Brasserie Lipp -Brasserie Lipp

Липп
Brasserie Lipp.jpg
Фасад
Brasserie Lipp находится в Париже.
Пивной бар Lipp
Расположение в Париже
Информация о ресторане
Учредил 27 октября 1880 г . ; 140 лет назад ( 1880-10-27 )
Владелец (и) Groupe Bertrand
адрес улицы 151, Бульвар Сен-Жермен
Город Париж
Страна Франция
Координаты 48 ° 51′15 ″ с.ш., 2 ° 19′57 ″ в.д. / 48.854122 ° N 2.332628 ° E / 48.854122; 2,332628 Координаты : 48.854122 ° N 2.332628 ° E48 ° 51′15 ″ с.ш., 2 ° 19′57 ″ в.д. /  / 48.854122; 2,332628
Веб-сайт www .groupe-bertrand .com / lipp .php

Lipp - пивной бар, расположенный на бульваре Сен-Жермен, 151,в 6-м округе Парижа . Он спонсирует ежегодную литературную премию Prix ​​Cazes, названную в честь предыдущего владельца.

История

27 октября 1880 года Леонар Липп и его жена Петрониль открыли пивной бар на бульваре Сен-Жермен. Их фирменным блюдом была закуска сервелат- ремулад , затем шукрут-гарни , подававшаяся с лучшим пивом. Атмосфера пивного бара и его скромные цены сделали его большим успехом. Антигерманские настроения во время Первой мировой войны привели к смене названия на Brasserie des Bords на несколько лет. Из эльзасском происхождения, Lipp покинул Эльзас , когда он стал частью Германии.  ( 1880-10-27 )

В июле 1920 года бунья (иммигрант из Парижа) Марселлен Казес изменил дизайн ресторана, который часто посещали такие поэты, как Поль Верлен и Гийом Аполлинер . Он украсил его плиточными муралями работы Леона Фарга, расписными потолками Чарли Гарри и сиденьями из пурпурной молескиновой кожи . В 1955 году Казес передал эстафету своему сыну Роджеру.

29 октября 1965 года Мехди Бен Барка , марокканский антимонархический политик, выступавший против короля Хасана II , был похищен секретной службой Марокко перед пивным рестораном, вероятно, с помощью французов. Дело Бен Барки превратилось в политический скандал, который коренным образом изменил отношения Франции и Марокко .

С 1990 года пивной бар был постепенно расширен семьей Бертран из Оверни , владельцами чайного дома Angelina , сети ресторанов быстрого питания Bert's и сети пабов Sir Winston .

Prix ​​Cazes

В 1935 году тогдашний трактирщик Марселлин Казес учредил Prix ​​Cazes - литературную премию, ежегодно присуждаемую автору, не выигравшему никакой другой литературной премии. По сей день приз рекламирует Липп .

Получатели

  1. Жан-Луи Кертис , Les Jeunes Hommes
  2. Оливье Секен , Les Chemins де Nulle часть
  3. Жан Прюно, Béton armé
  1. Андре Фавье, Исповедь без величия
  2. Пьер Амбург , Le Bar de minuit passé
  1. Соланж Фаскель , Le Congrès d'Aix
  2. Генри Дори, La Nuit de la Passion

В культуре

Писатель Пьер Буржад (1927–2009) написал несколько произведений в пивном ресторане:

  • Буржад, Пьер (январь 1997 г.). "La Perleuse". Cybersex et autres nouvelles . Париж: Бланш. С. 93–94. ISBN 2-911621-09-3.
  • «История химена» [История Химены Диас]. Senso (на французском языке) (13). проиллюстрировано Кристин Лесуер. Март – апрель 2004 г. С. I – VIII. ISSN  1630-6775 .CS1 maint: другие ( ссылка )
  • «Chimène chez Lipp (выдержка из Éloge des fétichistes ), Тристрам, 2009 г.)». Les Lettres Françaises . Новая серия (58): XVI. Апрель 2009 г.(Приложение в L'Humanité , 4 апреля 2009 г. ISSN 0242-6870)
  • Диво, Жан (1981). Chez Lipp . Деноэль., история пивного бара.
  • В фильме Вуди Аллена «Полночь в Париже» персонаж Оуэна Уилсона Гил вскользь упоминает Brasserie Lipp.
  • Заметно фигурирует в мемуарах Эрнеста Хемингуэя 1964 года « Подвижный праздник» .

использованная литература

внешние ссылки