриндизи находится приход Восточной Православной церкви Св. Николая Мирликийского Византийского обряда . Обряд греческого присутствия в Бриндизи давно установился со времен Византийской империи с сильным распространением василианских монахов . В евреях были небольшим , но трудолюбивое сообществом с 53 г. н.э. до второй половины 16 - го века. Новая албанская миграция привела к возвращению некоторого количества исламских религиозных общин.

Культура

Традиции и фольклор

Важным в Бриндизи является культ тарантизма , сочетающий языческие и христианские традиции. В прошлом считалось, что женщины, у которых проявлялись формы истерии, заражались укусом тарантула Lycosa . Единственное известное лекарство - танцевать непрерывно в течение нескольких дней, чтобы яд не оказывал большего эффекта. Через музыку и танец был создан настоящий экзорцизм в музыкальном характере. Каждый раз, когда у тарантато проявлялись симптомы, связанные с Таранто, бубен , скрипка , мандолина , гитарист и аккордеонист заходили в дом тарантато и начинали играть щепотку в неистовых ритмах. Щепотка Бриндизи, в отличие от Лечче, лишена христианских ссылок, терапевтического репертуара и музыкальных деталей.

Образование

Библиотеки

Семинария библиотеки Бриндизи

Провинциальная библиотека - это публичная библиотека, расположенная на проспекте Комменда. Он имеет более 100 000 книг и обширный архив газет и участвует в Национальной библиотечной службе. Внутри современной аудитории работают медиа-офис и секретариаты университетских офисов Бари и Лечче . Библиотека архиепископа Аннибале де Лео - престижная публичная библиотека, расположенная в семинарии Бриндизи на площади Пьяцца Дуомо. Основанный в 1798 году архиепископом Бриндизи Аннибале де Лео, с фондом около 6000 томов, сегодня он насчитывает более 20000 томов, 17 инкунативов , более 200 рукописей 16-го века. К ним относятся некоторые редкие произведения и различные собрания рукописей.

Университет

В университете Саленто Бриндизи есть факультеты социальных наук, политики и географии с курсами социологии, социальных услуг и политологии . В университете Бари есть курсы по бизнес-администрированию , менеджменту и консалтингу, экономике, морскому судоходству и логистике, информационным технологиям, дизайну, сестринскому делу и физиотерапии .

Музеи

Провинциальный археологический музей «Ф. Рибеццо» расположен на площади Пьяцца- дель-Серроне и имеет множество больших залов, предлагающих посетителям шесть разделов: эпиграфика , скульптура, антиквариум, доисторический, монетный, средневековый, современный и бронзовый Пунта-дель-Серроне. Епархиальный музей Джованни Тарантини был недавно основан и расположен в Палаццо дель Семинарио. Здесь собраны картины, статуи, украшения и облачения из церквей епархии. Особенно важен ковчег с тиснением под серебро, в котором есть останки святого Феодора Амасейского и кувшин 7-го века, в котором можно узнать свадьбу в Кане . Этнический музей цивилизации Саленто Агриландия предлагает туристам возможность увидеть множество статуй из дерева и камня. Он также показывает сельское хозяйство и интересные орудия труда с сельской культурой.

Музыка и театр

Музыка и театр в Бриндизи никогда не занимали значительного места в культурной жизни города. Не имея театральных и музыкальных учебных заведений, город поддерживает самодеятельные коллективы. За последнее десятилетие в городе были созданы и консолидированы непрофессиональные театральные труппы, некоторые из которых занимаются изучением театра и обучением актеров. Эти компании разработали несколько социально-культурных проектов по продвижению театра для людей с ограниченными возможностями. Эта же группа компаний подготовила шесть спектаклей.

Самый важный музыкант из Бриндизи - Стефано Мичели , итальянский классический пианист и дирижер, всемирно известный своими концертами в Карнеги-холле в Нью-Йорке, Берлинской филармонии , Гевандхаусе в Лейпциге, Концертном зале Запретного города в Пекине и в Большом зале в Мельбурне. . Также артист Steinway, он был удостоен серебряной медали от президента Италии Наполитано и был приглашенным и выдающимся профессором Бостонского университета , Института Тэнглвуда , Университета Нью-Мексико и многих других академических музыкальных школ по всему миру.

