Сельское хозяйство в доисторических юго-западных штатах США - Agriculture in the prehistoric Southwestern United States

Карта доисторических культур юго-запада Америки ок. 1200 г. н.э. Показаны несколько поселений Хохокам.

На сельскохозяйственные методы коренных американцев, населяющих юго-запад Америки , включая штаты Аризона и Нью-Мексико, а также части окружающих штатов и соседнюю Мексику , влияет низкий уровень осадков в этом регионе. Орошение и некоторые методы сбора и сохранения воды были важны для успешного ведения сельского хозяйства. Чтобы воспользоваться ограниченным количеством воды, коренные американцы юго-запада использовали оросительные каналы, террасы (тринчера), каменные мульчи и культивирование в поймах. Успех в сельском хозяйстве позволил некоторым коренным американцам жить в общинах, которые, возможно, насчитывали до 40 000 человек, по сравнению с их прежней жизнью охотников-собирателей, в которых их банды насчитывали всего несколько десятков.

Кукуруза (кукуруза), доминирующая культура, была завезена из Мезоамерики и возделывалась на современном юго-западе США не позднее 2100 г. до н.э. Позднее развились немигрантские культуры, основанные на сельском хозяйстве, включая хохокам , моголлон , предков пуэблоанцев и патайцев .

Экологические проблемы сельского хозяйства на Юго-Западе привели к гибели или эволюции многих когда-то успешных сельскохозяйственных обществ, но они оставили после себя впечатляющие археологические свидетельства своего существования. Некоторые сельскохозяйственные культуры, такие как пуэбло в США и яки и майо в Мексике, были долговечными и пережили 21 век.

Древнейшее земледелие

Сорта кукурузы
В Меса-Верде люди жили внизу и занимались сельским хозяйством на вершине горы, борясь как с коротким вегетационным периодом, так и с частой засухой.

Хотя возможно, что коренные народы выращивали несколько местных растений, таких как тыквы и ченоподы, в очень ранние сроки, первые свидетельства выращивания кукурузы на Юго-Западе датируются примерно 2100 годом до нашей эры. Маленькие примитивные початки кукурузы были обнаружены на пяти разных участках в Нью-Мексико и Аризоне. Климатический диапазон этих участков широк: от бассейна Тусон в пустыне Аризоны на высоте 700 м (2300 футов) до каменистой пещеры на плато Колорадо на высоте 2200 м (7200 футов). Это говорит о том, что выращенная ими примитивная кукуруза уже была адаптирована для выращивания как в жарком, так и в сухом климате с коротким сезоном.

Кукуруза попала на юго-запад неизвестным путем из Мексики. Его распространение было относительно быстрым. Одна из теорий заключается в том, что выращивание кукурузы было перенесено на север из центральной Мексики мигрирующими фермерами, скорее всего, говорящими на уто-ацтекском языке. Другая теория, более принятая среди ученых, заключается в том, что кукуруза распространялась на север от группы к группе, а не через мигрантов. Первые посевы кукурузы на Юго-Западе произошли в климатический период, когда количество осадков было относительно высоким. Хотя выращивание кукурузы на Юго-Западе быстро распространилось, живущие в этом регионе охотники-собиратели не сразу приняли его в качестве основного источника питания, а, скорее, интегрировали выращивание кукурузы как один элемент, первоначально второстепенный, в свою стратегию кормодобывания. Охотники-собиратели обычно используют широкий спектр источников пищи, чтобы минимизировать риск в случае выхода из строя одного или нескольких их основных источников пищи.

Досельскохозяйственные отряды охотников-собирателей были обычно небольшими, состоявшими всего из 10-50 членов, хотя несколько отрядов объединялись время от времени для церемоний или взаимного сотрудничества. По мере того, как выращивание кукурузы становилось все более важным, общины становились больше и более оседлыми, хотя охота и сбор диких продуктов оставались важными. Некоторые из сельскохозяйственных городов на юго-западе, такие как Каса-Гранде и Касас-Грандес, а также поселения Пуэбло и Опата, на пике своего влияния могли иметь население 2000 или более человек. Гораздо больше людей жили в небольших поселениях-спутниках, численностью от 200 до 300 человек в каждом, или в изолированных поселениях.

