Сельское хозяйство на доисторических Великих равнинах - Agriculture on the prehistoric Great Plains

Сельское хозяйство на доисторической Great Plains описывает сельское хозяйство из индийских народов Великих равнин в США и южной Канады в доколумбовой эпохи и до обширного контакта с европейскими исследователями, которые в большинстве областей произошли от 1750. Основные культуры , выращиваемые индийскими фермерами были кукуруза (кукуруза), бобы и кабачки , в том числе тыквы . Выращивали также подсолнух , гусиную лапку , табак , тыкву и сливы .

Признаки земледелия можно найти во всех комплексах Центральных равнин. На археологических раскопках в Небраске можно увидеть возделываемые культуры, такие как ячмень ( Hordeum pusillum ), подсолнечник ( Helianthus annuus ), гусиный лапник ( Chenopodium berlandieri ), болотный бузин ( Iva annua ) и кукурузу ( Zea mays ). Племена периодически переключались с земледелия на охоту на протяжении всей своей истории в период Равнинной деревни , 950–1850 гг.

Среда

Карта, показывающая расположение Великих равнин

Основное препятствие для сельского хозяйства на Великих равнинах заключается в том, что осадков часто не хватает для выращивания кукурузы , основной культуры индийских фермеров. Кроме того, на северных Великих равнинах вегетационный период короткий. Сельское хозяйство на равнинах, похоже, пережило приливы и отливы, продвигаясь на запад в более засушливые районы в благоприятные влажные периоды и отступая в более засушливые периоды. Периодическое изобилие или нехватка зубров также являлись фактором поселений людей на равнинах. Животное было важным пищевым ресурсом для жителей равнин, а также служило источником шкуры для одежды и убежища.

Великие равнины часто рассматриваются антропологами как культурная заводь, производная от обществ восточных лесов или юго-запада Америки. Вопреки этому мнению, равнины в поздний доисторический и протоисторический период (примерно с 1400 по 1750 год нашей эры) привлекали мигрантов как с востока, так и с запада.

Предыстория

Деревня в Уичито, окруженная полями кукурузы и других культур.

Сбор диких растений, таких как луговая репа ( Psoralea esculenta ) и черемуха ( Prunus virginiana ) в пищу, несомненно, был практикой индийских обществ на Великих равнинах с момента их зарождения 13000 или более лет назад. Со временем люди Равнин научились выращивать или способствовать росту местных растений, полезных в пищу. Многие местные растения, выращиваемые индейцами в Восточном сельскохозяйственном комплексе, также выращивались на Великих равнинах.

Сквош и бобы выращивались на территории нынешних Соединенных Штатов, независимо от Мезоамерики. Кукуруза - это тропическая культура, впервые возделанная в Мексике, которая через тысячи лет распространилась на север, в Соединенные Штаты. Кукурузное земледелие началось на Великих равнинах в 900 году нашей эры, положив начало периоду сельских жителей Южных равнин в западной Оклахоме и Техасе. Вероятно, это возникло как расширение на запад и север культур Каддоана восточного Техаса. Культура Plains Village состояла из деревушек и полупостоянных деревень вдоль крупных рек, таких как Красная , Вашита и Канадская . Средства к существованию представляли собой сочетание земледелия и охоты. Тенденция к засыханию климата, начавшаяся в 1000 или 1100 годах нашей эры, могла склонить шкалу прожиточного минимума больше в сторону охоты и меньше в сторону зависимости от сельского хозяйства. Antelope Creek Фаза равнинных жителей, датированных от 1200 г. до 1450 в попрошайничать Техас находился под влиянием Юго - Западного Пуэбло людей в Рио - Гранде долине в Нью - Мексико . Современная культура апишапа на юго-востоке Колорадо в основном зависела от охоты. Исторические потомки селян южных равнин, возможно , является Уичита и Павний индейцами.

