Сельское хозяйство в Алжире - Agriculture in Algeria

Урожай зерновых в 2011 году, Алжир

Сельское хозяйство в Алжире составляет 25% экономики Алжира и 12% его ВВП в 2010 году. До колонизации Алжира в 1830 году непромышленное сельское хозяйство обеспечивало пропитание его населения, составлявшего примерно 2-3 миллиона человек. Внутреннее сельскохозяйственное производство включало пшеницу, ячмень, цитрусовые, финики, орехи и оливки. После 1830 года колонизаторы ввели 2200 индивидуальных хозяйств, управляемых частным сектором. Колониальные фермеры продолжали выращивать разнообразные фрукты, орехи, пшеницу, овощи. Алжир стал крупным производителем вина в конце 19 века из-за эпидемии урожая , распространившейся по Франции . Сельское хозяйство Алжира эволюционировало после обретения независимости в 1962 году. Отрасль претерпела многочисленные изменения в политике, связанной с модернизацией и ограничением импорта продуктов питания. Сегодня сельское хозяйство Алжира продолжает расширять современное орошение и увеличивать площадь обрабатываемых земель.

Несмотря на географические размеры Алжира, менее 4% его общей площади пригодны для обработки. До 1987 года все пахотные земли находились в собственности государства. Государство разделило эту землю на участки, признанные социалистическими владениями. Эти фермы были упразднены после 1987 года, и государство продало обрабатываемые земли физическим лицам. Однако правительство Алжира сохраняет контроль над одной третью всех обрабатываемых земель.

Производство

Mitidja равнины на севере Алжира

Алжир произвел в 2018 году:

Помимо более мелких производств другой сельскохозяйственной продукции.

Сельское хозяйство до колониализма

До колониального периода сельское хозяйство Алжира производило фрукты, орехи и овощи непромышленными методами. Большая часть сельского хозяйства Алжира производится на востоке, на равнинах вокруг Беджая и Аннабы . Рабочие сельского хозяйства поддерживали население Алжира, насчитывающее от двух до трех миллионов человек, без импорта большого количества продуктов питания. Однако после резкого роста населения Алжира во время и после колониального периода Алжир импортировал большое количество пшеницы, молочных продуктов и мяса.

Сельское хозяйство во время колониализма

Урожай в Алжире 20 века.

Сельскохозяйственная система Алжира не была прибыльной для Франции в колониальный период, за исключением эпидемии виноградников 1880-х годов. Этот недостаток прибыли отмечен отказом Банка Алжира предоставить кредит промышленным фермам в Алжире. Однако в этот период Алжир продолжал выращивать фрукты, овощи, вино и животных для поддержания своего населения. Однако во время эпидемии Алжир стал крупным производителем вина.

В колониальный период Алжир превратился в «огромный виноградник». Виноградники были ограничены на ранних этапах колониализма. Фермеры часто выращивали виноградники только для личного и общественного потребления рядом с другими культурами. Плодородные столичные сады Франции не требовали импорта вина из североафриканских колоний. Однако в конце девятнадцатого века роль Алжира в производстве вина изменилась. Филлоксера охватила виноградники по всей Франции и спровоцировала сельскохозяйственную эпидемию. Эта эпидемия поразила Францию ​​в неподходящее время, поскольку она превращалась в мирового лидера по экспорту вина. Экономика Франции резко упала, и сельскохозяйственный сектор начал искать возможности.

Французское правительство стимулирует фермеров в Алжире производить вино для борьбы с эпидемией, которая распространилась по французским виноградникам. Рабочие сельского хозяйства Алжира начали расширять свои виноградники по всей стране. Большое количество вина текло из Алжира во Францию ​​и в другие страны мира. Алжир заработал репутацию производителя высококачественных и разнообразных вин. Однако роль Алжира как лидера в производстве вина была недолгой. Виноградники Франции восстановились в следующие десятилетия, и она уменьшила свою зависимость от экспорта алжирских вин.