Выращивание кукурузы на Юго-Западе на много столетий предшествовало выращиванию кукурузы на востоке Соединенных Штатов, где климат гораздо более благоприятен для сельского хозяйства.

Посевы

Фермеры Юго-Запада, вероятно, начали экспериментировать с сельским хозяйством, способствуя выращиванию дикорастущих злаков, таких как амарант и ченопод, и тыкв для съедобных семян и контейнеров. Самая ранняя кукуруза, выращиваемая на Юго-Западе, представляла собой разновидность попкорна с початком длиной всего один или два дюйма. Это была не очень урожайная культура. Более продуктивные сорта были выведены фермерами Юго-Запада или привезены из Мезоамерики . Фасоль и тыква также были завезены из Мезоамерики, хотя устойчивые к засухе бобы тепари были местными. Хлопок , предположительно культивируемый, обнаружен на археологических памятниках, датируемых примерно 1200 годом до нашей эры в бассейне Тусона, и свидетельства употребления табака и, возможно, его выращивания происходят примерно в то же время. Агава, особенно агава мурфейи , была основным источником пищи для хохокам и выращивалась на сухих склонах холмов, где другие культуры не росли. Первые фермеры также потребляли и, возможно, способствовали росту кактусов, мескитовых бобов и видов диких трав для своих съедобных семян.

Инструменты

У юго-западных индейцев не было тягловых животных или металлических орудий труда. Посадку производили с помощью заостренной огнеупорной палки, инструмента, который теперь известен как палка для плавания . Мотыги и лопаты делали из дерева и плечевых костей буйволов и других крупных животных. Раковины мидий, керамика и камни также использовались в качестве инструментов для посадки и копания. Индейцы обычно не удобряли свои поля органическими веществами, а полагались на севооборот, пар и отложение ила из стока дождевой воды. Иногда огонь использовался для расчистки и удобрения земли пеплом. Переносили воду в больших гончарных кувшинах для ручного полива садовых участков.

Управление водными ресурсами

В каньоне Чако предки пуэблоанцы улавливали сток дождевой воды с холмов и направляли их на свои небольшие поля, что позволило им создать сложное общество в суровой высокогорной пустыне.

Сельское хозяйство на более низких высотах юго-запада затруднено без орошения, так как осадки редкие и ненадежные. На более высоких высотах, около 5000 футов (1500 м), может выпадать больше осадков, но также могут быть более низкие температуры, более короткий вегетационный период и менее плодородные почвы. В любом случае сельское хозяйство было проблемой. Сельскохозяйственные стратегии, используемые древними фермерами Юго-Запада, включали: «отбор семян, паровые поля, посев в разных местах, изменение сроков посадки и поддержание отдельных посевов различных сортов кукурузы и бобов».

Орошение каналов

На участке Лас-Капас недалеко от Тусона находится самая ранняя ирригационная система, датируемая 1200 годом до нашей эры, найденная в Северной Америке. Сеть каналов и небольших полей, каждое размером около 250 кв. Футов (23 м 2 ), покрывает более 100 акров (40 гектаров), что свидетельствует о наличии значительного сообщества людей с организацией, которые предприняли существенный проект общественных работ. Также здесь можно найти курительные трубки - самые старые из найденных курительных трубок. Этот сайт, возможно, поддерживал 150 человек. Кукуруза, выращиваемая в Лас-Капасе, была похожа на современный попкорн. Археологи предполагают, что ядра были вытолкнуты, а затем измельчены в муку, чтобы сделать лепешки.

Люди Лас Капас, вероятно, были предшественниками Хохокам, наиболее опытных фермеров Юго-Запада. Хохокам жили в долинах рек Хила и Солт в Аризоне между первым веком и 1450 годом нашей эры. Их общество расцвело около 750 г. н.э., вероятно, в результате их сельскохозяйственных успехов. Хохокам построил обширную систему каналов для орошения тысяч акров пахотных земель. Их главные каналы были целых 10 м (10 ярдов) в ширину, четыре м (4 ярда) в глубину и простирались по речным долинам на целых 30 км (19 миль). На пике своей культуры в 14 веке хохокам, возможно, насчитывала 40 000 человек.