Самые ранние известные даты выращивания кукурузы на северных Великих равнинах относятся к 1000–1200 гг. Нашей эры. Долина реки Миссури в современной Северной Дакоте, вероятно, была северной границей доисторического возделывания кукурузы на Великих равнинах. Перед выращиванием индийские фермеры должны были вывести сорта кукурузы, которые созревали за короткие вегетационные периоды. Доисторические свидетельства выращивания кукурузы к северу от границы США и Канады на Великих равнинах отсутствуют, но к 1790-м годам кукуруза выращивалась индийскими фермерами вплоть до устья Красной реки к северу от Виннипега, Манитоба .

Основными известными индейскими народами, которые вели обширное земледелие на Великих равнинах, когда они впервые были обнаружены европейскими исследователями, были каддоане с юга на север в дренаже Ред-Ривер, народ Уичито вдоль реки Арканзас , пауни в стоках рек Канзас и Платт , а также Arikara , Mandan и племена хидатс вдоль реки Миссури в Дакоте. Другие народы мигрировали или были вытеснены на Великие равнины в поздние доисторические или протоисторические времена. Некоторые из них, такие как сиу и шайенны , отказались от сельского хозяйства и стали кочевниками; другие, такие как Дегиха ( Осейджи , Кау , Омаха и Понка ) и Чивере ( Отоэ , Айова и Миссурия ), продолжали заниматься сельским хозяйством, а также охотились на буйволов для большей части своих средств к существованию.

Археологи обнаружили свидетельства того, что в XVII веке на Великих равнинах в западном Канзасе и Небраске занимались сельским хозяйством апачи ( культура Мрачной реки ). Полукочевые апачи были вытеснены на юг и с Великих равнин полностью кочевыми команчами в 18 веке.

Выращивание и урожайность

Не имея железных инструментов и тягловых животных, доисторический индийский фермер на Великих равнинах в основном расчищал и возделывал лесные земли вдоль рек, особенно более легкие почвы на возвышенных речных террасах, которые периодически затапливались, возобновляя их плодородие. Они избегали возделывать тяжелые почвы открытых прерий с их глубокими матами из волокнистых корней.

Высокая урожайность кукурузы по сравнению с европейскими зерновыми, такими как пшеница, позволила индийским фермерам производить большие урожаи с относительно низкими затратами усилий, простыми инструментами и небольшим количеством обрабатываемой земли, хотя земледелие на подверженных засухе Великих равнинах всегда было рискованное предприятие. В то время как у пшеницы и других зерновых в средневековой Европе средняя урожайность зерна составляла от двух до десяти семян с каждого посеянного, кукуруза давала высокие урожаи «сто зерен на одно».

Средний размер семейных участков индийских фермеров мог составлять около 0,6 акра (0,24 га) с урожайностью 10-20 бушелей (627 - 1254 кг) очищенной кукурузы с акра. Этого было бы достаточно, с учетом послеуборочных потерь от насекомых-вредителей и гниения, а также сохранения посевного материала кукурузы, чтобы обеспечить около 20 процентов потребностей в калориях индийской семьи из пяти человек. Некоторые семьи могли возделывать до 3,4 акров (1,4 га), которые дали бы кукурузу в количестве, достаточном для семейного потребления, плюс товарный излишек. Сообщается о более высокой урожайности до 40 бушелей (2508 кг) с акра на недавно очищенных землях. Плодородие земель в последующие посевные годы снизилось.

У хидатса, типичного для земледельцев Великих равнин, поля расчищали сжиганием, что также удобряло почву. Индийские фермеры использовали три орудия: копатель, мотыгу и грабли. Рукоять представляла собой заостренную огнеупорную палку длиной три или более футов, которую использовали для рыхления почвы, выкорчевывания сорняков и проделывания посадочных ям. Мотыгу делали из лопатки или лопатки буйвола или лося , привязанной к деревянной ручке. Грабли делали из дерева или рога. Некоторые индийские женщины предпочитали костяную мотыгу даже после того, как железная мотыга была представлена ​​европейскими торговцами и поселенцами.