Постколониализм сельского хозяйства

После обретения независимости в 1962 году колониальные фермы были заменены рабочими. 2200 ферм, которыми управляли колонизаторы, теперь управлялись рабочими, которые ранее работали на фермах. Термин «автогешивание» использовался для описания самоуправления ферм. Наемные рабочие продолжали следовать методам ведения сельского хозяйства, используемым французами, которые включают использование сельскохозяйственных машин и химических усилителей. Следуя модели, установленной французами, алжирским фермерам разрешалось экспортировать свою продукцию на международные рынки. Однако эти частные фермы производили меньше продукции из-за нестабильного правительства и нехватки рабочих.

После обретения Алжиром независимости французское правительство заверило алжирских фермеров, что они закупят запасы его вина и другой продукции. Однако сельскохозяйственный сектор Франции оказал давление на правительство, заставив его закупить вино внутри страны и расторгнуть контракты с Алжиром. Аннулированные контракты привели к переизбытку вина в Алжире. Советский Союз закупил большое количество вина из Алжира в 1970-х годах, но это не уменьшило переизбыток вина в Алжире.

Этот период состоял из частных корпораций и частных лиц, владеющих и управляющих фермами в Алжире. Модель Алжира была продолжением предыдущей французской модели, хотя французские фермеры были заменены алжирскими компаниями и гражданами Алжира, включая крестьян, которые обрабатывали землю во время колониального режима. Хотя частные лица имели доступ к покупке и эксплуатации ферм, большинство ферм принадлежало частным компаниям. Неравномерное распределение ферм в Алжире вдохновило сельскохозяйственную революцию.

Пост аграрная революция и современные усилия

Разочарованный низкой урожайностью и большой зависимостью Алжира от международного импорта продовольствия, в начале 1980-х правительство запустило программу возрождения сельского хозяйства. Правительство признало, что предыдущая модель, введенная во время аграрной революции, была неудачной и вредной для сельскохозяйственной отрасли. Министерство сельского хозяйства Алжира сняло социалистический контроль над сельским хозяйством и вновь ввело частный сектор в сельское хозяйство. Новая политика позволила частным корпорациям покупать пахотные земли и внедрять независимые методы. Это изменение ознаменовало переход от социалистической программы к рыночной стратегии.

С 1987 по 1999 год министерство сельского хозяйства продолжало ослаблять государственный контроль над сельскохозяйственной отраслью. Государство сохраняло около одной трети контроля над пахотными землями в Алжире, однако оно продолжало позволять частному сектору инвестировать и контролировать отрасль. Это отмечено способностью частного сектора покупать сельскохозяйственные ресурсы самостоятельно и нанимать работников по своему усмотрению. Кроме того, правительство разрешило частным компаниям заключать собственные контракты с сельскохозяйственными сетями. Это привело к расширению отрасли и увеличению качества продукции.

Дальнейшие шаги по развитию сельскохозяйственного сектора включают увеличение инвестиций государственного сектора с 10% до 15%. Правительство также обязалось в 1990-х годах расширить современное орошение до 20 000 гектаров земли. Использование дождевой воды пагубно сказалось на успехе отрасли; Неустойчивый урожай и качество урожая в Алжире отговаривали страны подписывать контракты с алжирскими фермерами. Современные ирригационные системы позволяют сельскому хозяйству развивать стабильные отношения с внешнеторговыми сетями. Ранее правительство Алжира не могло обеспечить стабильные отношения с международными партнерами из-за их неспособности производить продукты постоянного уровня и качества. Но происходили изменения, и Алжир демонстрировал сельскохозяйственной отрасли, что он так же заслуживает заключения контрактов, как и другие страны. Алжир действовал исходя из необходимости модернизации своей сельскохозяйственной промышленности, чтобы конкурировать с другими странами.

Изменения оказали положительное влияние как на экономику Алжира, так и на способность Алжира обеспечивать свое население продуктами питания. До реформы в сельскохозяйственном секторе министерство сельского хозяйства Алжира не имело возможности обеспечивать свое население продуктами питания местного производства. Алжир импортировал 85% своих продуктов питания из других стран, что сделало его одним из крупнейших импортеров продуктов питания в мире. Однако после государственных инвестиций в сельское хозяйство Алжир существенно снизил свою зависимость от импорта продуктов питания. Алжир производит 100% своего внутреннего потребления картофеля, помидоров и мяса. Число занятых в сельскохозяйственном секторе увеличилось на 120% с 2000 по 2004 год.