Бриндизини

СМИ

Радио

Радиостанцию ​​CiccioRiccioBrindisi можно услышать в Апулии, Базиликате , некоторых частях Молизе , Кампании и Калабрии . Радио Дара, которое зародилось в мастерской, основанной в 1980 году, теперь вещает на всю провинцию.

Распечатать

Что касается прессы, то La Gazzetta del Mezzogiorno издает Brindisi Journal . Nuovo Quotidiano ди Апулия , газета Саленто, также охватывает Бриндизи. Senzacolonne , основанная в 2004 году, является единственной редакцией , имеющей центральную редакцию в Бриндизи. Национальный научный журнал " Наутилус ", базирующийся в Бриндизи, рассказывает о море, портах, транспорте и прогулочных лодках. Другие газеты, штаб-квартиры которых находятся в городе, - это BrindisiSera и " Brindisi News ".

Телевидение

В Бриндизи находятся телевизионные станции Teleradio Agricoltura Informazione и Puglia TV, вещание которых началось в январе 1988 года в Бриндизи.

Кухня

Кухня Бриндизи проста с использованием основных ингредиентов, начиная с муки или нерафинированного ячменя , который дешевле, чем пшеница. Овощи, улитки и голубая рыба занимают видное место в его кухне. Среди рецептов, заслуживающих особого упоминания, являются " Петтоле " (жареное дрожжевое тесто, сладкое или соленое по вкусу, начиненное, может быть, треской или анчоусами , с цветной капустой или брокколи ), "рис Патани таджедда и мидии" (рис, картофель и мидии ), суп , рыба, картофельное пюре с фасолью , бобы и мидии и «мидии Ракана».

Напитки, спиртные напитки, ликеры

Миндальное молоко : приготовлено путем вливания в воду мелко нарезанного миндаля и последующего отжима, чтобы удалить «молоко». Регион Апулия включил миндальное молоко в список традиционных итальянских продуктов питания. Лимончелло : ликер из цедры свежих лимонов, обогащенный водой, сахаром и спиртом.

Сыр

Сыры Бриндизи в основном получают из овец из-за значительного разведения овец и коз. Летом они производят рикотту , которую можно есть свежей или выдержанной в течение нескольких месяцев, чтобы она имела более сильный аромат. Зимой типичны пекорино , рикотта и крепкая рикотта (или творог). Его используют для ароматизации соуса для спагетти или намазывают на брускетту . Популярные свежие сыры - буррата , джанкет , сыр мантека , моцарелла или фиор ди латте .

Овощные продукты, обработанные или необработанные

Овощи - главный герой традиционной диеты Саленто . В зависимости от сезона это ботва репы , различные виды капусты , свекольная зелень чертополоха , перец, баклажаны и кабачки (все подается вяленым на солнце или в оливковом масле ) и артишоки . В традиционной кулинарии также используются дикие овощи, такие как цикорий , одуванчик (или зангунэ), дикая спаржа , дикая горчица, чертополох, лампасциони, также называемые пампациуни или пампасциули, и каперсы . На кухне Бриндизи часто используются зеленые или белые помидоры: в основном они используются для томатного соуса, но их также употребляют в оливковом масле после процесса естественной сушки. Значительным является также потребление зеленых и черных оливок , измельченных или в рассоле . Наконец, бобовые, такие как фасоль, горох и Vicia faba , употребляются в свежем или сушеном виде весной и зимой. Среди блюд, приготовленных из фруктов, - айва , запеченный инжир и сушеный инжир (приготовленный с начинкой из миндаля), варенье с апельсином и лимоном и варенье из инжира.

Макаронные, кондитерские и кондитерские изделия

Паста и хлеб изготавливаются из нерафинированной муки, поэтому приобретают темный цвет. Твердая пшеница смешивается с традиционным шротом. Специальные местные блюда включают лазанью с овощами, кавателли , орекьетте (стаккиодди на диалекте Бриндизи) и равиоли с начинкой из рикотты.