Внезапное исчезновение Хохокам между 1400 и 1450 годами н.э. - загадка. Археологи предполагают, что обслуживание каналов было трудным, а отложения накапливались веками. Фермеры были вынуждены покинуть старые каналы и двинуться подальше от реки, что усугубило технологические проблемы сельского хозяйства. После тысячи лет успеха хохокам не смогли поддерживать свою интенсивную сельскохозяйственную экономику. Они исчезли из археологических источников, и когда испанские исследователи достигли долин Хила и Сальт в 16 веке, они были редко заселены индейцами Верхнего Пима и Тохоно О'одхам (Папаго), вероятными потомками хохокам.

После исчезновения хохокам испанские исследователи 16-го века отметили использование орошения каналов только в двух областях юго-запада: восточной Соноре, в основном практиковавшейся Опатой и Нижней Пимой, и среди Пуэбло на севере Нью-Мексико. Орошение через реки Опата и Пуэбло преследовало разные цели. В Соноре с длинным вегетационным периодом в долинах рек выращивали два урожая кукурузы в год. Весенний урожай в засушливый период зависел от орошения; Летний и осенний урожай в сезон дождей использовал орошение в дополнение к дождевым осадкам. Необходимость орошения, вероятно, требовала высокого уровня социальной организации. В Нью-Мексико, где возможен только один урожай кукурузы в год, орошение было дополнительным, и меньшая зависимость от орошения подразумевает меньшую социальную организацию, чем в Соноре.

Trincheras

Скальные стены, называемые тринчерас, видны на этой фотографии, сделанной на Серро-де-Тринчерас недалеко от Тринчераса , Сонора. Сельское хозяйство на этом месте датируется 1300-1500 гг. Н. Э.

Тринчерас (по-испански траншеи или укрепления) - это каменные стены или террасы, построенные на склонах холмов доисторическими индейцами. Тринчера распространены по всему Юго-Западу. Они восходят к началу земледелия Юго-Запада. Примерно к 1300 г. до н.э. в Касас-Грандес , в Чиуауа , первые фермеры построили на вершинах холмов крепости и тринчера на склонах холмов, что потребовало значительного труда и организации, что подразумевает наличие оседлого и многочисленного сообщества.

Тринчерас служил ряду целей, таких как оборона, строительство домов и сельское хозяйство. Их сельскохозяйственные цели заключались в предоставлении фермерам ровной поверхности для посадки растений и помощи в предотвращении эрозии, сборе и управлении водой, а также в предотвращении повреждений от морозов. Сельское хозяйство на склонах холмов на небольших полях, созданных тринчерами, часто имело второстепенное значение по сравнению с сельским хозяйством в поймах. Сельское хозяйство Тринчера, вероятно, использовалось для выращивания всех культур. Фермеры на юго-западе Индии часто возделывали несколько разных полей и культур в разных местах и ​​средах, чтобы снизить риск неурожая. Если одна или несколько посадок по какой-либо причине потерпят неудачу, другие посадки могут быть успешными.

Было построено четыре типа тринчера. Через дренажные каналы были построены контрольные дамбы для улавливания стока от атмосферных осадков; террасы и линейные границы были построены по контурам, чтобы обеспечить ровную посадочную поверхность или территорию дома; а рядом с постоянными ручьями и реками были построены прибрежные террасы для улавливания перелива воды в результате наводнений. Тринчера были обширными. Например, археологи обнаружили 183 горных сельскохозяйственных угодья недалеко от Касас-Грандес с тринчерами, общая длина которых составляет 26 919 м, то есть почти 18 миль. Это широкое использование и важность тринчера в Касас-Грандес было воспроизведено во многих других сельскохозяйственных обществах Юго-Запада.