Занятость в сельском хозяйстве по сравнению с общей рабочей силой Алжира неуклонно сокращалась после обретения независимости. В 1970-е годы 64% всей рабочей силы было занято в сельском хозяйстве. По состоянию на 2000 год это число снизилось до 24%. Спад в сельском хозяйстве во многом объясняется зависимостью Алжира от импорта продовольствия после окончания

Берберский пастух в Кабилии .

Сельское хозяйство в Алжире приходится около 12% от Алжира «s валового внутреннего продукта при приеме на работу 20% сельского населения во всех аспектах повышения культур на 8,5 млн га пахотных земель. Большая часть Алжира - это засушливые пустыни ( Сахара ) и полузасушливые земли с низким и ненадежным количеством осадков, и здесь можно выращивать мало сельскохозяйственных культур. Горный Атлас колеблется на севере отделить Сахары и высокую пустыню от побережья Средиземного моря, и большинство культур выращиваются на землях , в предгорьях и вдоль побережья. Таким образом, большая часть пахотных земель, составляющая лишь 3,5% от общей площади Алжира, находится в средиземноморском климате , где часто случаются засухи, а осадки распределяются неравномерно и ненадежно в течение года. Сельское хозяйство Алжира зависит в основном от осадков, а не от орошения, а ирригационные проекты часто имеют ограниченный масштаб. Наиболее распространены зерновые (пшеница, овес, ячмень) и зернобобовые. Чаще всего выращивают овец и коз, затем крупный рогатый скот. Куры распространены в сельской местности. Алжир - нетто-импортер продуктов питания.

Из листьев карликовой пальмы получают в больших количествах крин (конский волос), отличное волокно . С большим успехом выращиваются оливки , как для фруктов, так и для масла, а также табак .

Алжир также экспортирует инжир , финики, траву эспарто и пробку . Это крупнейший рынок овса в Африке.

Производство вин

Бутылка алжирского вина.

Повсюду в пахотных землях Алжира почва способствует росту виноградных лоз. Страна, по словам эксперта, посланного для доклада по этому вопросу французским правительством, «может производить бесконечное разнообразие вин, подходящих для любой конституции и любого каприза вкуса».

Выращивание виноградных лоз было начато колонистами, но только когда виноградники во Франции были атакованы филлоксерой , экспорт вина из Алжира стал значительным. В 1883 году, несмотря на меры предосторожности, алжирские виноградники также подверглись нападению, но тем временем качество их вин было доказано. В 1850 году под выращивание винограда было отведено менее 2 000 акров (8 км 2 ), но в 1878 году эта площадь увеличилась до более 42 000 акров (170 км 2 ), что давало 7 436 000 галлонов (28 000 м³) вина. Несмотря на плохие сезоны и разорение насекомых, культивирование расширилось, и в 1895 году виноградники занимали 300 000 акров (1 200 км 2 ), а урожай составил 88 000 000 галлонов (333 000 м³). Площадь возделывания в 1905 году превышала 400 000 акров (1600 км 2 ), и в тот год было произведено 157 000 000 галлонов (594 000 м³) вина. К тому времени во многих частях страны были достигнуты пределы прибыльного производства. Практически единственным зарубежным рынком для алжирского вина является Франция, которая в 1905 году импортировала около 110 000 000 галлонов (416 000 м³).

Алжирский орган, ответственный за выращивание вина, называется Национальным управлением маркетинга винных продуктов (ONCV).

Рекомендации

дальнейшее чтение

  • Бенмехайя, Мохамед Амин; Брабез, Фатима (октябрь 2016 г.). «Склонность к сотрудничеству среди крестьянских фермеров в Алжире: анализ от двумерного подхода». Международный журнал экономики продовольствия и сельского хозяйства . 4 (4): 79–92. DOI : 10,22004 / ag.econ.251820 . ProQuest   1851600757 .