В хлебопечении местные обычаи предпочитают использовать твердую пшеницу, хлебную муку и ячмень. Для хлеба, сделанного на дрожжах (называемого criscituni) и приготовленного на камне для духовки, пекари Бриндизи используют связки оливковых ветвей, чтобы придать хлебу особый аромат. Один из видов традиционного хлеба - это оливки (так называемый пучча). Он готовится из пшеничной муки, намного более очищенной, чем обычный хлеб, к которому добавляются черные оливки.

Также важны фризелла , сорт сухого твердого хлеба, который можно хранить в течение длительного времени, и тараллини , который также легко хранить в течение длительного времени. Также типичны лепешки из пукче и улиата. Среди местных десертов центральное место занимает миндальная паста , полученная путем измельчения очищенного миндаля с сахаром. Еще одним фирменным блюдом является картеллате, выпечка, которую специально готовят к Рождеству, сделанную из тонкой полоски теста, сделанного из муки, оливкового масла и белого вина, которая наматывается на себя, намеренно оставляя полости и отверстия, чтобы сформировать своего рода "розу". " форма; затем тесто жарят во фритюре, сушат и замачивают либо в чуть теплом винкотто, либо в меде.

Вино

В районе Бриндизи производятся Aleatico di Puglia Doc, Ostuni Doc, Brindisi Rosso DOC, Rosato Brindisi DOC и Puglia IGT. Некоторые сорта винограда, выращиваемые в Бриндизи, включают:

DOC Бриндиси производит как красное и роза вины из винограда ограничивается урожаем выходом 15 т / га и должны производить вино с минимальным 12% уровнем алкоголя . Вина обычно представляют собой купажи, приготовленные преимущественно из Негароамаро и Мальвазия Нера, но Санджовезе разрешено составлять до 10% купажа, а Монтепульчано может составлять еще 20% (или 30%, если Санджовезе не включен). Если это будет Reserva , вино должно быть выдержано минимум 2 года перед выпуском и должно достигнуть минимального уровня алкоголя 12,5%.

События

  • День Корпус-Кристи .
  • Шествие к пляжам Сан-Лоренцо и Сан-Теодоро в первую субботу сентября.
  • Праздник Сан-Теодоро: праздник со свечами, продуктовыми лавками, музыкой, фейерверком в первую неделю сентября.

Человеческая география

Римский период

Римский столб, знаменующий конец Аппиевой дороги

С городской точки зрения [58] [59] самые ранние признаки человеческого поселения находятся на мысе Пунта-Терре, прибрежной зоне за пределами порта. Будучи римской колонией (244 г. до н.э.), город пережил крупную урбанистическую экспансию, которая привела к экономическому и социальному развитию. По словам Плиния Старшего , Бриндизи был одним из важнейших итальянских городов.

Средний возраст

В средние века Бриндизи пережил резкий упадок после того, как был опустошен готами в 6 веке; Прокопий описывает его как небольшой город без оборонительных стен. Город сократился до меньшей площади, вероятно, вокруг храма Сан-Леучо , за пределами старого города. Порт был заброшен на несколько веков. Возрождение пришло с византийским господством (11 век) и особенно с норманнами и швабами (12 и 13 века), когда он стал главным портом крестовых походов . Город был разделен на три района, или «питтачи»: Санто-Стефано (в районе колонн), Эуфемия (в Санта-Тереза) и Сан-Тома (в районе Сент-Люсии). При арагонском и испанском королях основные усилия были направлены в основном на крепостные валы (стены, замок и морскую крепость, чтобы освободить место в основном от греков, албанцев и славян.

Современная эра

Только после открытия канала Пиготта (1775 г.) город получил новый импульс и возобновил движение с Востоком, в основном благодаря созданию Суэцкого канала в конце 19 века.

Современная эпоха

Демографическое развитие в 20 веке привело к появлению современного города над древним за счет сноса кварталов вокруг Сан-Пьетро-дельи-Скьявони, Театро Верди и Часовой башни. Сегодня градостроительство требует, чтобы поселения, имеющие большое архитектурное значение, строились за пределами центра города. В настоящее время город расширился за стены исторического центра, образуя новые пригороды Коммандос, Капуцинов, Сант-Анджело (1950–1970) и Сент-Клэр, Сент-Элиас и Боццано (1980–2000).