Каменная мульча

Каменная мульча была еще одним способом ведения сельского хозяйства на Юго-Западе. Камни или булыжники использовались в качестве мульчи вокруг растущих растений и на полях. Камни действовали как мульча для сохранения влаги, уменьшения эрозии почвы, борьбы с сорняками и повышения ночной температуры за счет излучения и удержания тепла камнями. В 1980-х годах археологи обнаружили, что большие площади агавы, особенно агавы мурфейи , выращивались в скальных насыпях Хохокам в бассейне Тусон , недалеко от города Марана . С тех пор было обнаружено семьдесят восемь квадратных километров (почти 20 000 акров) бывших полей агавы, в основном между Фениксом и Тусоном. Несомненно, многие другие поля были разрушены или не обнаружены археологами. На севере Нью-Мексико также есть остатки многих полей, замульчированных камнями. Кукуруза и пыльца хлопка были обнаружены в почве, связанной с каменными насыпями и мульчей.

Обработка поймы

Снейктаун: в 1000 году н.э. это было процветающее поселение Хохокам с населением более 1000 человек с каналами, по которым вода поступала из близлежащей реки Гила.

Стремясь достичь продовольственной безопасности, индейцы Юго-Запада возделывали поймы рек и эфемерных ручьев. Зерновые культуры высаживались на поймах и островах, чтобы воспользоваться паводком, когда река или ручей выходили из берегов, насыщали землю водой и обогащали почву илом. Этот метод был наиболее эффективным, когда наводнения приходили в предсказуемое время. Культивирование поймы использовалось вместо орошения каналов индейцами Ла-Хунта (часто называемыми Джумано ) вдоль реки Рио-Гранде в западном Техасе, а также использовалось другими народами.

Полукочевые Тохоно О'одхам и другие индейцы пустыни Сонора практиковали выращивание ак-чин местных бобов тепари ( Phaseolus acutifolius ). В этой суровой пустынной среде после летних муссонных дождей папаго спешил сажать бобы тепари на небольших участках, где ручей или арройо выходили за пределы и почва была пропитана. Бобы чайные быстро прорастают и созревают еще до высыхания почвы. Индейцы часто управляли потоком паводковых вод, чтобы облегчить рост бобов.

Обработка поймы была возможна в самых экстремальных условиях. Песчаные папаго ( Hia C-eḍ O'odham ) были в основном охотниками-собирателями, но практиковали возделывание земель в пойме, когда это было возможно. В 1912 году этнограф Карл Люмгольц обнаружил небольшие возделываемые поля, в основном выращенные бобами тепари, в районе Пинакейт Пикс в Соноре. В Пинакате, со средним годовым количеством осадков три дюйма (75 мм) и температурой до 118F (48 ° C), фермеры Папаго и Мексики использовали стоки от редких дождей для выращивания сельскохозяйственных культур. В 1980-х годах этот район посетил писатель Гэри Пол Набхан и обнаружил, что одна фермерская семья воспользовалась первым сильным дождем за шесть лет, посадила семена во влажную землю и через два месяца собрала урожай. Самыми успешными культурами были бобы тепары и кабачки, адаптированные к засухе. Набхан подсчитал, что Пинакате - самая засушливая область в мире, где практикуется неорошаемое земледелие.

Успех и неудача

Юго-запад усеян археологическими остатками усилий индийских обществ по преодолению серьезных экологических проблем, стоящих перед сельским хозяйством во всем регионе. Центры предков пуэбло каньон Чако и Меса Верде были заброшены в XII и XIII веках нашей эры, вероятно, из-за засухи. После тысячи лет успеха сложное общество Хохокам исчезло в 15 веке н.э. и превратилось в меньшую по размеру культуру пима в исторические времена. Тем не менее, многие индийские сельскохозяйственные общества были чрезвычайно прочными. Рио-Гранде-Пуэбло, хопи и зуни сохранились до наших дней, сохранив большую часть своей традиционной культуры. Многие мексиканские индейцы были интегрированы в общество метисов , но яки и майо по- прежнему сохраняют свою идентичность и часть своих традиционных земель. Некогда многочисленные опаты исчезли как отдельный народ, но их потомки все еще населяют долины реки Сонора и ее притоков.

Смотрите также

использованная литература