Подсолнухи были самой ранней культурой, которую высаживали весной. Подсолнухи высаживали группами по краям полей. Следующей была посеяна кукуруза. Индийские методы посадки называются сельским хозяйством Трех сестер . Около пяти семян было посеяно в невысокую насыпь почвы. Курганы находились на расстоянии около пяти футов друг от друга. Когда растения кукурузы достигли высоты нескольких дюймов, плетистые бобы и семена кабачков высаживали между насыпями. Большие листья тыквы затеняли почву, сохраняя влагу и вытесняя сорняки. Бобы фиксировали азот в почве и взбирались на стебли кукурузы в качестве опоры. Уичито и, возможно, другие южные народы сажали или ухаживали за зарослями низкорослых сливовых деревьев чикасо, отделяющих их кукурузные поля и граничащих с ними. Табак сажали на отдельных полях, и за ними ухаживали старики. Женщины занимались большей частью другим сельским хозяйством, хотя мужчины помогали расчищать землю.

Индийские фермеры избегали удобрять свои поля навозом. Поскольку плодородие почвы ухудшалось с каждым годом урожая, непродуктивные поля обрабатывались паром в течение двух лет, а затем повторно засаживались.

Год выращивания

Пауни в Небраске были одними из лучших фермеров равнинных индейцев и имели сложные ритуалы, связанные с посадкой и уборкой кукурузы. Весной они посадили 10 сортов кукурузы, семь сортов тыквы и кабачков и восемь сортов фасоли. Кукуруза включала муку, кремень и сладкую кукурузу, а также один древний сорт, выращиваемый только для включения в «священные связки», распространенные среди индейцев равнин. Индийцы знали, что разные сорта кукурузы могут гибридизоваться, если выращивать их в непосредственной близости, и сажали разные сорта на полях на значительном расстоянии друг от друга.

Одним из ритуалов Пауни во время весеннего посевного сезона для обеспечения плодородия почвы была церемония Утренней Звезды и ритуальное жертвоприношение молодой девушки, захваченной у вражеского племени. Жертвоприношение Утренней Звезды проводилось не каждый год. Последнее человеческое жертвоприношение пауни было в 1838 году.

Обычные для многих других фермеров равнин, пауни покинули свои деревни в конце июня, когда их урожай кукурузы был примерно по колено, чтобы жить в типи и бродить по равнинам во время летней охоты на буйволов. Они вернулись примерно первого сентября, чтобы собрать урожай. Кукурузу, фасоль и тыкву сушили, упаковывали в мешки из сыромятной кожи и хранили в колоколообразных подземных ямах для хранения. Пауни последовали за урожаем месяцем празднований и в начале декабря снова покинули свои деревни на зимнюю охоту, спрятав свои сельскохозяйственные продукты под землей. Этот годовой цикл жизни был обычным явлением среди фермеров Равнин, особенно после того, как приобретение лошади в конце 17-го и 18-го веков дало им возможность совершать длительные охоты вдали от своих постоянных деревень.

Торговля

Торговля между фермерами и кочевыми индейцами-охотниками была важна на Великих равнинах. Деревни Мандан и Хидатса на реке Миссури в Дакоте вели крупную торговлю с несельскохозяйственными индейцами-охотниками. Осенью 1737 года французский исследователь Ла Верендри обнаружил, что группа ассинибойнов планировала совершить ежегодное двухмесячное путешествие протяженностью в тысячу миль туда и обратно на юг, в деревни Мандан, чтобы торговать мясом бизона на сельскохозяйственные товары. Торговая экспедиция проводилась пешком с собаками в качестве тягловых животных, поскольку ни у ассинибойнов, ни у манданов еще не было лошадей. Существует множество свидетельств подобной торговли на дальние расстояния между фермерами и охотниками среди других племен равнин.

Галерея

Заметки

Рекомендации