Экономика

В Бриндизи по-прежнему популярно сельское хозяйство

Развитие промышленности привело к радикальным изменениям в экономике Бриндизи и последующему развитию вдоль побережья. Благодаря расположению порта Бриндизи также является крупным морским портом Греции и Турции .

сельское хозяйство

Сельское хозяйство Бриндизи включает садоводство, виноградарство , фрукты и оливки. Область, которая веками была обозначением этой территории, основана на выращивании миндаля, оливок, табака, артишоков и зерновых. Животноводство состоит из крупного рогатого скота, коз и овец.

Промышленность

Промышленность в Бриндизи в основном отождествляется с химической и аэрокосмической промышленностью.

Химическая

На территории Бриндизи очень развита химическая промышленность в ее различных формах (пищевая, энергетическая и фармацевтическая). Ассоциация Federchimica признает Бриндизи промышленным химическим центром.

Различные предприятия Eni , расположенные под названиями Polimeri Europa , Snam и EniPower , расположены в нефтехимическом комплексе Бриндизи, на окраине города, с видом на Адриатическое море.

Производство энергии

Бриндизи - лидер по производству электроэнергии в Италии. ENEL Federico II - это электростанция, состоящая из 4 секций, разделенных полногорючими термоэлектрическими мощностями по 660 МВт каждая, введенная в эксплуатацию в период с 1991 по 1993 год. Edipower Brindisi, расположенная на Коста Морена, в промышленной зоне Бриндизи. Central EniPower Brindisi - это электростанция комбинированного цикла. После завершения строительства EniPower с установленной мощностью 1170 мегаватт станет самой мощной среди электростанций компании Eni . Регазификация терминал в Бриндизи, строительство регазификации терминала по компании «Бриндиси СПГ SpA. Нагреет область Porto Exterior, называемый Capobianco. Процесс авторизации в настоящее время в процессе завершения национальной оценки воздействия на окружающую среду, инициируется компания в январе 2008 года. Фотоэлектрическая система , крупнейший в Европе фотоэлектрический парк (мощностью 11 МВт), который должен начать работу в 2010 году на бывшей нефтехимической площадке. К отраслевой группе, ответственной за строительство, присоединится Университет Апулии .

Авиация

В Alenia Aeronautica растение (специализируется на модификации самолета от конфигурации пассажирского груза) расположено в Бриндизи. Здесь же расположены Avio (центр военных двигателей) и Agusta (производство металлоконструкций для вертолетов).

Туризм

Византийская фреска в Санта-Мария-дель-Казале

В городе хранятся важные археологические находки и береговая линия, особенно северное побережье, где есть много больших песчаных дюн и пляжей. Внутренний агротуризм , демонстрирует вино (Wine Appia) или оливковое масло (масло Collina di Brindisi). Однако туризм Бриндизи по-прежнему сильно зависит от итальянских туристов (74% по сравнению с 26% иностранного спроса) и носит очень сезонный характер.

Инфраструктура и транспорт

Дороги

Основные дороги представлены

  • Скоростная автомагистраль Бари-Лечче, соединяющая Бриндизи, Лечче, Бари и A14.
  • Adriatica SS 16 - это объездная дорога Бриндизи, соединяющая город с Сан-Вито-деи-Норманни и Лечче * Бриндизи-Таранто-Бриндизи с Таранто.

Железные дороги

Железнодорожный транспорт осуществляется через железнодорожную станцию ​​Бриндизи , важный железнодорожный узел Апулии и точку пересечения Адриатической железной дороги и железной дороги Таранто-Бриндизи . Станция управляется Centostazioni и связывает Бриндизи со всеми пунктами назначения, обслуживаемыми прибрежными железными дорогами Адриатического и Ионического морей. Железнодорожный вокзал Бриндизи-Мариттима закрыт в 2006 году.

Морской порт

Порт Бриндизи всегда был в центре торговли с Грецией. Это один из важнейших торговых и промышленных портов Адриатического моря. Торговля в основном осуществляется углем, мазутом, природным газом и химикатами. Порт состоит из трех частей:

  • Внешняя гавань: границы которой находятся на юге материка, к востоку от островов Педань и к западу от острова от пристани в Коста.
  • Порт образован средней площадью моря, которая находится перед каналом Пиготт, выходом к внутренней гавани, бассейну на севере как пролив Апулия.
  • Внутренняя гавань образована двумя длинными крыльями, которые касаются сердца Бриндизи как на севере, так и на востоке, они являются «лоном запада» и «внутри востока».

Международный аэропорт

В Бриндизи находится аэропорт Папола-Казале, расположенный в 6 км (4 милях) от центра города. Аэропорт Бриндизи имеет ежедневное сообщение с крупными итальянскими и европейскими городами. Аэропорт обслуживает всю провинцию Бриндизи и частично Таранто. Всего в 2017 году через него было перевезено 2 231 147 пассажиров. Он имеет две взлетно-посадочные полосы, одна с северо-запада на юго-восток длиной 3330 метров (10930 футов), а другая с северо-востока на юго-запад длиной 1950 метров (6400 футов). Их характеристики позволяют выполнять посадку больших транспортных самолетов, таких как Антонов Ан-124 и Боинг 747 .

Изначально этот аэропорт был основан как военная авиабаза в 1920-х годах. С 2008 года он официально изменил свой правовой статус на гражданский аэропорт, сохранив при этом военные объекты. Они идентифицированы как «Военный аэропорт Орацио Пьероцци », названный в память об итальянском летчике времен Первой мировой войны .

Стратегическое положение аэропорта в Средиземноморском регионе, наряду с его естественным потенциалом для мультимодальных (порт находится в нескольких километрах), сделали его базой, имеющей решающее значение как для национальной обороны, так и для НАТО . По тем же стратегическим причинам в 1994 году аэропорт был выбран Организацией Объединенных Наций в качестве главной мировой базы материально-технического снабжения для поддержки своих операций по поддержанию мира и принуждению к миру по всему миру, которые с тех пор размещались в военном аэропорту Пизы «Сан-Джусто» . В 2000 году из Пизы в Бриндизи переехал склад гуманитарных товаров Организации Объединенных Наций. С тех пор он находится в ведении Мировой продовольственной программы и официально известен как Склад гуманитарного реагирования Организации Объединенных Наций (UNHRD). От имени правительств, других агентств ООН и НПО гуманитарная помощь СГПООН в Бриндизи направляется в самые отдаленные и опустошенные регионы мира.

Общественный транспорт

Компания общественного транспорта Бриндизи обеспечивает общественный транспорт в городе и является связующим звеном с другими муниципалитетами провинции. Кроме того, компания предоставляет морские перевозки во внутренние воды порта Бриндизи. Бриндизи также является крупным паромным портом, откуда отправляются паромы в Грецию и другие страны.

Правительство

Консульства

В Бриндизи находятся следующие консульства:

Виды спорта

Ассоциация футбола

Бриндизи 1912 сыграл в шести чемпионских сериях. Цвета их футбольных полос напоминают цвета провинции - бело-синие. Клуб играет на стадионе имени президента исторической ассоциации на Адриатическом побережье, командира стадиона Франко Фануцци. ASD Appia Brindisi играет в Региональном Чемпионате «Первой категории».

Баскетбол

Главной баскетбольной командой в городе и во всем регионе Апулии является New Basket Brindisi , которая участвовала в чемпионатах по баскетболу в верхней части чемпионата A1 в Лиге 2. Их цвета такие же, как у всех спортивных ассоциаций в городе. белый и синий. Домашние игры клуб проводит в спортивном зале «Элио Пентасуглиа».

Другие клубы

  • НАФТА регби Бриндизи (C1)
  • Aces Amateur Volleyball 2006 (серия B1 женский).

Спортивные объекты

  • Стадион Франко Фануцци: Муниципальный стадион
  • PalaPentassuglia: спортивный зал
  • PalaMelfi: спортивный зал
  • Теннисный клуб Бриндизи
  • Спортивный центр Святого Ильи: регби, спортивный зал, теннисный корт.

Международные отношения

Города-побратимы - города-побратимы

Бриндизи является побратимом :

Рекомендации

Заметки

Библиография

Внешние ссылки